Recette Sanglier De 7 Heures Ducasse — Elle Donne Son Corps Avant Son Nom Parole
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Cuissot de sanglier de 7 heures 4. 7 / 5 ( 42 avis)
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Au moment de servir à table, retirer le cuissot de la cocotte avec prévenance (on peut utiliser une palette ou une grande écumoire) et le mettre dans un plat de service préalablement chauffé. Sanglier Gigot De 7 Heures | Toutes les recettes | 22. Délayer la cuiller de farine dans un demi verre d'eau. Mettre la cocotte sur le feu, ajouter la crème fraîche puis la farine délayée. Fouetter la sauce jusqu'à épaississement. Napper la viande de sauce et servir aussitôt.
Préparation: 15 min Cuisson: 7 h Pour 8 à 10 personnes Ingrédients: 1 cuissot de sanglier de 2 kg 10 brins de persil 1 gros oignon 2 feuilles de laurier 2 branches de thym 1 bouteille de vin de Corbières 1 cuillère à soupe de farine 15 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel et poivre Préparation: Pour faire cette recette, il faut utiliser une cocotte en fonte allant au four. Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire revenir le cuissot dans la cocotte avec l'huile d'olive. Quand il est bien doré, arrêter la cuisson. Mettre autour du cuissot l'oignon émincé, le persil coupé finement, le laurier et le thym. Recette sanglier de 7 heures supplémentaires. Saler, poivrer puis ajouter la totalité de la bouteille de vin. Enfourner la cocotte fermée dans le four. Toutes les heures, ouvrir la cocotte et retourner le cuissot délicatement. Au bout de 5 h, si la viande est déjà bien tendre, arrêter le four et laisser la cocotte dedans pendant encore 2 heures: la cuisson continuera tout doucement pendant que le four refroidira.
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Acheter le CD / Télécharger MP3 Chansons avec les prénoms Partagez cette page sur Facebook! Utilisez votre compte Facebook pour montrer cette chanson à vos amis. Cliquez sur share ›› Share IAM Paroles de Elle donne son corps avant son nom On était assis à la terrasse d'un café, relax, Deux verres de Perrier sur la table en train de déguster une glace. Neuf heures du soir la place était... On était assis à la terrasse d'un café, relax, Deux verres de Perrier sur la table en train de déguster une glace. Neuf heures du soir la place était presque pleine Mais pas assez pour ne pas voir arriver... Laissez un commentaire Commentaires Quand est-ce que vous avez écouté cette chanson pour la première fois? Laissez le premier commentaire! Voir les autres paroles des chansons de IAM