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En excès: maladies de type inflammmatoire, acidité gastrique, problèmes de vue, de peau, de sang. Sur le plan mental, émotionnel, irritation, colère, autoritarime, jalousie. Kapha: (flegme) correspond à la Terre et à l'Eau. Il gouverne la production des liquides du corps et les fonctions de lubrification. Le type Kapha est une personne plutôt calme, douce, fidèle, paisible et pondérée, persévérante, tolérante et possessive. Morphologie charnue avec tendance à l'embonpoint, pieds et mains souvent froids, sujet aux sinusites, encombrements des bronches, mucosités, ganglions lymphatiques surchargés, manque de vigueur, troubles digestiifs, état de fatigue, léthargie, apathie, manque d'énergie, de vitalité, d'envie, ralentissement du métabolisme, problèmes d'articulations, mains moites. Humidité retenue en excès dans son corps. Le massage ayurvédique s'adapte au tempérament, à l'humeur et à la nature de chaque personne.

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Merci beaucoup!... " Marie "Les séances de massage sont très apaisantes. L'ambiance calme et le professionnalisme de Carole contribuent au lâcher-prise et au dénouement des en ressent les bienfaits pendant... " Sabine "Carole est très douée et le massage ayurvédique est extrêmement bénéfique. C'est un moment à la fois relaxant et bienfaisant. Merci... " Clothilde "Merci pour ce massage d'une heure et demi qui m'a été très bénéfique... Carole est douce, à l'écoute, et professionnelle... Je... " Fabienne "L´écoute et les conseils de Carole sont précieux... Ils m'aident, au quotidien, à faire ce qui est juste pour moi, corps et esprit... Les massages sont donnés avec justesse et sont un... " Gabriele

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Massages ayurvédiques pour tous Rennes (35) Je propose également des massages plus spécifiques: Massage ayurvédique femmes enceintes: adapté à la femme enceinte, il permet un moment de détente et de sérénité pour la femme et son bébé à venir. Doux et enveloppant, il s'adresse aux futures mamans qui souhaitent prendre soin d'elles dans cette période riche en bouleversements de tous ordres (hormonal, physique, psychique…) Ce soin est adapté au cas par cas (en fonction de la constitution de la maman et du stade de la grossesse). Durée: 1h15 Massage ayurvédique bébé: dans certaines cultures, le massage du bébé est aussi naturel que de nourrir son enfant. L'objectif est d'accompagner les parents dans le massage de leur enfant. Il crée un véritable moment de complicité et permet de développer un lien très précieux. Le développement physiologique du bébé est fortement optimisé grâce aux massages réguliers. Cette séance est adaptée au cas par cas. Elle permet d'apporter les gestes de bases du massage traditionnel indien afin que les parents puissent masser par la suite leur bébé chez eux.

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KHUTA - Massage des jambes et des pieds Durée de la séance: 30 mn Coût: 45€ Massage complet des membres inférieurs basé sur des pressions et mouvements circulatoires Il apporte légèreté aux jambes, active la circulation sanguine et lymphatique, excellent pour les personnes souvent fatiguées. Il rend souples les articulations. Ce massage est très apprécié des femmes enceintes. SHIRODHARA - Massage de la tête et du cuir chevelu avec un filet d'huile Durée de la séance: 20 à 30 mn Coût: 55€ Cette séance, réalisée dans une atmosphère parfaitement silencieuse, favorise un relâchement progressif, complet, de l'esprit puis du corps. C'est un instant magique qui vous permet de récupérer toute votre énergie en laissant de coté stress, anxiété, angoisse, insomnie et difficulté de concentration. YATRA - Ensemble KERALA et SHIRODHARA KERALA - Massage traditionnel SHIRODHARA - Massage de la tête et du cuir chevelu avec un filet d'huile Durée de la séance: 1h40mn Coût: 110€ Mes massages sont non médicaux, non thérapeutiques, ni kinésithérapeutiques.

La Sauce piquante est une réduction de vin blanc, vinaigre et échalotes, mouillée au fond brun lié, garnie d'une julienne de cornichons, persil et estragon hachés. Accompagne le porc grillé ou poché, la langue de boeuf et le boeuf poché et certains émincés. Recette de la Sauce piquante Poids portion Calories Protéines Lipides Glucides 69 g 69 kcal 1 g 4 g 3 g Progression Préparer les éléments Ciseler les échalotes. Tailler les cornichons en julienne, les blanchir s'ils sont très acides. Réaliser la réduction Dans une sauteuse, réduire au 3/4 le vin blanc, le vinaigre, les échalotes et le poivre mignonnette. Mouiller la sauce piquante Ajouter le fond brun lié tomaté. Cuire à frémissement pendant ~ 10 min. Terminer la sauce piquante Passer au chinois étamine. Ajouter la julienne de cornichons. Lier au beurre. Dresser Ajouter les herbes fraîchement hachées à l'envoi. Napper les pièces accompagnées ou dresser en saucière. Les quantités de vinaigre et de vin blanc de la réduction sont à ajuster en fonction du degré de piquant recherché.

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Étape 2 Étape 3 Dans un pot à bouillon, plonger la langue dans l'eau pour la recouvrir et ajouter le verre de vinaigre. Étape 4 Porter à ébullition durant 2 minutes. Étape 5 Égoutter la langue et jeter l'eau. Étape 6 Remettre la langue à cuire dans une nouvelle eau bouillante. Étape 7 Verser le deuxième verre de vinaigre puis l'oignon piqué de clous de girofle, les cubes de bouillon et le bouquet garni. Étape 8 Bien saler et poivrer. Étape 9 Laisser cuire entre 2h30 (Pour indication, une langue est bien cuite lorsque la peau qui l'entoure se détache. ) Étape 10 Retirer la langue du pot à bouillon et retirer la peau. Étape 11 Conserver le bouillon ( celui-ci peut être dégraissé à froid) Étape 12 Pour la Sauce Piquante: Étape 13 Dans le beurre faire fondre doucement les oignons et les échalotes émincées. Étape 14 Ajouter la farine en remuant bien pendant 2 à 3 minutes. Ajouter le concentré de tomate. Étape 15 Incorporer doucement (toujours en remuant) le vin blanc sec et 1l à 1, 5l de bouillon de cuisson, laisser épaissir puis ajouter les cornichons émincés et la cuillère de moutarde à l'ancienne.

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Au moment de la cuisson, rincez abondamment la langue et déposez-la dans une cocotte avec le poireau soigneusement nettoyé et coupé en 4, l'oignon pelé et piqué des 2 clous de girofle, les navets épluchés et coupés en 4, les carottes épluchées et coupées en tronçons. Ajoutez les 2 cubes de bouillon et couvrez d'eau à hauteur. Portez à ébullition sur feu moyen/fort, écumez si nécessaire puis couvrez, baissez à feu moyen/doux et laissez mijoter environ 3 heures en vous assurant toujours qu'il y a suffisamment d'eau dans la cocotte. 30 min avant la fin de la cuisson, préparez la sauce piquante. Faites fondre le beurre dans un wok ou une cocotte et mettez à fondre les échalotes coupées en petits dés pendant 3 min. Ajoutez la farine d'un seul coup en remuant et laissez cuire le roux quelques minutes. Versez le vinaigre de vin blanc ou balsamique et le vin blanc en remuant et faites réduire sur feu moyen environ 10 min. Dans un cul de poule, mélangez le coulis et le concentré de tomates, la moutarde, 25 cl de bouillon de cuisson de la langue et les cornichons coupés en rondelles.

Portez à ébullition pour 5 mn coupez l'oignon en deux et piquez le de clous de girofles, épluchez les carottes égouttez à nouveau la langue. déposez la dans la casserole vidée, ajoutez de l'eau en quantité, le vinaigre restant, l'oignon, les carottes, le laurier, sel, poivre. amenez à frémissement et laissez cuire 2 heures sortez la langue du bouillon et épluchez la. émincez l'oignon restant et faites le fondre à feu doux dans une poêle avec un peu d'huile d'olive ajoutez le concentré de tomate et la farine, mélangez et laissez cuire 1 mn ajoutez 30 cl de bouillon de langue et les 2 cuillères de jus des cornichons, laissez cuire jusqu'à épaississement en remuant de temps en temps. coupez les cornichons en tranches et ajoutez les à la sauce en fin de cuisson coupez la langue en tranches d'1 cm, déposez la dans un plat et nappez de sauce. Avec une langue entière, le temps de cuisson restera le même. Langue sauce vinaigrette