Casque De Femme | Ces Deux Frères Ont Inventé Les Corn Flakes
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Abonnez-vous au podcast « Choses à Savoir Histoire » pour ne rater aucun nouvel épisode: S'abonner S'abonner. Kellogg's. Vous avez probablement passé d'innombrables petits déjeuners en sa compagnie. Lorsque l'on pense à Kellogg's, on pense aux matins d'écoles, aux corn flakes, on se dit que « le tigre est en soi », on se rappelle les jouets magiques enfouis au milieu des céréales et les labyrinthes et autres jeux colorés sur le dos du paquet. Aujourd'hui, au risque de vous priver d'une jolie madeleine de Proust, nous allons parler de John Harvey Kellogg, l'inventeur des corn flakes, un homme probablement très loin de ce que vous imaginiez. Qui était John Harvey Kellogg? John Harvey Kellogg nait en 1852 dans l'État du Michigan aux États-Unis. Il allait devenir l'un des médecins nutritionnistes les plus connus du début du 20e siècle. Kellogg gagne en notoriété lorsqu'il devient le médecin en chef du sanatorium de Battle Creek, dans le Michigan. Pour rappel, les sanatoriums étaient des sortes d'hôpitaux de convalescence où les personnes atteintes de maladies infectieuses comme la tuberculose étaient mises en quarantaine.
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Kellogg's. Vous avez probablement passé d'innombrables petits déjeuners en sa compagnie. Lorsque l'on pense à Kellogg's, on pense aux matins d'écoles, aux corn flakes, on se dit que « le tigre est en soi », on se rappelle les jouets magiques enfouis au milieu des céréales et les labyrinthes et autres jeux colorés sur le dos du paquet. Aujourd'hui, au risque de vous priver d'une jolie madeleine de Proust, nous allons parler de John Harvey Kellogg, l'inventeur des corn flakes, un homme probablement très loin de ce que vous imaginiez. Qui était John Harvey Kellogg? John Harvey Kellogg nait en 1852 dans l'État du Michigan aux États-Unis. Il allait devenir l'un des médecins nutritionnistes les plus connus du début du 20e siècle. Kellogg gagne en notoriété lorsqu'il devient le médecin en chef du sanatorium de Battle Creek, dans le Michigan. Pour rappel, les sanatoriums étaient des sortes d'hôpitaux de convalescence où les personnes atteintes de maladies infectieuses comme la tuberculose étaient mises en quarantaine.
», détaille Peter Kim, Directeur exécutif du Museum of Food and Drink. Un sanitarium pour supprimer les pulsions charnelles Le Dr Kellogg dirige également le sanitarium de Battle Creek, un centre hospitalier de renommée mondiale dans lequel ses patients suivent des régimes à base d'aliments insipides. « Ils demandaient aux adeptes d'effectuer des exercices de callisthénie tout nus, ils leur faisaient des lavements et les nourrissaient d'aliments extrêmement fades. Encore une fois, dans le but de supprimer les pulsions charnelles, notamment la masturbation », développe Peter Kim. Dr. J ohn Kellogg / Pour illustration En 1906 toutefois, W. Kellogg fonde la Battle Creek Toasted Corn Flake Company et ajoute du sucre dans les flocons. Ces nouveaux Corn Flakes sont un grand succès. Mais cela entraîne un désaccord entre les frères, qui perdurera jusqu'à leur mort et qui les conduira à se poursuivre en justice. « John Harvey Kellogg était une sorte d'idéologue. Il pensait vraiment sauver l'âme des gens.