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Monday, 8 July 2024

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Des candidats exceptionnels, une organisation au top, un jury de renommée internationale. Tout était au rendez-vous pour une édition des trophées du bar 2019 sous les meilleurs hospices. Les trophées du bar: concours de barmen indépendant Quand on parle concours de barmen, il y a bien sûr les grosses écuries internationales où le monde entier s'affronte dans un show digne d'Hollywood. Et il y a un concours, qui fait partie des pionniers, car créé en 2003, à une période où le cocktail n'avait pas le vent en poupe. Et pourtant, année après année, le concours a survécu et s'est développé. Aujourd'hui, il fait partie des concours de barmen les plus reconnus en France par le monde professionnel et les barmen. Pas de marques mises spécifiquement en avant, mais une série de produits partenaires de qualité. « Le but des Trophées du bar est de proposer des produits partenaires de qualité, hors de question de faire entrer toutes les marques » nous expliquera Fernando Castellon, fondateur et organisateur des Trophées du bar.

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Lundi 20 mai 2019, pas moins de 12 bartenders s'étaient réunis au Bastille Design Center à Paris pour la 16ème édition des Trophées du Bar.

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Le vainqueur se verra offrir le titre tant convoité de gagnant des Trophées du Bar 2020 et un voyage pour deux pour la destination de son choix. Les 2e et 3e remporteront un voyage en Europe. Qui succédera à WENDY SENGOMONA? Verdict Lundi à 18h! Lieu: Bastille Design Center: 74 boulevard Richard Lenoir 75 011 Paris Métro: Richard Lenoir (ligne 5), Saint-Ambroise (ligne 9) Fondateur de ForGeorges - plus de 1 000 bars testés à travers le monde - prend autant de plaisir à tester un nouveau bar, que déguster un spiritueux ou un verre de vin en bonne compagnie! Spécialiste de la loi Évin et dénicheur de bonnes idées et innovations pour les marques d'alcool! Son cocktail préféré? Tous à partir du moment où ils font passer un bon moment (mais ne crache jamais sur un old fashioned bien réalisé! ). Auteur des livres: Le Whisky C'est pas Sorcier, Le Rhum c'est pas sorcier et Les Cocktails c'est pas Sorcier, aux éditions Marabout et traduits en plusieurs langues (Anglais, chinois, japonais, russe, italien, néerlandais... ) Auteur des livres: Le Whisky C'est pas Sorcier, Le Rhum c'est pas sorcier et Les Cocktails c'est pas Sorcier, aux éditions Marabout et traduits en plusieurs langues (Anglais, chinois, japonais, russe, italien, néerlandais... )

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Après la victoire de Wendy Sengomona en 2019, la 1 ère compétition française de bartenders indépendante revient en force pour sa 17 ème édition. Et pour son 1 er volet de la décennie, Fernando Castellon met en avant cette année 3 hastags pour qualifier son concours: #excellence #difference et #impertinence. L'instigateur des Trophées du bar, concours figurant parmi les meilleurs du monde, organise des masterclasses jusqu'au 28 janvier. Ces rendez-vous permettront aux bartenders de poser leurs questions concernant le règlement de la compétition, de networker avec d'autres bartenders et de découvrir les nouveaux produits mis à leur disposition pour cette 17 ème édition. LES THÈMES DE LA COMPÉTITION 2020 CHOIX #1 Twister un Classique avec les techniques modernes (avec un visuel épuré ou scénarisé par exemple) CHOIX #2 Créer un cocktail Éco-responsable (en s'inspirant de l'approche "zéro waste" par exemple) CHOIX #3 "NoLo" ou "Low Abv" à vous de choisir!

– Jean-Baptiste Germain (1841-1910) a sculpté une représentation de la Gloire sous la forme d'un homme courant une couronne de lauriers dans la main droite et un glaive dans la main gauche. – Adolphe Rivet (1855-1925) est l'auteur d'un trophée en forme de coupe dont l'intérieur est décoré de coureurs dans un stade antique. – Pedro Ramon José Rigual (1863-1917) a réalisé une sculpture représentant quatre footballeurs. – Edouard Fraisse (1880-1945) est l'auteur d'un trophée représentant trois coureurs à pied nus, dans un paysage de la Grèce antique. – un nommé Lemoyne, actif dans la première moitié du 20e siècle, est l'auteur de trois sculptures représentant un vainqueur sous la forme d'un athlète antique tenant une coupe et brandissant une couronne de lauriers réalisé au début du 20 e siècle; un coureur à pied et un footballeur datant des années 1920 ou 1930. Trophée sportif du bar des Sports de Château-Renault (Indre-et-Loire). Footballeur par Lemoyne © Région Centre-Val de Loire, Inventaire général, Thierry Cantalupo Trophée sportif du bar des Sports de Château-Renault (Indre-et-Loire).