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Sunday, 11 August 2024

1 Recette publiée le Mercredi 28 Septembre 2011 à 7h00 La recette trouvée est proposée par Le blog de Gabrielle Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!

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Eventuellement, lavez et retirez les graines du piment. Coupez-le en tous petits morceaux. Pelez et concassez (ou mixez) les tomates. Emincez les oignons, écrasez les gousses d'ail. Pelez les pommes de terre. Si elles sont grosses coupez-les en morceaux. Le plat: Dans une grande poêle avec un couvercle, ou une cocotte, faites sauter rapidement vos morceaux de blanc de poulet dans un peu d'huile d'olive. Retirez-les et réservez-les. A la place des poitrines de poulet, dans la même poêle, faites revenir les poivrons (et éventuellement le piment) et les oignons. Poulet mijote dans une sauce aux poivrons le. Ajoutez les tomates et l'ail. Remettez le poulet dans la poêle. Ajoutez le bouillon de volaille émietté et 30 cl d'eau. Salez, ajoutez le piment d'espelette, le laurier, les herbes de Provence et le paprika. Faites cuire 10 minutes environ à feu doux après ébullition. Ajouter les pommes de terre et cuire 25 à 30 minutes. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les olives. Moi personnellement, au moment de servir, dans l'assiette, j'aime ajouter un petit filet de jus citron et du persil ou de la coriandre.

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Étape 1 Couper les oignons très fins, les faire revenir dans une cocotte dans un peu d'huile d'olive. Couper pendant ce temps les poivrons en lamelles, les verser dans la cocotte et couvrir d'eau avec un bouillon de volaille. Faire cuire à feu doux pendant environ 15 min. Pendant ce temps, couper les tomates en dés et émincer les champignons. Réserver. Poulet mijoté aux poivrons - Recette Ptitchef. Étape 5 Couper les escalopes de poulets en lamelles. Étape 6 Verser le contenu de la cocotte dans le mixeur et mixer la préparation avec 15 cl de crème fraîche liquide, puis réserver. Faire revenir dans la cocotte ayant servi à cuire la préparation de poivrons, les tomates, les champignons et les lamelles de poulets. Une fois le poulet saisi, version la préparation de poivrons, ajouter 15 cl de crème liquide, saler, poivrer et ajouter la feuille de laurier. Ajouter le paprika et le piment (facultatif). Bien mélanger le tout et laisser cuire une bonne demi-heure à feu très doux. Étape 11 Ajouter les deux cuillères de crème fraîche épaisse et laisser encore mijoter pendant 10 bonnes minutes.

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Poitrine de poulet, poivrons et légumineuses, cuits doucement dans une sauce de tomates et jus d'orange. Préparation: 15 min Cuisson: 45 min Recette Info nutrition Évaluations ( 6) Ingrédients 1 oignons, hachés grossièrement 200 g 4 gousses ail, haché finement 2 poivrons jaunes ou rouges, coupés en dés 400 g piments rouges séchés, hachés finement 0. 4 g poitrines de poulet, désossées, sans peau, coupées en morceaux de 1, 5 cm 600 g 3 c. à soupe huile d'olive 45 mL 1 2/3 tasse tomates en conserve, faibles en sel 420 g 1 tasse jus d'orange 250 mL 1 c. Poulet mijote dans une sauce aux poivrons meaning. à soupe sirop d'érable 15 mL 6 c. à soupe raisins secs 60 g 1/2 c. à soupe origan séché 1 g 1/4 tasse eau, si nécessaire 65 mL 2 tasses haricots blancs, "cannellini" (en conserve) 500 mL 1 pincée sel [optionnel] 0. 2 g poivre au goût [optionnel] Méthode Préparer les légumes: Hacher grossièrement l'oignon, hacher finement ou presser l'ail, couper les poivrons en dés. Hacher finement le piment rouge. Couper les poitrines de poulet en cubes d'environ 1, 5 cm de côté.

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