Recette Pilau Mauricien - Programme Chants Messe Des 17 Et 18 Mai 14 - Miroirscroises.Overblog.Com
Ingredients Ingrédients de la recette Pilau (Le pilau mauricien à base de boeuf, de volaille et d'épices. ): 300 grammes de boeuf en dés 300 grammes de poulet coupé en morceaux 300 grammes de saucisses de boeuf 600 grammes de riz basmati 1 litre(s) d'eau 1 oignon haché 1 cuillère(s) à café d'ail écrasé 4 cuillère(s) à soupe d'huile 4 cuillère(s) à café de mélange d'épice pilau Method Préparation de la recette Pilau: Coupez le bœuf et le poulet. Réservez séparément. Ajoutez y du sel et du poivre. Mélangez bien. Faites cuire les saucisses dans une poêle 8-10 minutes. Laissez refroidir et coupez en morceaux. Chauffez l'huile dans une poêle à petit feu. Faites frire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soit cuit. Réservez dans un bol. Faites maintenant frire le bœuf dans la même huile. Réservez séparément. Ajoutez l'oignon haché et l'ail écrasé dans la poêle. Riz Pilau : recette de Riz Pilau. Laissez frire jusqu'à ce que l'oignon soit doré. Mettez y le poulet et le mélange d'épices. Mélangez bien le tout puis enlevez du feu.
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Pour cette recette, je remercie Cristel pour son wok et pour cette belle collaboration. J'attends encore une fois vos retour concernant cette vidéo. Vos remarques sur la première m'ont déjà beaucoup aidée et c'est pour cela que j'ai pu faire celle-ci plus facilement. Je vous laisse regarder la recette plus bas et attends vos retour!
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Un riz à la créole délicieux et facile à préparer! Hello les gourmands! Ça y est j'ai sortir ma deuxième vidéo sur YouTube! J'ai décidé de faire une recette inédite aussi bien sur le blog qu'en vidéo! Du coup je vous chouchoute car vous avez les deux supports en un! Le plot est une spécialité créole que j'adorais quand j'étais à l'île Maurice! Je pourrai facilement l'apparenter au Briani que je vous ai présenté ma semaine dernière mais je vous dirai que le Plot est quand même plus facile à faire. Plot : Riz Pulao à la Mauricienne, une recette créole de l'île Maurice !. De plus je trouve que c'est un plat complet et très original, pas forcément trop épicé mais juste comme il faut. Pour moi, c'est un peu le plat qui allie toutes les différentes cultures de l'île Maurice car on utilise des saucisses chinoises, des épices plutôt à l'Indienne et le tout devienne tout simplement créole. Pour la recette merci à ma maman et à ma tante Cécilette. Selon ma maman, le Plot n'était ni plus ni moins que le Pulao que font les Indiens alors j'ai décidé de lui faire confiance pour la source d'information.
Laisser tremper 30 minutes ainsi. La cuisson se fera ensuite au micro-ondes pendant 16 minutes. Il faudra donc que ce soit dans un saladier en verre filmé. 2 – Désosser ensuite les hauts de cuisses puis les couper en morceaux. Parallèlement, plonger les saucisses dans de l'eau bouillante afin de les pocher pour qu'elles se découpent plus facilement. Écailler également les oeufs. 3 – Dans un petit saladier, mariner les morceaux de poulet, les saucisses coupées en tronçons, les oeufs durs entiers avec les épices (cannelle, cardamome, cumin, girofle), la pâte d'ail et gingembre et une poignée de coriandre hachée. Pour que la marinade adhère, ajouter un peu d'huile. Saler et poivrer. Mélanger et laisser reposer un peu le temps de faire cuire le riz ainsi que les oignons. Recette pilau mauricien le. 4 – Dans un wok, faire revenir dans un peu d'huile et un peu de ghee, les oignons préalablement émincés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Réserver dans un bol. 5 – Pendant ce temps, dans le même wok, faire revenir le poulet et les saucisses dans un premier temps sans rajouter de matières grasses supplémentaires.
Chant d'Entrée: Marie témoin de notre espérance V23-07 partition Refrain: Marie, témoin d'une espérance, Pour le Seigneur tu t'es levée, Au sein du peuple de l'alliance, Tu me fais signe d'avancer, Toujours plus loin, toujours plus loin. 1. Mère du Christ et notre Mère, Tu bénis Dieu, printemps de vie. En toi l'Esprit fait des merveilles, Avec amour il te conduit. 2. Quelqu'un t'appelle et te visite, Ton coeur frémit à sa venue. C'est à l'audace qu'il t'invite, Tu vas sans peur vers l'inconnu. 3. Tu donnes chair à la Parole, Jésus grandit dans ta maison. Lumière et vie pour tous les hommes Il vient t'ouvrir ses horizons. 4. Sur les chemins de l'Evangile Tu suis le Maître jusqu'au bout, Et tu rejoins sur la colline Ton Fils en croix souffrant pour nous. 5. Marie témoin d une espérance partition au. Dans le matin du jour de Pâques Ton coeur exulte et crie de joie. Le Christ est là, sur nos rivages, Il est vivant et tu le crois. 6. Comme un grand vent sur les disciples L'Esprit de Dieu vient à souffler. Tu es au coeur de cette Eglise Où chacun doit se réveiller.
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