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C. P. G. E-TSI_SAFI Cours de GE 2007/2008 Mr BENGMAIH 1 Les CAN et CNA I. NOTIONS GNRALES: 1. CONVERSION ANALOGIQUE/NUMRIQUE: a. Dfinitions: Plage de conversion: Le convertisseur dlivrera en sortie un nombre fini de codes numriques, correspondant une gamme de tension analogique d'entre borne: c'est la plage de conversion du convertisseur. Cette plage de conversion sera couramment de 0-5V, 0-10V, ou encore 5V ou 10V. Rsolution: Quantum La rsolution du CAN la plus petite tension ayant (1)2 comme correspondant binaire. Par consquent on: MAX V 2Nq LSB = = (1) en volts; Avec: VMAX: plage de conversion et N: le nombre de bits du convertisseur; b. CAN-CNA (cours) - Sciences de l'Ingénieur. Exemple: CAN 3 bits Figure 1: Fonction de transfert d'un CAN 3 bits Dans ces conditions, la plage de conversion est de 8V, divise en 23 = 8 portions correspondant chacune un LSB valant 8V/8=1V. On retrouve le rsultat de l'quation (1). 2. CONVERSION NUMRIQUE/ANALOGIQUE: a. Principe: C. E-TSI_SAFI Cours de GE 2007/2008 Mr BENGMAIH 2 chaque valeur numrique, on fera correspondre une valeur analogique (et une seule); la tension analogique de sortie variera par " bonds ", et non plus continment.
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L'horloge traverse donc la porte ET et arrive sur le compteur qui compte. La sortie du CNA élabore donc une tension en rampe qui croît à chaque coup d'horloge jusqu'à ce que la sortie du CNA devienne supérieure à la tension à convertir. Can et cna cours de français. A ce moment, le comparateur bascule à 0 et l'horloge ne passe plus la porte ET, le compteur ne reçoit plus de front actif, il s'est figé sur un nombre qui représente l'équivalent binaire de la tension analogique à convertir. Le lien ci-dessous permet de télécharger le schéma PSpice du CAN à rampe numérique. Ce convertisseur dit à rampe numérique, possède toutefois quelques inconvénients: en premier lieu, le temps de conversion est lent et dépend de la valeur à convertir. Il est court pour les faibles valeurs de tension mais long, très long pour les valeurs élevées. Ce défaut est assez rédhibitoire et le convertisseur à rampe numérique est juste intéressant pour présenter la fonction de conversion analogique numérique mais jamais utilisé dans la pratique.
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Bien évidemment, le nombre binaire maximum correspond à la valeur pleine échelle. Le LSB correspond à une valeur analogique appelée le quantum qui définit la plus petite variation analogique possible. Un CNA est définit par sa résolution n (par exemple 12 bits); connaissant la sortie pleine échelle (10V par exemple) on peut alors calculer le quantum (q = 10/2n-1 dans notre exemple). De manière générale, la valeur de sortie (par exemple dans le cas d'une tension) est: Vs = Nq où N représente le nombre binaire à convertir avec q = Vmax/(2 n - 1) où n représente le nombre de bits Remarque: attention à ne pas confondre N qui est le nombre à convertir et n qui est le nombre de bits du convertisseur. Can et cna cours de l'or. 3- Conversion Analogique-Numérique (CAN ou ADC) Exemple: Soit un convertisseur analogique - numérique 3 bits. Ve peut varier de 0V à Vref. Le convertisseur étant un 3 bits, en sortie il ne peut y avoir que 23 mots (N) différents. Compléter le tableau suivant pour Vref=5V Sa résolution: elle est donnée par la valeur du quantum « q ».
E-TSI_SAFI Cours de GE 2007/2008 Mr BENGMAIH 8 Figure 3: Approximations par dichotomie. a0 a0 a0 a0 Ex a2 a0 a1 Erf 7 2 1 0 3 4 6 5 - AOP + Squenceur logique H Figure 4: Exemple de CAN approximations successives. Chapitre 5 : convertisseurs Numérique-Analogique et Analogique-Numérique - Les Convertisseurs Analogiques Numériques (CAN). On retrouve le rseau de rsistances du convertisseur parallle de la figure 10, mais chaque nud de ce rseau est connect non pas un comparateur, mais un rseau de commutateurs de connection dont le point final est reli l'entre d'un comparateur; l'autre entre de ce comparateur est relie la tension mesurer Ex. Chaque sortie logique du squenceur
Le top des recettes en vidéo Membre Mega Génial Messages: 5183 Inscription: 05 janv. 2007 [20:31] Contact: Re: Rose des sables sans végétaline ni beurre ni magarine Bonjour, Noicoco peut tu me dire si les céréales ne ramollissent pas? J'ai déjà essayé et les céréales n'était plus croquantes. Que faut-il faire pour quelles le restent. Merci d'avance pour vos réponses. A plus Miss Gateau Message par » 29 janv. 2007 [23:53] OK noicoco J'essaie ce weekend et je teste choco+céréales Mais encore une question comment fais-tu pour fondre ton chocolat? Mets-tu un peu d'eau? Mélanges-tu chaud ou tu attends un peu? Merci d'avance, a plus Miss Gateau Message par » 30 janv. 2007 [17:18] salut les filles, 8 carrés de chocolat qui traine dans le placard Des céréales aussi Eh hop je teste. Comme je suis flémarde j'ai fait fondre la chocolat dans le micro-ondes dans un saladier 2mn. Je mélange, j'attends 2mn et je verse les céréales. Rose des sables chocolat sans végétaline blanc. Je remélange, je fais des tas et au frigo. Simple rapide et délicieux.
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Et puis j'avais du mal à obtenir la bonne consistance: d'abord trop mou, les roses s'aplatissaient une fois faites. En mettant le mélange au frais, le tour devenait trop dur, et il fallait attendre que ça fonde de nouveau (je sais, je ne suis pas très douée!! ) Avec d'autres matières grasses, ça fond dans les doigts quand on mange. Avec ma recette, les roses sont faites en quelques minutes. (Merci à Dana, qui m'a donné l'idée sur le forum cuisine AuFéminin, même si je n'ai pas utilisé sa recette). Bien entendu, vous choisissez les quantités que vous voulez. Celles-ci donnent environ une soixantaine de roses moyennes. Il vaut mieux ne pas les faire trop grosses, pour pouvoir les manger en une bouchée. Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. (Si un jour j'ai un micro ondes, je testerais) Une fois fondu, arrêter le feu, ajouter le sucre glace, bien mélanger. Si c'est un peu liquide, laisser refroidir qq. instants. Roses des sables "sans beurre" : recette de Roses des sables "sans beurre". Mettre les corn-flakes et mélanger délicatement. Si c'est un peu trop épais, mélanger avec les doigts (mais c'est dur à décoller des doigts dans ce cas! )
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Je dis merci noicoco, merci valie 57 de vos conseils. Résultat super. Verdict de ma tribu au gouter trés bon. Revenir vers « Chocolat: Bonbons, confiseries et friandises « » Autres discussions Dernier message par Nadège55 09 déc. 2009 [18:03] Dernier message par salamandrerose 22 janv. 2005 [23:19] Dernier message par Aurely451 23 déc. 2012 [10:07] Dernier message par LILAS62 09 nov. 2006 [13:46]
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À l'aide d'une spatule en silicone, mélangez le tout. Prenez bien soin de bien prendre tout le chocolat au fond du bol. Le chocolat doit bien recouvrir toutes les céréales. Avec une cuillère à soupe, réalisez des petits tas dans des caissettes en papier ou sur une plaque en métal recouverte de feuille de papier sulfurisé. (Ou d'un tapis de silicone, c'est réutilisable et il peut vous servir aussi pour cette recette de macarons) Mettre au frais au moins 45 min avant de déguster. A propos du chocolat A la maison comme pour mon école de cuisine française à Dallas et les French baking mix My French Recipe, j'utilise du chocolat de très bonne qualité. Vos recettes au chocolat seront bien meilleures. Roses de sables sans gluten. Bonus, si vous achetez un sac de plusieurs kilos, votre prix au kilo sera souvent inférieur à celui de votre tablette de chocolat du supermarché (de mauvaise qualité le plus souvent) Je vous recommande ces chocolats noirs suivants: Cacao Barry 70% origine Saint Domingue: Un excellent chocolat utilisé par les professionnels à prix tout doux.