Tour De Cou Porte Clé Aide Soignante — Endives Farcies Façon Italienne
Bien pratique ce tour de cou pour attacher votre badge et / ou clé de vestiaire (idéal pour les infirmière, aide-soignante, employé grande distribution, agent de sécurité, ouvrier d'usine... ) Il est composée d'un lien en tissu coton blanc imprimé chats rouge/gris/noir et d'un clip mousqueton en métal couleur argent. Ce porte-badge mesure: 100 cm (1 mètre) environ. Création artisanale Française, conçue et réalisée dans mon petit atelier en Lorraine. J'utilise de préférence des tissus fabriqués en France et/ou Oeko tex. Aucun avis pour le moment
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Endives Farcies Façon Italiennes
A la maison nous adorons les endives!! on peut les faire braisées, en tarte tatin par exemple. Moi j'ai choisi une recette d'endives farçies et au four à la façon italienne! Ingrédients pour 2 personnes: - 4 endives - 100 g de chapelure (pour moi panko) - 50 g de gorgonzola - 50 g de parmesan - du persil - 2 petits oignons - du vin blanc - 4 tranches de jambon cru - sel et poivre Commencez par couper vos endives dans le sens de la longueur et réservez. Epluchez et couper finement vos oignons. Les faire dorer dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Quand ils sont transparents, ajouter le vin blanc. Laissez réduire et éteindre le feu. Dans un saladier mettre la chapelure, le parmesan, le persil haché, les oignons, le gorgonzola. Endives farcies façon italienne avec. Bien mélanger l'ensemble. Mettre cette préparation sur vos endives et entourez celles ci des tranches de jambon cru. Parsemez de petits morceaux de beurre sur le dessus des endives. Enfournez à 180°C pendant 30 minutes.
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Après la recette d'aujourd'hui, des endives farcies à l'italienne, je vous promets que vous ne verrez plus les endives de la même façon! Jusqu'à présent, j'accommodais – comme beaucoup d'entre vous j'imagine – les endives en salade ou bien en traditionnelles endives au jambon et béchamel, mais récemment, j'ai totalement craqué sur ces endives farcies au fromage – comté et mozzarella – selon une recette italienne. Endives farcies, façon italienne de "Captain Slip" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. C'est à Val, du blog Le palais des saveurs, que je dois cette recette d'endives farcies puisque elle l'a postée il y a quelques jours à peine. Même mon homme, qui n'est pas fan d'endives habituellement, s'est réellement régalé et plébiscite ces endives farcies à l'italienne. Pour réaliser cette savoureuse recette, les endives sont précuites à la vapeur, puis farcies avec un mélange d'oignons revenus au vin blanc, de parmesan, de mozzarella, de comté et de chapelure. Le tout est ensuite enroulé dans une tranche de jambon cru, idéalement du jambon de Parme, avant d'être gratiné au four… Avec tout ce fromage dans la farce, vous imaginez le fondant?
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Salez, poivrez et mélangez. Fendez les endives en deux. Garnissez quatre moitiés et recouvrez avec les moitiés restantes. Enveloppez chaque endive de deux tranches de jambon de Parme. Placez les endives dans un plat allant au four. Versez un filet d'huile d'olive et enfournez à 180°C durant 30 min. Dégustez chaud. Bon appétit!
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Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs. 2 oignons 15 cL de vin blanc persil 125 g de mozzarella 80 g de parmesan 100 g de comté 50 g de chapelure 4 endives 2 tranches de jambon de Parme beurre Porter une casserole d'eau à ébullition et faire précuire les endives 5 minutes à la vapeur. Émincer les oignons et ciseler le persil. Râper le comté. Faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive, sans coloration, puis verser le vin blanc et cuire jusqu'à évaporation. Dans un saladier, mélanger les oignons avec le persil, la mozzarella émiettée, le parmesan et le comté, la chapelure; saler et poivrer. Couper les endives en 2 dans le sens de la longueur et déposer sur chaque moitié un dôme de farce; les enrouler dans des tranches de jambon de Parme coupées en 2 dans le sens de la longueur. Les disposer sur un plat à gratin beurré. Endives farcies façon italienne en. Parsemer de noisettes de beurre et enfourner pour 30 min à 180°c. Adapted from Le palais des saveurs Un siphon fon fon... / Copyright © 2015 "Un siphon fon fon…" by LadyMilonguera endives, persil, chapelure, mozzarella, comté, parmesan, vin blanc, oignons, jambon cru, italien
Émincer les oignons et ciseler le persil. Râper le comté. Faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive, sans coloration, puis verser le vin blanc et cuire jusqu'à évaporation. Dans un saladier, mélanger les oignons avec le persil, la mozzarella émiettée, le parmesan et le comté, la chapelure; saler et poivrer. Couper les endives en 2 dans le sens de la longueur et déposer sur chaque moitié un dôme de farce; les enrouler dans des tranches de jambon de Parme coupées en 2 dans le sens de la longueur. Endives farcies façon italienne pour les. Les disposer sur un plat à gratin beurré. Parsemer de noisettes de beurre et enfourner pour 30 min à 180°c.