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Veillez donc à acheter un véritable pinceau de pâtisserie ou alimentaire. Il peut être en silicone, facile à laver, ou encore en soie naturelle. Le choix du lieu d'achat de votre matériel crêperie Comme vous le savez certainement déjà, si vous désirez vous lancer dans le monde de la crêperie, il va falloir acquérir différents matériels très importants. Pour l'achat de ces matériels, vous devez savoir qu'il existe plusieurs endroits où vous pouvez trouver ce que vous recherchez. Toutefois, vous devez privilégier les enseignes qui proposent des prix très intéressants. En effet, pour un début il n'y a pas à se ruiner dans l'achat du matériel, raison pour laquelle il faut être raisonnable. Accessoires crêpière - Matériel pour crêperie pro - MCR Equipements. Pour l'achat de votre matériel, vous pouvez vous tourner vers internet. Il existe aujourd'hui une panoplie de site qui propose ces accessoires-là. Il est alors possible de trouver ce que vous recherchez à des prix défiant toutes concurrences. Il est également conseillé d'attendre les périodes de promotions.
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Tout le matériel pour équiper ma Crêperie Équiper sa crêperie avec du matériel de qualité au meilleur prix c'est la promesse de Negoce CHR. Retrouvez sur notre boutique en ligne le matériel professionnel nécessaire à la confection des crêpes en établissement de restauration. Nous vous proposons plusieurs crêpières adaptées à une utilisation intensive ou occasionnelle selon le modèle: la crêpière électrique et la crêpière gaz. Accessoires pour crêpière pro: rateau à crêpe, spatule, tampon.... Vous recherchez une crêpière de qualité qui soit simple d'utilisation? Optez pour une crêpière de la marque Krampouz, plusieurs versions vous sont présentées sur notre boutique en ligne. Pour vous aider à bien organiser votre cuisine professionnelle tout en la rendant confortable au quotidien, équipez-vous d'un poste de travail à crêpes professionnel amovible. Découvrez aussi nos accessoires crêperie pour la préparation des assaisonnements sucrés: chauffe chocolat électrique, chauffe sauce professionnel …
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Râteaux à crêpes et spatules en inox L'inox est le matériau règlementaire en cuisine professionnelle, reconnu pour ses qualités plus hygiéniques que le bois. Les accessoires en inox sont plus lourds à la prise en main que les accessoires en bois pour crêpière. i > La surface d'une plaque en fonte usinée ou microsillonée présente des microsillons à sa surface, en forme de cercle. Ces plaques équipent les crêpières Billig, Fest-Noz ainsi que les éditions limitées Gwenn Ha Du, Krampouz-Henriot-Quimper et l'ensemble des crêpières professionnelles Krampouz. Râteau à crêpes rond ou plat? Accessoire pour crepiere professionnelle de. Traditionnellement, les crêpiers bretons utilisent un rozell plat. Une fois le geste acquis, un savoir-faire précieux pour les crêpiers amateurs comme professionnels, le râteau plat permet d'obtenir des crêpes sucrées ou salées bien fines. Le rozell rond est idéal pour les débutants, car plus facile à manier. Il permet d'obtenir une crêpe ronde et régulière en quelques tours de main. i > La technique d'étalement de la pâte sur la crêpière n'est pas la même selon la forme du râteau.
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Découvrez la sélection Krampouz d'accessoires pour crêpière électrique ou gaz, des incontournables pour profiter au mieux de votre appareil. Rozell ou spanel (râteau à crêpes ou spatule, en breton), mais aussi tampon de culottage et d'essuyage, kit pour former de belles crêpes fines en un tour de main, pierre de nettoyage, housse de protection… Les accessoires permettent d'utiliser, d'entretenir et de nettoyer votre crêpière.
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Les recettes de crêpe sont de plus en plus accessible, grâce à l'utilisation d'une crêpière professionnelle. Comme son nom l'indique, la crêpière est un ustensile de cuisine conçu pour préparer des crêpes. Il existe 2 sortes de crêpière: la crêpière à gaz et la crêpière électrique. Pour une utilisation optimale de la crêpière, il faut des accessoires en plus. Quels sont-ils? Des accessoires polyvalents et performants La crêpière professionnelle électrique ou à gaz sert à assurer la cuisson des crêpes. La préparation d'une crêpe est simple. Il suffit d'ajouter une cuillère à louche de pâte à crêpes sur les plaques de la crêpière, et d'étaler avec un râteau. Accessoire pour crepiere professionnelle et. Il faut ensuite retourner la crêpe à l'aide d'une spatule pour terminer la cuisson. Afin d' optimiser votre préparation avec la crêpière, choisissez vos accessoires (une spatule, un râteau, une louche, un tampon et une pierre abrasive, etc. ) chez Matériel-Horeca. Râteau à crêpe plat Le râteau à crêpe plat est un produit utilisé pour étaler les crêpes sur la plaque de cuisson de la crêpière.
Acheter du matériel de crêperie et ustensiles à l'étranger (export) Hors de France, tout devient plus compliqué... Mon premier conseil est de regarder les sites de petites annonces du pays dans lequel vous vous trouvez (Craigslist, Kijiji, Facebook Market Place etc. Vous y verrez du matériel souvent chinois ou turc. Si vous ne trouvez pas votre bonheur, Krampouz a un département export joignable directement sur En fonction du pays de destination du matériel (près de 150 pays) ils vous proposeront: soit de passer par un distributeur local. Cette solution est la plus économique car il s'approvisionne en gros et les frais de transport sont réduits. Accessoire pour crepiere professionnelle de la. Il sera de plus à même d'assurer le SAV. soit de vendre en direct depuis la Bretagne. Le transport pourra être organisé par leurs soins, ou bien par vous-même. Pour mémoire une crêpière pèse environ 20 kg, donc c'est parfaitement jouable d'en prendre deux avec vous dans l'avion. Remarque importante: la tension est de 220 V dans le monde entier sauf sur le continent américain et au Japon (110 V).