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Wednesday, 3 July 2024

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Vente de produits de la ferme: pommes, dont variétés anciennes, pigeonneaux, boeuf et veau de lait élevé sous la mère, légumes et produits régionaux divers. Mettre à jour la descripton Adresse: (Lieu dit) Chaumont Ussac Téléphone: 0555882716 Site web: ⇒ Horaires d'ouvertures: Lundi: 09:00-12:30 Lundi: 14:30-19:00 Mardi: 09:00-12:30 Mardi: 14:30-19:00 Mercredi: 09:00-12:30 Mercredi: 14:30-19:00 Jeudi: 09:00-12:30 Jeudi: 14:30-19:00 Vendredi: 09:00-12:30 Vendredi: 14:30-19:00 Samedi: 09:00-12:30 Samedi: 14:30-19:00 Sur facebook: Changer l'info: Donnez votre avis sur La Ferme Du Colombier Mises à jour de La Ferme Du Colombier

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« De temps en temps, je transforme une bête pour proposer des caissettes. Et je complète le magasin avec des produits d'exploitants voisins ou d'autres régions (fromages, bières, vins…). Depuis qu'on a commencé la vente directe, on augmente de 20% le chiffre d'affaires par an: c'est un peu normal, car on est parti de rien, mais la demande est à la hausse. » La vente directe lui a permis d'embaucher deux vendeuses à temps partiel, ce qui complète l'équipe de la ferme avec les deux autres salariés. Pour cette exploitation qui « cultive la terre d'Ussac depuis le XVIII e siècle, on ne pouvait plus s'agrandir comme ça se faisait à chaque nouvelle génération. Mon fils va reprendre l'activité et on n'avait pas le choix, pour la pérenniser, que de se diversifier et de vendre directement aux particuliers. » (*) 150 bovins nourris uniquement à l'herbe. Christine Moutte

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