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Une sauce beurre au cerfeuil et à l'estragon sublime magnifiquement ses chairs. S'il est cuit: En vedette sur votre plateau de fruits de mer ou seul, décortiquez-le et savourez toutes les parties comestibles (toutes à l'exception de la tête, de l'estomac et des intestins situés derrière celle-ci): Sa chair blanche au goût très fin: elle se localise dans sa queue, constituée de 7 anneaux ainsi que dans ses pinces et dans ses pattes. La chair se mange froide avec de la mayonnaise, de la sauce cocktail, du citron ou un beurre parfumé aux agrumes ou à l'ail. Prix du homard en poissonnerie. Elle s'intègre dans des aspics et de multiples salades avec des ingrédients classiques ou exotiques (pomme, avocat, noisettes concassées, cœurs de palmier, fruit de la passion…). Surprenez vos invités avec des feuilletés et des pastillas festifs à la chair de homard. Le homard déjà cuit peut être réchauffé à la vapeur ou légèrement braisé puis éventuellement flambé. Apprêté avec une sauce à la moutarde et accompagné de petits légumes vous obtenez le célèbre homard Thermidor.

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C hère famille, chers amis, C'est avec une grande tristesse que nous vous annonçons le décès de André survenu mardi 22 juin 2021 à Dechy. Cet espace privé est destiné à recueillir vos condoléances ou le souvenir d'un moment passé. Merci pour vos pensées.

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500 € Siège social: 17 rue Louis Pasteur 59265 AUBIGNY AU BAC 529 606 550 RCS Douai D'un procès verbal d'assemblée générale extraordinaire du 29 mars 2013, il résulte que: L'assemblée générale prend acte de la démission de M. Abdfetah HRAIDI de ses fonctions de cogérant à compter de ce jour, décide de ne pas le remplacer et de supprimer son nom des statuts. Rue pasteur dechy restaurant. Dépôt légal au greffe du tribunal de commerce de Douai. Pour avis: le Représentant légal.

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