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Les feuilles, au goût sucré s'utilisent en infusion, seules ou mélangées avec d'autres plantes. Les Japonais utilisent le Jiaogulan pour remplacer le sucre dans certaines boissons. Le Jiaogulan est riche en antioxydants et contient davantage de saponines que le ginseng. Utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise, le thé de l'immortalité est réputé, entre autres, pour renforcer les défenses naturelles, augmenter la vitalité et aider l'organisme à mieux résister au stress. Cultivez-le en pleine terre au potager ou en pot. Thé de l immortalité wine. La récolte: les feuilles se récoltent toute l'année (sauf en période de gel), au fur et à mesure des besoins. La conservation: idéalement, les feuilles sont à consommer fraîches, juste après la cueillette. Néanmoins, il est possible de les faire sécher, en suspendant un bouquet de tiges, la tête en bas, dans un endroit sec, aéré et à l'abri de la lumière. Le petit truc du jardinier: Pour que la terre reste fraîche en été et soit protégée du froid en hiver, nous vous conseillons de pailler le sol avec de fines couches successives de tontes, si possible mélangées avec des feuilles mortes.
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Caractéristiques botaniques de l'herbe de l'immortalité: Autres noms: Jiaogulan, gingembre bleu, thé de l'immortalité... Origine: Asie Famille: Cucurbitaceae. - - - - - - - - - - - - Caractéristiques culturales de l'herbe de l'immortalité: Terrain: pH: indifférent - Sol: Frais. Exposition: Mi-ombre. Rusticité / Climat: Zone: 6 (-22 C - 17 C) Feuillage: Semi-persistant. Taille: 3, 00 m x 0, 60 m Comestible: Oui. Floraison ornementale: Non. Cultiver l'herbe de l'immortalité: Elle pousse dans des sols plutôt riche et frais. Elle a besoin d'eau pour se développer. L' herbe de l'immortalité se plante à partir du mois de mars, l'espacement à respecter entre chaque plante doit être de 50 à 60 cm. Le paillage au pied permet de conserver un peu de fraîcheur et évite la prolifération des mauvaises herbes. Thé de l'immortalité. Cette plante aromatique peut se palisser sur une treille ou des filets à haricots. On ne consomme que le feuillage récolté au fur et à mesure des besoins. En cuisine avec l'herbe de l'immortalité: Les jeunes feuilles sont parfois ajoutées aux salades, mais elle est surtout consommée en infusion ou en décoction.
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Apport de fumier ou compost décomposé à la plantation. Puis un nouvel apport tous les ans au printemps. Arrosages modérés mais réguliers afin que le sol soit maintenu légèrement humide. Pailler au pied durant l'été. Dans les régions froides, un paillage épais ou un voile d'hivernage permet de le protéger du gel. Couper les branches mortes en fin d'hiver. Thé de l'immortalité - Au jardin, forum de jardinage. Le thé de l'immortalité n'a pas de sexe, il n'est donc pas nécessaire d'avoir 2 pieds au jardin pour récolter les feuilles ou avoir des fleurs. Comment utiliser le thé de l'immortalité? Les feuilles peuvent se récolter toute l'année s'il est protégé durant l'hiver. Les feuilles peuvent être infusées dans de l'eau frémissante ou simplement servir à sucrer les boissons au quotidien ou en cure. On peut l'utiliser pour remplacer les édulcorants. On utilise également les jeunes pousses de thé de l'immortalité en salades.
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Françoise Marie le 25/05/2021 Aurillac (Cantal) Bonsoir! Thé de l immortalité full. Merci pour l'envoi de cette nouveauté qui j"espère apportera les bienfaits escomptés. Etant adepte des plantes médicinales de mon jardin (herbes sauvages que je fais sécher tous les ans), je vais tenter cette nouvelle espèce. Ses feuilles sont très jolies et j"espère que la plante va bien pousser. Cécile, de BELLIGNAT (01) le 14/04/2021 Commande vérifiée #####8772 du 19 mars 2021 AIN Plante minuscule mais semble vigoureuse, à voir Seng le 12/11/2020 NEVOY Reçu très rapidement, très bon produit merci NEVOY 45 reçu très rapidement, mais parmi les pots que j'ai commander 1 était très petite dont il ne resté que 3 feuilles dessus par rapport au 5 autres, ma Photos clients
Le jiaogulan est utilisé en médecine chinoise traditionnelle depuis très longtemps notamment pour stimuler les défenses naturelles, diminuer la pression artérielle et réguler le taux de cholestérol: elle tend donc à prévenir les accidents cardio-vasculaires. En outre, les feuilles ont des propriétés édulcorantes très prisées au Japon. Le jiaogulan, « ginseng des femmes », est également très précieux pour les femmes (voir plus bas). Le jiaogulan se cultive à l'abri du vent, plutôt à mi-ombre, dans un sol riche, frais et bien drainé. Paillez le pied pour garder l'humidité en été et pour protéger la souche en hiver. Protégez avec un voile d'hivernage la plante malgré sa bonne rusticité sinon elle repartira de la souche au printemps. Cultivez l'herbe de l'immortalité - Hortus Focus I mag. Les feuilles de jiaogulan riches en antioxydants contiennent des saponines identiques à celles du ginseng, très difficile, lui, à cultiver, mais en plus grande quantité. Cette richesse en saponine bienfaisante pour la synthèse hormonale des femmes explique pourquoi on surnomme le jiaogulan le « ginseng de la femme ».
2. Chacune a ses propres contraintes de culture, le basilic préférant rester sous abri dans le nord de la France quand le thym se contente d'une terre bien drainée. 3. Regroupez-les dans un même espace, selon la tradition du "jardin des simples" du Moyen-Âge. Nos conseils pour l'entretien des plantes aromatiques 1. Respectez les besoins en eau, en lumière et en engrais de chaque plante aromatique. Désherbez et binez régulièrement autour d'elles. La plupart (basilic, cerfeuil, etc. ) apprécient aussi des arrosages fréquents, et surtout si elles sont cultivées en pot. Avis et questions clients Les modes de livraison disponibles pour ce produit Une plante, c'est vivant! Cales en carton, papier bulle, blisters plastique et cartons renforcés: nous accordons un soin tout particulier à nos emballages, différents selon les types de plantes, et conçus pour qu'elles arrivent toutes en parfait état. Et comme elles partent directement de chez les producteurs et ne passent pas par des entrepôts de stockages, vous êtes sûrs qu'elles arriveront très fraîches lorsque vous les recevrez!
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