Un Chœur & Sa Cheffe – Avanie &Amp; Framboise / Fondue Dans Caquelon En Pain 3
FRAMBOISE! Paroles et musique de Boby Lapointe Elle s'appelait Françoise, Mais on l'appelait Framboise! Une idée de l'adjudant Qui en avait très peu, pourtant, (des idées)... Elle nous servait à boire, dans un bled du Maine-et-Loire, Mais ce n'était pas Madelon.. Elle avait un autre nom, Et puis d'abord pas question De lui prendre le menton... D'ailleurs elle était d'Antib's! Quelle avanie! Avanie et Framboise Sont les mamelles du destin. - Pour sûr qu'elle était d'Antibes C'est plus près que les Caraïbes, C'est plus près que Caracas, Est-ce plus près que Pézenas? Je ne sais pas. Et tout en étant Française, L'était tout de même Antibaise: Et bien qu'elle soit Française, Et, malgré ses yeux de braise, Ca ne me mettait pas à l'aise, De la savoir Antibaise, Moi qui serais plutôt pour … Quelle avanie! Avanie et Framboise Sont les mamelles du destin! Elle avait peu d'avantages: Pour en avoir d'avantage, Elle s'en fit rajouter A l'institut de beauté (Ah! ah! ah! ) On peut dans le Maine-et-Loire, S'offrir de beaux seins en poire… L'y a à l'institut d'Angers Qui opère sans danger: Des plus jeunes aux plus âgés, On peut presque tout changer, Excepté ce qu'on ne peut pas… Moralité: Avanie et mamelles Sont les framboises du Destin!
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Françoise a multiplié les expériences avec d'autres chorales et d'autres chefs de chœurs. Elle s'est intégrée comme choriste dans d'autres formations, parfois constituées pour monter de grandes œuvres du répertoire classique. Elle a fréquenté de nombreux autres musiciens, lors de formations ou dans l'organisation de rencontres musicales. Et cheffe de deux autres formations Aujourd'hui, Françoise dirige deux autres chœurs: « Je dirige deux autres chœurs: Femmes de Chœur (15 choristes) et Cantiamo (20 choristes) qui sont tous les deux des chœurs de femmes. Femmes de chœur a un répertoire assez varié qui se tourne de plus en plus vers les chants du monde et Cantiamo s'est construit autour du projet de ne chanter qu'en italien » Cantiamo Femmes de Chœur Avec quelques choristes d'Avanie & Framboise, elle participe aussi activement à l'animation de l'association Chorales en Chœur. Qui sait faire travailler ses choristes: Avec Françoise, l'apprentissage des chants se fait essentiellement à l'oral, lors des répétitions, et par un peu de travail à la maison: « Tout se fait par apprentissage oral.
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Sont les mamelles du Des tin! Davantage d'avantages Avantagent davantage Lui dis-je quand elle revint Avec ses seins angevins deux fois dix! Permets donc que je lutine Cette poitrine angevine Mais elle m'a échappé A pris du champ dans le pré Et je n'ai pas couru après Je ne voulais pas attraper Une Angevine de poitrine! Moralité: Avanie et mamel les Sont les framboises du d estin
Vous pouvez servir cette fondue dans le pain, mais vous pouvez aussi utiliser un caquelon. Dans ce cas, préparez la fondue directement dans le caquelon. Réalisation 1 Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). 2 Coupez le sommet de votre pain et retirez la mie en en laissant deux centimètres à l'intérieur. Déposez les deux parties du pain sur une plaque de four puis enfournez-le 10 min jusqu'à ce qu'il commence à dorer puis retirez-le du four et réservez-le. Réduisez la température du four à l60 °C (th. 5-6). 3 Pendant ce temps faites chauffer l'huile sur feu moyen dans une casserole, ajoutez les épinards, les oignons nouveaux et l'ail et faites revenir 3 min en remuant régulièrement. Retirez du feu et hachez grossièrement. Ajoutez le fromage blanc et le fromage à tartiner dans la casserole et mélangez. Fondue dans caquelon en pain perdu. Ajoutez la feta et le gouda et mélangez de nouveau. Garnissez la partie inférieure du pain avec le contenu de la casserole et enfournez 20 min. 4 Pendant ce temps, coupez le haut du pain en croûtons et réservez-les.
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On pique ces pommes de terre lardées au bout de la fourchette et on les trempe dans le fromage fondu. La parfaite fondue au fromage - 5 ingredients 15 minutes. On peut aussi opter pour des gressins entourés d'une fine tranche de jambon cru, de saumon ou truite fumés. Quelques légumes cuits à la vapeur sont aussi les bienvenus: fleurettes de brocolis, de chou-fleur, tronçons de carottes, etc. 5 Que faire de la miche de pain vide? Pas de gâchis (bis)! On la coupe en tranches pour réaliser des tartines, en cubes pour obtenir des croûtons pour nos soupes, ou on laisser sécher la mie (sans fromage) pour ensuite la moudre en chapelure.
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Pour ce qui est de la recette de la fondue savoyarde en tant que telle, elle fut développée par les paysans et montagnards de Savoie au siècle dernier. Il s'agissait pour ces montagnards de faire fondre un fromage sur le feu et de le couler sur du pain. Une recette façon raclette, mais sans pomme de terre. Fondue aux fromages dans une miche de pain - Régal. Les Suisses revendiquent également l'invention de la fondue, recette qui aurait été créée par des bergers suisse pour recycler un reste de fromage et de pain. Toujours est-il que la recette de fondue montagnarde utilisant du vin blanc et un mélange de fromages à pâte pressée cuite se développa partout en France peu après la seconde guerre mondiale… Concomitamment au développement des sports d'hiver. Pour connaître davantage l'histoire de la fondue suisse ou savoyarde:. Les suisses revendiquent aussi la fondue de fromage! – Clker-Free-Vector-Images / Pixabay Les ingrédients et le matériel adéquat pour une bonne fondue savoyarde Pour une bonne fondue, il vous faut quelques ingrédients que l'on trouve un peu partout ainsi qu'un appareil à fondue et une cuillère en bois.
LA RECETTE DE LA FONDUE AUX FROMAGES D'ALSACE Ingrédients / pour 4 personnes 400 g de Munster 450 g de Bargkass 1 verre de Riesling 2 cl de Schnaps 1 gousse d'ail 1 pincée de noix de muscade moulue 1 pain de campagne ou une grosse boule au blé ancien Réalisation Préparation: 15 min Cuisson: 10-12 min Étapes Découpez le pain en dés et le laisser rassir légèrement à l'air libre. Enlevez la croûte du Munster et le découper en dés (Gardez la croûte pour la réutiliser dans une autre recette). Enlevez la croûte et râper le Bargkass. Dans un verre, mélangez le Schnaps et la noix de muscade moulue. Dans une casserole, sur feu doux, chauffez le vin jusqu'à frémissement. Versez-y, poignée par poignée, le Munster et remuez sans cesse jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu. Fondue savoyarde : la vraie recette des montagnes - La Débrouille. Ajoutez ensuite la Tomme d'Alsace râpée et continuez à remuer. Lorsque le mélange est homogène, versez le verre de Schnaps. Mélangez-bien! Frotter le caquelon avec la gousse d'ail puis versez-y la préparation de fondue.