Cheval Blanc Primeur 2018 - Toutes Les Annonces De Vente De Maison Créhange (57690)

search   Bordeaux - Saint-Émilion - 1er Cru Classé - Rouge - Château Cheval Blanc 2018 Appellation: Saint Emilion Classification: 1er Grand Cru Classé A Le millésime 2018 est annoncé par la propriété comme un des grands millésimes du domaine. La couleur est d'un rouge profond, intense. Le nez est dominé par des notes florales et fruitées, fruits rouges comme la cerise et les fleurs des prés, puis des notes d'épices apparaissent En bouche l'attaque est puissante, tannique et très suave. Encore très jeune, les tannins sont très présents. La longueur est impressionnante, en fin de bouche on retrouve les arômes floraux et épicés et une grande fraicheur. C'est véritablement un grand succès! Les notes du millésimes: Wine Advocate: 97-99/100 Wine Spectator: 97-100 /100 J. Suckling: 98-99/100 Quarin: 100/100 Decanter: 98-100/100 Vinious: 100/100 Notes de dégustations Wine Advocate 97-99 Wine Spectator 97-100 J. Suckling 99-100 Disponible en - La bouteille - Caisse de 6 bouteilles 795, 00 € HT La bouteille Expédition sous 10j Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.

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Et c'est beau. Vin magique et incrachable. L'émotion redescendue, quelques questions s'imposent. J'apprends que le Cheval Blanc 2018 est le millésime qui partage avec 2010, 2011 et 2016 la plus forte contrainte hydrique avant la véraison. Ce sujet concerne l'ensemble du vignoble et donc Petit Cheval. Couleur intense, profonde et pourpre. Nez aromatique, fin, pur, au fruité mûr et juste. En bouche, ce millésime présente le moelleux le plus exquis que je connaisse dans cette propriété. Le Cheval Blanc 2018 se déroule pulpeux, fondant et aérien de part en part, avec une minutie de réalisation exceptionnelle. Il persiste très longtemps et surtout, il est impossible à cracher. Assemblage: 54% merlot, 40% cabernet franc, 6% cabernet sauvignon – Degré d'alcool: 14° (moyen) – IPT: 67 (moyen) – pH: 3, 72 (moyen). L'exploit est d'avoir un vin d'apparence si fraîche à ce niveau de pH. Durée des vendanges: 34: - Auteur: Jean-marc Quarin Thirty-three plots contributed to this wine, out of the 43 in production.

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La hausse de prix est plus marquée pour le splendide 1998. Ce millésime récemment renoté par Lisa Perrotti-Brown pour le Wine Advocate s'est vu attribuer la note de 100/100. Il a été adjugé 651€ (+9%) sur iDealwine, le 27 mai dernier. Le tendre 2001, lui, s'est vendu 467€ (+6%). En remontant le temps, de jolies progressions ont également été enregistrées ces dernières semaines sur le millésime 1988 (442€, +20%), sur le 1986 (436€, +18%). Le 1982, un temps noté 100/100 lui aussi par Robert Parker – la note de ce millésime aujourd'hui à maturité a été réévaluée à 92/100 -, reste un flacon extrêmement recherché. S'il ne figurait pas dans les catalogues de ventes iDealwine en mai, notons tout de même qu'une bouteille de cheval-blanc 1982 a été adjugée 921€ (+22%) le 31 mars sur la plateforme. Le prix de la rareté. Une chalandise planétaire Qui sont les heureux adjudicataires de ces différents lots? Contrairement à une idée reçue, les amateurs français restent de grands afficionados de Château Cheval Blanc, ils ont acquis près de la moitié des vins adjugés, et notamment des magnums millésimés 1999 (798€ pièce, +9%), ou encore le fameux 1998 qui mérite d'être suivi à la loupe.

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17/20, Le Point, Primeurs 2021 Mai 2022 "L'un des rares vins de 2021 à avoir une floralité marquée au nez. On décèle des notes d'iris, de pivoine et de violette, avec leurs pétales fragiles qui tiennent tout juste après une grande pluie. On retrouve aussi une panoplie de fruits rouges, bleus et noirs ( framboise et myrtille). Un vin savoureux et salin, avec une texture de soie brossée, qui est parmi les plus veloutées du millésime. La douceur vient presque en arrière-goût, une caresse rassurante de fruit doux et digeste. " Le Figaro Spécial Vin, Mai 2022 "D'un premier abord légèrement terrien et racinaire, Château Cheval Blanc 2021 déploie un bouquet subtil et franc avec des notes de lilas, de mûre, de cassis, de violette, de réglisse, de rose et de pivoine. Quelle complexité dans l'élégance pour un bouquet d'une très grande précision. A ce stade, peut-être l'un des plus éclatants et complexes de ces dernières années. A la fois juteuse et pleine, l'attaque est très structurée puis le vin évolue sur une ligne de crête magnifique dans un équilibre sensationnel.

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Bio certifié depuis 2009, la robe est grenat sombre avec un nez joliment épicé. Le vin est suave avec une belle intensité en milieu de bouche, jolie finale épicée et fraîche. Il est élaboré avec... (lire la suite) James Suckling 93-94 Bernard Burtschy 92-93 Grand Cru Classé de Saint-Emilion Le vin est élaboré avec 85% merlot, 10% cabernet-franc et 5% cabernet-sauvignon, l'élevage est de 15 mois avec 50% de barriques neuves. D'une couleur profonde, le vin est dense, tannique, concentré, boisé aussi. Il lui faudra un peu de temps pour se faire.... (lire la suite) Cru Classé de Pauillac Le vin est élaboré avec 64% cabernet sauvignon, 27% merlot, 5% cabernet franc et 4% petit verdot et il est élevé avec 60% de fûts neufs et 40% de fûts d'un vin. Titrant près de 14° d'alcool (13, 2° en 2017), le vin est très marqué par les notes de cassis et le... (lire la suite) La robe est noire avec un nez intense, très épicé. Le vin est souple, charmant. Le vin est tenu par le cabernet avec sa pureté. Le vin a été élaboré avec 62% cabernet-sauvignon, 35% merlot et 3% petit-verdot.

L'assemblage final (54% Merlot, 40% Cabernet Franc, 6% Cabernet-Sauvignon) est proche de l'encépagement du vignoble. Opaque et enveloppant, il offre pourtant des arômes d'une magnifiqu... (lire la suite) Vendu par bouteille de 75Cl

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