Langue De Boeuf En Gelée – Autres - Les Arlonaises De L'Été - Toernich - Arlon
Vous avez fait cuire la langue de boeuf selon la recette de base ( cliquez ici! ) Je vous en rappelle les ingrédients: - 1 langue de boeuf - 5 carottes - 3 poireaux - 2 navets - 2 petites pommes de terre par personne - 1 ou 2 oignons - 1 cube de bouillon de boeuf - 1 cube de bouillon de légumes - sel - poivre - bouquet garni Pour la préparer en gelée, voici les ingrédients supplémentaires dont vous aurez besoin: - de l'agar-agar ou des feuilles de gélatine, ou de la préparation instantanée pour gelée au madère. - du persil ciselé Comment faire? Couper les carottes (cuites! ) en rondelles. Découper la langue en tranches relativement fines. Tapisser le fond d'un moule à cake (ou terrine) d'une couche de rondelles de carottes. Parsemer de persil ciselé. Recouvrir d'une belle couche de tranches de langue Recommencer l'opération et terminer par une troisième et dernière couche de carottes en rondelles et de persil. Préparer la gelée selon les indications de l'emballage avec le bouillon de cuisson de la langue préalablement filtré (ainsi, la gelée sera claire et sans impuretés) Verser dans le plat, en soulevant de part en part la viande avec un couteau pour que la gelée se répartisse bien partout.
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Parsemez avec les 6 brins de persil restant ciselés et réservez au frais toute la nuit. L'astuce Si vous n'avez pas de pied de veau, ajoutez au bouillon, en fin de cuisson et hors du feu, 6 feuilles de gélatine ramollies dans l'eau froide et égouttées.
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Magasins à Arlon Pour vos courses, plusieurs options s'offrent à vous: " Aldi Arlon " (9 minutes à pied ou 1 minute en voiture), " Colruyt Arlon " (12 minutes à pied ou 2 minutes en voiture), " Carrefour Market Arlon " (17 minutes à pied ou 2 minutes en voiture). Éducation autour de la Rue de Toernich Vous trouverez à proximité une école maternelle / école primaire: "Ecole Fondamentale Annexée Arlon", à seulement 7 minutes à vélo. Si vous cherchez une crèche, vous trouverez "N. H. " à 4 minutes à pied. "Athenee Royal Arlon" est l' école secondaire la mieux située: il suffit de 7 minutes à vélo. Transports en commun Il y a plusieurs lignes de bus à proximité de ce bien: TEC Namur - Luxembourg - 20 - Châtillon - Rachecourt - Arlon, TEC Namur - Luxembourg - 201 - Châtillon - Rachecourt - Arlon avec une station située à 2 minutes à pied, TEC Namur - Luxembourg - 19 - Virton - Arlon avec un arrêt situé à moins de 4 minutes à la marche. Transports Vous conduisez un véhicule électrique ou l'envisagez?
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Transports à Arlon À environ 11 minutes à pied, vous pourrez trouver la station "Cambio - Arlon - Gare". La gare de train la plus proche est "Arlon / Aarlen / Arel": accessible en 1 minute en voiture, ou 13 minutes en transport en commun. Il est possible de rejoindre l' autoroute A4 / E411 - E25 (Bruxelles - Namur - Arlon - (Luxembourg (ville), Luxembourg)) en 3 minutes. En moins de 2 minutes, vous trouverez une station de recharge ("Lidl") pour votre véhicule électrique. Transports en commun autour de la Rue de Toernich 78 Ce bien est situé à proximité de plusieurs lignes de bus: TEC Namur - Luxembourg - 201 - Châtillon - Rachecourt - Arlon, TEC Namur - Luxembourg - 20 - Châtillon - Rachecourt - Arlon avec une station située à 2 minutes à pied, TEC Namur - Luxembourg - 19 - Virton - Arlon avec un arrêt situé à moins de 4 minutes à la marche. Éducation Vous pourrez facilement trouver une crèche: "N. H. " à 3 minutes à la marche. À proximité, vous pourrez trouver une école maternelle / école primaire: "Ecole Fondamentale Annexée Arlon", à 2 minutes en voiture.
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