Filet Mignon Au Cidre Et Lardons / Docteur Desse Pagny Sur Meuse France

Aux Jardins De La Rivière
Friday, 28 June 2024
Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande rôtie > Filet mignon > Filet mignon rôti au cidre Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. 1 pot de crème fraîche 1 bocal de tomates confites à l'huile 1 ⁄ 2 bouteille de cidre doux En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 40 min Préparation: 1 h Repos: - Cuisson: 40 min 60 g Faire fondre le beurre dans une sauteuse. Étape 1 Faire fondre le beurre dans une sauteuse. Dès qu'il crépite, ajouter les oignons coupés en rondelles. Dès qu'ils commencent à dorer, ajouter les champignons. Étape 3 Disposer ensuite le filet mignon dans la sauteuse et à feu vif, le faire dorer pendant environ 10 mn. Saler et poivrer. Ajouter la moitié du cidre, couvrir et mettre à feu doux pendant 40 mn.

Recette Filet Mignon De Porc Au Cidre Et Dés De Lardons | Herta

filet mignon de porc oignon(s) lardons fumés fond de volaille Cidre doux Pommes golden filet mignon de porc, oignon(s), lardons fumés, fond de volaille, Cidre doux, Pommes golden Difficulté: Facile Budget: Moyen En details Recette pour 4 Portions Temps total: 70 min Cuisson: 30 min Préparation: 40 min Accessoires: Le Mélangeur Le Bol Multifonction Ingredients 800 grammes de filet mignon de porc 1 oignon(s) 200 grammes de lardons fumés 1 fond de volaille 40 centilitres de Cidre doux 3 Pommes golden Commande intervalle de mélange Commande mélange 1 Epluchez les pommes et l'oignon. Emincez l'oignon. Coupez les pommes en gros dés. 2 Faites revenir les lardons dans le bol M1 t°= 140 pendant 2 minutes. 3 Ajoutez et faites revenir le filet mignon M1 t° = 140 pendant 2 min sans ajouter de matière grasse. 4 Ajoutez l'oignon, faites dorer 2 minutes 5 Retirez le mélangeur. Ajoutez le cidre(perso j'ai rajouté de l'eau pour que tout soit recouvert) Laissez cuire à couvert et à M1 t° = 100 20 minutes.

Filet Mignon De Porc Au Cidre Et Aux Lardons -

Des lardons moelleux coupés en dés, pour donner du style et du goût à des plats plus « terroir ». Dés de lardons Nature ou Fumés – 200 g – PVC*: 1. 83 € Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 34 Minutes ► 800 g de filet mignon de porc ► 200 g de Dés de Lardons Fumés HERTA ► 3 pommes golden ► 400 ml de cidre doux ► 1 petit oignon ► 1 cuil. à soupe bombée de fond de Volaille ► 2 branches de cerfeuil 1• Épluchez les pommes et l'oignon. Émincez l'oignon et coupez les pommes en gros dés. 2• Faites revenir les dés de lardons fumés HERTA dans une sauteuse pendant 2 minutes. Réservez-les. 3• Faites revenir le filet mignon sur toutes ses faces pour qu'il soit bien colorés sans ajoutez de matière grasses. Ajoutez l'oignon, faites dorer 2 minutes puis ajoutez le cidre. Laissez cuire à couvert et à feu moyen pendant 20 minutes. 4• Ajoutez les pommes, le fond de volaille, les lardons et poursuivez la cuisson 10 min à découvert et à feu moyen pour réduire la sauce.

Recette De Filet Mignon De Porc Au Cidre Et DÉS De Lardons

Recettes Recettes faciles Recettes facile de filet mignon de porc Filet mignon au cidre & lardons Un filet mignon en sauce à ne pas rater! Ingrédients 6 1 filet mignon de porc (ou de veau de 600g envrion) 3 échalotes émincées 250g de champignons 200g de lardons fumés 70g de beurre 1 bouteille de cidre doux 20cl de crème liquide Coût estimé: 14. 55 € (2. 42€/part) Préparation Faire colorer le filet mignon coupé en tronçons avec les échalotes émincées. Ajouter les lardons ainsi que les champignons émincés et laisser revenir pendant quelques minutes tout en remuant. Mouillez avec 25cl de cidre. Laissez mijoter pendant 20 minutes. Au bout de ce temps, ajoutez la crème et le cidre restant, bien mélanger puis poursuivre la cuisson pendant environ 40 minutes. Servir chaud avec des pâtes fraîches ou des pommes de terre. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (338g) Calories: 500Kcal Glucides: 6. 2g Lipides: 36. 4g Gras sat.

J'avais un fond de bouteille de cidre, j'en ai profité pour tester cette recette et je ne l'ai pas regretté, on s'est régalés!!! J'ai divisé les proportions en 2 car je n'avais que un filet mignon, à vous de voir d'après le poids de votre viande. * 800 gr de filet mignon * 200 gr de dés de lardons fumés * 3 pommes golden * 400 ml de cidre * 1 petit oignon * 1 cuillérée à soupe de fond de volaille - Eplucher l'oignon et la pomme (j'ai attendu pour la pomme car j'ai eu peur qu'elle noircisse) - Faire revenir les lardons à sec dans une sauteuse pendant 2 minutes. Les réserver. - Dans la même sauteuse faire revenir le filet mignon sur toutes ces faces pour qu'il soit coloré. - Ajouter l'oignon, laisser dorer 2 minutes, ajouter le cidre et les lardon. - Cuire à couvert 20 minutes. - Ajouter les cubes de pommes, le fond de volaille et poursuivre la cuisson à découvert pendant 10 minutes. - Au moment de servir j'ai lié la sauce avec un peu de crème.

Sur son site Internet, Herta vous propose des idées de recettes authentiques ou originales, comme un cake carotte courgette, une tarte aux brocolis ou des purées onctueuses au chèvre frais et au jambon. Redécouvrez une cuisine simple et savoureuse avec des produits de qualité, tout en mangeant équilibré! Découvrez les Produits et Recettes Herta sur le site Croquons la © HERTA | Crédits Photos: HERTA | Tous droits de reproduction réservés ÇA PEUT AUSSI VOUS INTÉRESSER

DR THIERRY JULIAC Médecin généraliste 24 BIS GRANDE RUE 55190 pagny-sur-meuse Prendre rendez-vous Dimanche 29 Mai Lundi 30 Mai Mardi 31 Mai JAMEY VINCENT Établissement de santé 9 Rue GRANDE RUE 3 Masseur-Kinesitherapeute VINCENT JAMEY Masseur-kinésithérapeute DR Jean-Daniel DESSE 32 GRANDE RUE DR ANNE-SOPHIE KLEIN-KUNTZ GREGORY TERRAIN JULIEN FABRELLO Prendre rendez-vous Dimanche 29 Mai Lundi 30 Mai Mardi 31 Mai

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Urgences Pompiers: 18 SAMU: 15 Police: 17 112 Pour toutes urgences, composez le 112. Ce numéro est prioritaire et fonctionne sur les téléphones fixes et portables. Vous serez redirigés vers le service approprié Gendarmerie / Police Gendarmerie 4 chemin Faucompierre - 55190 VOID VACON Tél. : 03. 29. 89. 80. 12 Infirmiers Cabinet d'Infirmières Libérales LAMBERT-FIZAINE Infirmières 32 Grande rue - 55190 Pagny sur Meuse Permanence les Lundis et Jeudis matin de 08h00 à 10h00 ou sur Rendez-vous Cabinet principal: 16 rue Francois Mitterand FOUG Tél. 83. 62. 70. 53 Kinésithérapeutes JAMEY Vincent Kinésithérapeute 9 Grande Rue - 55190 Pagny sur Meuse 09. 64. 10. 12 Tél. 90. 67. 75 Médecin Dr Thierry JULIAC Médecin 24 bis Grande Rue - 55190 PAGNY SUR MEUSE prise de RDV par STANPRO Tél. Docteur desse pagny sur meuse femme. : 0329921135 Dr BEI Maxime Gynécologue Cabinet médical 24bis Grande Rue - 55190 Pagny sur Meuse Sur Rdv le vendredi après midi uniquement Est présent 2 vendredi par mois Dr DESSE Jean-Daniel Médecins 32 Grande Rue - 55190 Pagny sur Meuse rdv sur STANPRO Tél. : 06.

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Le Docteur Jean Daniel Desse, Spécialiste en Médecine Générale, vous souhaite la bienvenue dans son cabinet médical à Pagny-sur-Meuse. Situé au 24 Grande Rue Pagny-sur-meuse 55190, le cabinet médical du Dr Jean Daniel Desse propose des disponibilités de rendez-vous médicaux pour vous recevoir. Docteur desse pagny sur meuse. Le Docteur Jean Daniel Desse, Spécialiste en Médecine Générale, pratique son activité médicale en région Alsace champagne ardenne lorraine dans le 55190, à pagny-sur-meuse. En cas d'urgence, merci d'appeler le 15 ou le 112. Carte Le Cabinet Jean Daniel Desse est référencé en Spécialiste En Médecine Générale à Pagny-sur-meuse 24 grande rue 55190 Pagny-sur-meuse Alsace champagne ardenne lorraine

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Adresse du cabinet médical 32 Grande Rue 55190 Pagny-Sur-Meuse Honoraires Carte vitale non acceptée Prise en charge Prend des nouveaux patients Présentation du Docteur Jean-Daniel DESSE Le docteur Jean-Daniel DESSE qui exerce la profession de Médecin généraliste, pratique dans son cabinet situé au 32 Grande Rue à Pagny-Sur-Meuse. Le docteur ne prend pas en charge la carte vitale Son code RPPS est 10002360989. Le médecin généraliste est le professionnel qui suivra votre état de santé ainsi que celui de votre famille. Choisissez un médecin en qui vous avez confiance et avec lequel vous êtes à l'aise afin de prendre soin de votre santé et de votre bien-être. Prendre RDV avec Cabinet Médical Desse Juliac à Pagny Sur Meuse. En utilisant les filtres sur Doctoome, vous pourrez trouver un médecin proche de chez vous qui accepte de nouveaux patients et pour les plus nomades, choisissez-en un qui pratique la téléconsultation. Prenez un rendez-vous en ligne dès à présent avec le Dr Jean-Daniel DESSE.

SAMU: 15 Le Service d'aide médical urgente (SAMU) peut être appelé pour obtenir l'intervention d'une équipe médicale lors d'une situation de détresse vitale, ainsi que pour être redirigé vers un organisme de permanence de soins (médecine générale, transport ambulancier, …). Sapeurs-pompiers: 18 Les sapeurs-pompiers peuvent être appelés pour signaler une situation de péril ou un accident concernant des biens ou des personnes et obtenir leur intervention rapide. Numéro d'urgence pour les personnes sourdes et malentendantes: 114 Ce numéro d'urgence national unique est accessible, dans un premier temps, par FAX ou SMS. Il ne reçoit pas les appels vocaux téléphoniques. Toute personne sourde ou malentendante, victime ou témoin d'une situation d'urgence qui nécessite l'intervention des services de secours, peut désormais composer le « 114 », numéro gratuit, ouvert 7/7, 24h/24. Numéro d'appel d'urgence européen: 112 Pour toute urgence nécessitant une ambulance, les services d'incendie ou la police.