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Le Guide Michelin dévoile son nouveau palmarès. La nouvelle est tombée comme un coup de tonnerre pour la restauration bruxelloise. Une institution du paysage gastronomique de la ville perd une seconde étoile. Publié le 23/05/2022 à 13:10 Temps de lecture: 2 min L e guide Michelin a décerné lundi, lors de sa cérémonie de remise des étoiles au Théâtre de Mons, son Young chef award à Ruben Christiaens, 25 ans, du restaurant « Vintage » à Kontich. Restaurant comme chez soi wimereux restaurant. L'établissement se voit aussi couronné d'une étoile. Le restaurant Comme chez Soi, situé à Bruxelles, se voit de son côté retirer une étoile. Il passe de deux à une. Lionet et Laurence Rigolet se sont exprimés sur les réseaux sociaux: « La cuisine du cœur n'est pas celle des étoiles, mais celle que nos clients préfèrent. » Ils ont expliqué leur surprise face à cette annonce, mais ont souhaité également remercier leur équipe, leurs clients fidèles, leurs amis et leur famille pour leur soutien. C'est la seconde fois que le Comme chez Soi perd une étoile.

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Tous les clients aiment la superbe cuisine chinoise à ce bar. Arrêtez-vous dans Comme Chez Soi et commandez un wok cuit à la perfection. Les experts de la nourriture disent qu' un parfait est délectable ici. Un personnel plaisant vous recevra chez ce lieu tout au long l'année. Au petit chez soi, Namur - Critiques de restaurant. Un service rapide est toujours un plaisir. Comme vous pouvez le voir, cet endroit à un décor terne. Une ambiance confortable a été remarquée par les clients. Les utilisateurs de Google ont récompensé ce bar de la note de 4.

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"Lorsque j'ai demandé des explications, l'un des responsables du Guide m'a dit qu'ils étaient en pleins préparatifs pour la cérémonie de lundi. Il m'a conseillé de venir voir le dossier dans deux ou trois mois…" "Il n'y a pas que le Michelin dans la presse gastronomique" Légitime incompréhension… "Nous sommes une maison cotée par Michelin depuis 1953. Cette absence d'explications, c'est un peu dommage. Mais c'est le Guide. Ça leur appartient. On respecte. " Néanmoins, le Comme chez Soi n'a pas vu passer un inspecteur du Michelin depuis trois ans. "On nous assure qu'il s'agit d'inspecteurs venant de l'étranger. Soit, mais d'ordinaire l'inspecteur paye sa note puis se présente. Ici, rien depuis trois ans…" À défaut d'étoiles, l'équipe du Comme chez Soi assure être inondée de soutiens, de messages d'encouragements. "Il n'y a pas que le Michelin dans la presse gastronomique", s'encourage l'épouse du chef étoilé. "Nous avons toujours 18, 5/20 au Gault & Millau. Restaurant comme chez soi wimereux pour. Surtout, nous avons nos clients, dont le retour positif atteint 95%. "

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Au petit chez soi, Namur - Critiques de restaurant Ajouter à la liste des vœux Ajouter au comparatif Ajouter une photo Ajouter votre avis On vous recommande fortement de visiter Musee Provincial des Arts Anciens du Namurois et Au petit chez soi. Évaluation complète Masquer Avis d'utilisateurs sur les plats et les services Evaluations des Au petit chez soi Avis des visiteurs des Au petit chez soi / 6 Adresse Rue des Croisiers 7, Namur, Wallonie, Belgique Particularités Livraison À emporter Heures d'ouverture Lundi Lun 09:30-19:00 Mardi Mar Mercredi Mer Jeudi Jeu Vendredi Ven Samedi Sam Dimanche Dim Fermé Mis à jour le: mai 22, 2022

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L'absence de Laurence Wynants et de son époux, Lionel Rigolet, au Théâtre royal de Mons fut remarquée hier midi à l'occasion de la cérémonie du Guide Michelin 2022. Et pour cause, un des responsables du Guide leur a téléphoné samedi dernier pour leur apprendre la perte de leur 2e étoile. Sans argument, ni autre commentaire. Pour le couple héritier d'une cuisine gastronomique portée sur l'excellence depuis trois générations, ce fut le choc. "Ce week-end, c'était très dur. On ne s'y attendait pas du tout. Comme Chez Soi restaurant, Rodez, 23 Avenue de la Gineste - Menu du restaurant et commentaires. Nous sommes dans la surprise et la tristesse", commente Laurence Wynants. "Énormément de gens pensaient qu'on allait plutôt vers la troisième étoile. Nos clients, même d'autres restaurateurs de haut niveau, pensaient que nous irions plus haut. " Même sentiment dans le chef de Lionel Rigolet. "Les clients sont super-heureux, le restaurant ne désemplit pas… On ne comprend pas, c'est très difficile à vivre", a-t-il déclaré à l'agence Belga. Ce qui attriste, aussi et surtout le couple aux manettes de l'une des meilleures tables de la capitale, c'est l'absence d'explications de la part du Guide.

C'était arrivé en 2006, au moment de la transition entre Pierre Wynants et son beau-fils, Lionel Rigolet. Une troisième étoile Le restaurant « Boury », du chef Tim Boury, situé à Roulers, a été couronné lundi d'une troisième étoile Michelin lors d'une cérémonie au Théâtre royal de Mons. L'établissement rejoint ainsi le « Hof van Cleve » de Peter Goossens et « Zilte » du chef Viki Geunes au rang des triplement étoilés de Belgique. Les restaurants « Colette », « La Villa Lorraine by Yves Mattagne » et « Hertog Jan at Botanic » décrochent quant à eux une deuxième étoile. Restaurant comme chez soi wimereux france. Seize établissements obtiennent un premier macaron. L'édition 2022 du guide pour la Belgique et le Luxembourg est uniquement disponible en version numérique.

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Les éleveurs en particulier ont été choisis pour leur travail respectueux des animaux et de la nature dans la pure tradition lainière. Des moutons et des hommes De petites imperfections ou irrégularités peuvent apparaître car il s'agit d'une matière 100% naturelle travaillée par des gens 100% humains. Ces petites et rares imperfections n'altèrent en aucun cas les qualités de cette laine, il se peut même que vous trouviez dans votre écheveau une brindille de paille, de temps en temps... tuto couverture en Superlaine