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Sunday, 1 September 2024

Comment choisir le lait entier Le lait cru ne subit aucun traitement thermique autre que la réfrigération après la traite. Le lait pasteurisé est chauffé à moins de 100°C pendant 15 à 20 secondes. Le lait UHT a subi une stérilisation à haute température (entre 140 °C et 150 °C) pendant 2 à 5 secondes. Qu'est-ce que le lait Gloria? Le lait concentré non sucré Gloria est fabriqué à partir de lait frais. Tarte au citron meringuée au lait concentré inratable : recette de Tarte au citron meringuée au lait concentré inratable. Le lait est récolté chaque jour pour garantir une saveur et une qualité optimales. Le lait concentré est obtenu par simple évaporation de l'eau présente dans le lait. Ce procédé de fabrication donne au lait Gloria une teinte caramélisée.

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D 24 septembre 2021 H 11:00 A C 2 messages Et quelques recettes pratiques. Vous pouvez remplacer avantageusement la crème fraiche par le lait concentré non sucré dans certaines préparations: quiches, quiches sans pâte, tartes, potages, pâtes à la carbonara (je mets parfois moitié/moitié avec la crème fraîche), oeufs cocotte, coulis de chocolat, clafoutis... * Intéressant pour une purée (ça permet de garder un peu d'eau de cuisson). Faites des essais... — Il allégera vos plats; il contient 4 fois moins de matières grasses... on lui a simplement retiré la moitié de son eau, il reste ces qualités nutritionnelles (calcium, protéines, vitamines A et B) et sa saveur naturelle. * Pour reconstituer du lait entier, ajoutez au lait concentré le même volume d'eau. — Base pour une tarte, ou quiche salée: 20cl de lait concentré non sucré. 4 oeufs + 1 c. Tarte lait concentré non sucré liquid. à s. de farine. * Pour une tarte sucrée: 20 cl de lait concentré non sucré, 2 oeufs, 80g à 100g de sucre.. — Pour un flan- clafoutis sucré-: 1 boite (410g), 4 oeufs, 100g de sucre (dépend des fruits), 2 c. à farine + fruits.. — Pour un clafoutis salé: ex: aux tomates cerises (ou des coeurs de pigeons) et chèvre - 1bte de 410g+ 4 oeufs+ 2 cuill.

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Tarte aux pommes au lait concentré non sucré | Une cuisine pour Voozenoo Aujourd'hui, j'ai fait une petite tarte aux pommes assez rapide si on ne fait pas la pâte et la compote maison. J'ai fait ma compote hier après-midi tranquillement et j'ai sorti une pâte brisée de mon congel ( Il faut que je les utilise!! J'en prends toujours 1 ou 2 d'avance, au cas où, mais ensuite comme je les fais maison, je les oublie! ). LES MEILLEURES RECETTES DE GÂTEAU AU LAIT CONCENTRÉ NON SUCRÉ. Là, ça m'a bien rendu service, car je n'ai pas vu le mois passer et je me retrouve limite pour ma participation au jeu de Sonia: Tests de recettes entre blogueur sur le thème "Les tartes sucrées". Cette fois-ci, je suis partie me balader sur le blog d'Annick « L'art d'accompagner les restes » et je suis tombée sur cette tarte aux pommes qui m'a tilté, car j'avais une boite de lait concentré non sucré depuis… Je ne sais même plus. Après vérification, elle n'a pas encore passé de date! J'ai utilisé des pommes Royal Gala que j'aime beaucoup pour leur légère acidité et leur fermeté et j 'en ai pris deux pour faire la compote maison.

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Musée Boutique en ligne Clique et cueillette Le Musée de Pont-Aven lance le « clique et cueillette » Les musées de CCA lancent un nouveau service pour ses visiteurs: le « clique et cueillette » des librairies-boutiques. Sur le modèle de ce qui a été proposé pendant le confinement par les librairies, l'objectif est de se procurer les articles exclusifs des boutiques en toute sécurité en passant commande depuis les sites internet. Le principe est simple: il permet de commander et de récupérer ses articles directement dans chaque Musée. Comment en profiter? 1/ Choisissez vos articles et complétez le bon de commande 2/ Choisissez la date et l'horaire de retrait (24h de délai après l'envoi du bon de commande) Je visite la boutique en ligne du musée de Pont-Aven 3/ Renvoyez votre bon de commande par mail ou faites un mail simple avec les références d'articles souhaités ou passez votre commande par téléphone 4/ Récupérez vos articles dans le musée concerné. Le paiement se fait directement sur place.

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Un intérêt pour les œuvres de Pont-Aven après la Guerre En 1950, l'Etat dépose au musée Le Pardon de Notre-Dame-des-Portes à Châteauneuf-du-Faou de Sérusier tandis que la veuve de l'artiste donne Paysage ogival. On peut penser que l'organisation cette même année d'une exposition consacrée à Gauguin et au groupe de Pont-Aven a pu largement contribuer à ces propositions d'enrichissement des collections. Cependant, les oeuvres de Gauguin sont alors financièrement hors de portée pour le musée. On peut toutefois noter l'acquisition en 1999 de L'Oie, témoignage avant tout historique du séjour de Gauguin au Pouldu car il s'agit d'un fragment du décor de l'auberge de Marie Henry au même titre que la porte de placard réalisée par Meijer de Haan et le plâtre Le Génie à la guirlande de Filiger, issus de la vente de la collection de Marie Poupée. Quelques années plus tard, l'entrée au musée de la gravure La Femme aux figues et de la gourde de pèlerinage vient abonder ce fonds Gauguin, certes modeste mais non sans intérêt.

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