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Reconnaissable à ses reflets rouges lorsque le grain arrive à maturité, le blé Rouge de Bordeaux fut introduit en Brie et en Beauce pendant l'hiver 1870-1871 par des fermiers de Seine-et-Oise et de Seine-et-Marne venus se réfugier à Bordeaux durant la guerre et ayant emporté dans leur exil, quelques sacs de cette variété en guise de semence pour emblaver leurs terres. Obtenue par la mouture sur meule de pierre au sein de notre meunerie à Cucugnan et en un seul passage de blés anciens de Rouge de Bordeaux. Blé ancien rouge de bordeaux imb. Cette farine fraîche 100% Nature ® contient les éléments les plus nobles du blé, soit: le germe, l'amande farineuse et la partie des enveloppes bénéfique à notre alimentation pour un bilan gustatif et nutritionnel optimal. - Lieu de culture: Gers - Digestibilité: Le Rouge de Bordeaux est une variété ancienne de blé. Sa faible teneur en gluten, en comparaison avec les variétés modernes, le rend particulièrement digeste. - Panification et autres utilisations: Nous vous conseillons cette farine pour réaliser vos pains de Rouge de Bordeaux, cakes, pizzas, crêpes, gâteaux et autres préparations sucrées ou salées.

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Epi rouge-brun se courbant à maturité. Grain roux, bien rempli, donnant une farine aromatique. Rustique mais sensible aux rouilles. Semer d'octobre à début mars (mais le semis d'automne est préférable).

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Elle a ensuite été écrasée sur meules en pierre naturelle de silex pour une meilleure préservation des nutriments. C'est une farine T80, source de fibres. Quel goût aura le pain avec cette Sélection Grand Cru? Mais quelles seront les qualités organoleptiques de votre pain en vous fournissant avec cette farine? Voici les typicités de cette Sélection Grand Cru Rouge de Bordeaux: un goût subtil avec une touche légèrement acidulée, une fine croûte dorée et croustillante, ainsi qu'une mie crème, très fondante et légèrement alvéolée. Votre clientèle en boulangerie sera conquise par son goût équilibré et doux, avec la légère acidité typique du levain naturel! Comment vendre ce produit à vos clients en boulangerie? Farine de blé ancien rouge de bordeaux. N'hésitez pas à mettre en avant: les variétés anciennes de blés, la farine d'exception écrasée de façon ancestrale, ainsi que le goût subtil qui fera saliver vos clients! Renforcez le lien avec vos clients en leur apportant des conseils de dégustation: Ce pain est idéal pour accompagner un bon foie gras et un vin blanc de type Sauterne.

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Une cinquantaine d'agriculteurs sont réunis autour de ce projet qui permet d'exploiter des zones pauvres qui n'étaient pas valorisées en dehors du vignoble. C'est pourquoi cette farine est si précieuse, car il s'agit d'un projet qui parie sur un changement social en influençant tout d'abord l'échelon à la base de la chaîne de transformation: les agriculteurs Le tout dans l'agriculture biologique.

Je l'utilise régulièrement jusqu'en avril. Après ce n'est plus possible car le blé est trop haut et je ne peux plus passer avec mon tracteur. En mai, le blé continue de pousser et en juin, avec les grosses chaleurs, il commence à faiblir. Il est sur la pente descendante biologiquement. Et là, toutes les mauvaises herbes en profitent pour se développer. Elles seront présentes lors de la moisson qui aura lieu vers le 14 juillet. Crackers Bio Blé ancien (rouge de Bordeaux), Olives Kalamata & Romarin de Provence | La Fabrique Verte. Pour que je puisse récolter le blé dans des conditions optimales, il faut qu'il ne contienne que 13% d'humidité (14% en conventionnel). Année 4: Je plante du lentillon rose aussi appelé lentillon de la Reine. Ce n'est pas un hybride comme la lentille du Puy ou du Berry, c'est une variété ancienne. Elle est intéressante car très couvrante. Le soleil ne peut pénétrer et cela freine le développement des mauvaises herbes, l'ennemi de l'agriculteur bio. Elle a besoin d'un tuteur pour pousser, un peu comme pour le haricot Tarbais et le maïs. Je la plante donc en même temps qu'un seigle, lui aussi de population.

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Extincteur polyvanlente très efficace Extincteur ABC fabriqué en acier, sa couleur est rouge et un poids de 3 kg. Feu de classe A, B et C: feux de matériaux solides, feux de liquides et feux de gaz Indication: Fixer obligatoirement l'appareil dans un véhicule. Extincteur 2kg poudre aux yeux. Ne pas démonter, ni percer l'appareil. Ne pas soumettre à des chocs ou heurts violents. Utilisable sur tension inférieure à 1000 V. Ne pas exposer l'appareil à une source de chaleur. Vérifier l'appareil au moins une fois par an. FICHE TECHNIQUE:

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Description Extincteur manuel 2Kg | Poudre ABC | Conforme aux Normes EN3 & NF. ‎ Equipé d'un manomètre qui permet de vérifier le bon fonctionnement de l'appareil par simple contrôle visuel. Référence du produit: 90250079 Modèle d'extincteur: à poudre Classe feu: Classes A, B, C Mode: Manuel Manomètre: OUI Poids: 2 Kg Certificat: ⊂∈ EN 3/7 Efficacité: 13A-89BC Composants bouteille: Alliage d'aluminium Hauteur: 380 / ⌀ 110 Élément indispensable pour pouvoir garantir la sécurité à bord de votre bateau. Color Blaster - Extincteur - 2kg de poudre. *image non contractuelle EXTINCTEUR MARIN – SECURITE – ACCASTILLAGE BATEAU Si vous avez besoin d'un produit qui ne figure pas dans notre catalogue, veuillez nous appeler. Pièces détachées et Accastillage bateau en vente chez BBS Marine Anodes – Kit révision – Lubrifiant – Huiles – Filtration – Courroie – Circuit d'alimentation – Hélice – Alternateur – Démarreur – Allumage – Bougies – Turbine refroidissement – Trim – Embase – … Pour moteurs Hors-bord et Inboard! Système de direction pour bateau à moteur – pompes et commutateur de cale – Plomberie – Instruments de navigation – Alimentation et panneaux – Éclairage – Quincaillerie, amarrage et ancrage – Produit nettoyant – Peintures et additifs etc. Vous recherchez une pièce ou un accessoire spécifique pour votre bateau?

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