Léo Ferré - Les Chansons D'Aragon, Tajine De Porc Aux Pruneaux Et Amandes Sur
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Certains poètes occidentaux ont tenté ce genre poétique. Marilyn Hacker est une de celle qui en respecte le plus les contraintes [ 3]. Le genre musical [ modifier | modifier le code] Le caractère même du ghazal, le fait qu'il peut chanter l'amour mais aussi posséder une dimension mystique, le glissement qu'il permet d'opérer entre le profane et le sacré, le prédispose à être porté en musique, celle-ci complétant la musicalité de l'œuvre. C'est pourquoi le ghazal a donné naissance à un genre musical dont ses représentants sont nombreux tant en Iran qu'en Inde ou en Afghanistan. Gazel au fond de la nuit paroles 2. Interrogée sur la différence entre le ghazal afghan et le ghazal indo-pakistanais, la chanteuse afghane Ustad Mahwash (en) précise que la différence des deux langues (ourdou, persan), les différences de grammaire musicale et tout simplement les instruments utilisés contribuent à rendre ces styles différents mais néanmoins frères [ 7]. Le ghazal d'inspiration iranienne s'appuie sur un système de modulation spécifique de la musique arabe le Maqâm et celui d'origine indienne se place dans le cadre mélodique des râgas.
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Le ghazal, gazel ou gazal est un genre littéraire florissant en Perse aux XIII e et XIV e siècles mais que l'on retrouve aussi en Inde et en Asie centrale. Il se présente sous forme d'un poème d'amour (le terme ghazal peut se traduire par parole amoureuse [ 1]). Le ghazal est aussi porté en musique dans le style de la musique persane. Ce sont des chants d'amour à résonance parfois mystique. Ils n'ont qu'un couplet et sont parfois chantés en rythme syncopé. On les retrouve dans tout le monde musulman ayant adopté le système du maqâm (de langue arabe), dont il est un composant. Ils furent adaptés de textes en langue ourdou et, influencés par la musique indienne, prirent la forme de thumri. Gazel au fond de la nuit - Le blog de Iddril. Thème et structure [ modifier | modifier le code] Le ghazal est un poème composé de plusieurs distiques ou shers, et chantant l'amour de l'être aimé. En général, le ghazal obéit à des règles de composition strictes. Chaque distique est composé de deux vers d'égale longueur. Le second vers se termine par un mot ou groupe de mot identique dans chaque distique (le refrain), mot que l'on retrouve par ailleurs à la fin du premier vers du ghazal.
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Les instruments favoris du ghazal indien sont le sitar et le tanpura. Paroles de la chanson Gazel Au Fond De La Nuit : (simo mzougui ) - YouTube. Shams, groupe de musiciens d'origine afghane, utilisent le robab, les tablâs, la flûte traversière proche du Bansurî et même le saxophone [ 8]. Destiné à accompagner et prolonger le texte, le ghazal musical peut aussi devenir une œuvre musicale à part entière. En mélangent le sitar de l'indien Shujaat Husain Khan et le kamânche du musicien iranien Kayhan Kalhor, le groupe Ghazal crée un univers musical spécifique et démontre que, par delà leurs différences, il existe une certaine unité entre ces couleurs différentes de ghazal [ 9]. Notes et références [ modifier | modifier le code] ↑ a b et c Alisher Navoiy, Gazels, Présenté et traduit par Mourodkhon Ergashev et Jean-Jacques Gaté - Présentation de Mourodkhon Ergashev ↑ a et b La passion des poèmes ↑ a et b Florence Trocmé, Le ghazal, sur Poezibao, le journal permanent de la poésie ↑ a et b Alisher Navoiy, Gazels, Présenté et traduit par Mourodkhon Ergashev et Jean-Jacques Gaté - Présentation de Jean-Jacques Gaté ↑ a b et c Mohammad Hassan Rezvanian, Hafiz de Chiraz - Sa'di, Encyclopaedia Universalis ↑ August von Platen ( trad.
Mais ce n'est pas tout, car... Aragon aurait-il eu cette postérité sans Ferré? Les mises en musique réalisées par celui-ci sont les seules à s'être imposées dans la durée – celles du camarade Ferrat étant objectivement dans les choux (et ne parlons pas de tous les autres! ). Il y a donc un effet Ferré dans notre perception mainstream du poète Aragon, une transmutation d'un ordre particulier. Gazel au fond de la nuit paroles 4. Musicalement, Léo Ferré repart du point où l'avait conduit Les Fleurs du Mal, son premier album entièrement consacré à un poète, publié quatre ans auparavant. Il rassemble la même garde rapprochée de musiciens – Defaye, Rosso, Cardon – et le geste ici souverainement s'affirme, doux et volubile à la fois; Jean-Michel Defaye déploie avec délicatesse ses ailes d'arrangeur, remplaçant la suavité du saxophone ténor par le saxophone alto, au registre de notes plus aigu, écrivant des contrechants superbement mélodieux, élargissant les sonorités avec du vibraphone ici, des cordes discrètes là, un batteur pour le drive, un double octuor vocal mixte pour ne pas oublier.
Les ajouter ensuite au tajine et poursuivre la cuisson. Faite griller à sec vos amandes, lee parsemer sur le plat au moment de servir Accord vin: Que boire avec? Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge Graves rouge Bordeaux, Rouge Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge Vous allez aimer A lire également
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4 Ingrédients 4 portion/s tajine de poulet aux pruneaux et aux amandes 8 morceaux pilon de poulet, avec la peau 1 oignon 1 gousses ail 20 g huile d'olive 1 dose safran en poudre 1 c. à café bombée cannelle en poudre 100 g amandes émondées 250 g pruneaux dénoyautés 350 g eau 2 c. à soupe miel 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette TAJINE POULET 10 Accessoires dont vous avez besoin 11 Astuce Avec de la graine de couscous à peut être faire cuire dans le panier les 10 dernières minutes. "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
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23 janvier 2019 Damedekaro Un tajine peut se décliner avec toute sorte de viande (boeuf, volaille, agneau) et de fruits secs et c'est un plat simple à réaliser et qui régale alors pourquoi s'en priver … Ici je l'ai réalisé avec de la dinde qui est économique et dans ce plat puisqu'elle est mijotée elle est tendre et parfumée par les épices…Les pruneaux apportent de la gourmandise. Servi avec de la graine de couscous complète (ou pas), on profite de la sauce onctueuse et savoureuse. TAJINE DE DINDE AUX PRUNEAUX ET AUX AMANDES pour 4 personnes 800g de dinde en morceaux 20g de beurre 1 filet d'huile d'olive 2 oignons 1 gousse d'ail ou une cuil à café de purée d'ail 1 cuil. à soupe bombée de raz el hanout 1 cuil. à café de cannelle 1 cuil. à soupe de concentré de tomates sel et poivre 500 ml d'eau 1 bouillon cube de légumes (sans sel ajouté ici) 200g pruneaux dénoyautés 1 cuil à soupe de miel 100g d'amandes (ici des amandes déjà grillées sans sel) pour accompagner 400g de semoule de couscous fine ou moyenne (de préférence complet pour + de fibres) Dans une cocotte en fonte ou un plat à tajine, mettre le beurre et l'huile et faire revenir les morceaux de dinde.
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Préparation: 20 mn Cuisson: 1h30 Ingrédients (pour 6 personnes): - 500 g de pruneaux - du thé chaud - 500 g oignons - huile d'olive - 1, 5 kg d'épaule d'agneau coupée en morceaux - 2 gousses d'ail - 1/2 cuillère à café de cannelle - 1/2 cuillère à café de gingembre - 1 dosette de safran - quelques grains de coriandre écrasés - 100 g amandes émondées - 3 cuillères à soupe de miel Préparation: Faites tremper les 500 g pruneaux dans du thé chaud. Faites revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive. Quand ils sont dorés, retirez-les et remplacez-les par la viande. Lorsque les morceaux sont bien dorés, mettez-les dans une cocotte avec les oignons. Salez et poivrez. Ajoutez l'ail écrasé, la cannelle, le gingembre, la safran et les grains de coriandre.