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Cette formule constituant la version la plus aboutie de la casserole en cuivre moderne est compatible tous feux y compris induction. Conclusion: On aura compris que sur le plan culinaire, Le cuivre répond à un niveau d'excellence à toutes les exigences et à tous les critères exigés par les grandes cuisinières et les grands cuisiniers. Les dernières générations compatibles Induction crées et mise au point par les meilleurs fabricants Français du secteur, ont encore réhaussé les qualité fondamentales de ce métal pour les batteries de cuisines, en les amenant à un niveau jamais encore atteint précédemment, pour en faire des outils d'élite permettant d'assouvir la passion culinaire, avec une batterie de cuisine de qualité professionnelle.

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Polyvalente, elle est compatible avec toutes les cuisinières. Vous pouvez même utiliser la poêle ou la casserole pour un passage au four jusqu'à une température maximale de 500 degrés. Le revêtement antiadhésif permet de limiter l'utilisation de matières grasses durant la cuisson. Notre Avis sur la batterie de cuisine en cuivre Une très belle batterie de cuisine en cuivre qui conviendra parfaitement à un passionné ou à un professionnel de la cuisine. La casserole et la poêle en cuivre permettent une bonne cuisson des aliments et une diffusion de la chaleur homogène. Elles sont assez maniables grâce au poids relativement léger. En revanche, attention de ne pas rayer le cuivre avec des ustensiles de cuisine en métal. Préférez des ustensiles en bois ou en plastique pour cette batterie de cuisine. L'alternative Batterie de cuisine tous feu en aluminium couleur cuivre – Laguiole Cuisson Cette batterie de cuisine est en aluminium en lame forgé et dispose d'un revêtement antiadhésif en céramique avec effet pierre.

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Mais c'est Normal!!! Versez l'appareil dans vos moules miniatures pour ma part j'ai utilisé un moule coeur, et un mini 1/2 sphères. Attention de pas trop remplir les moules a la moitié ça suffit amplement. et enfournez en surveillant la cuisson selon votre four. Pour vérifié la cuisson vous pouvez piquer la pointe d'un couteau dans une de vos miniatures s'il en ressort propre et sec c'est cuit!!! Voici ce que vous obtenez aprés cuisson!!! Aprés cuisson j'ai décidé de les trempér dans un petit bain de chocolat!!! Faites simplement fondre du chocolat pour ensuite enrober vos petites bouchées de pain d'épice. Une fois trempée déposer vos petites bouchées sur une feuille de papier sulfurisé afin de laisser cristalisé le chocolat!!! N'hésitez pas à les servir avec un bon café ou un thé!!! Conservez les dans une boite hermétique à l'abris de l'humidité et de la lumière!! !

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• Marque: Fortwenger • Origine: France • Conditionnement: Paquet 500g • Ingrédients: Farine de froment, sucre, sirop de glucose-fructose, pâte de cacao, nappage au sucre (sucre, amidon de blé, sirop de glucose-fructose, colorants: rouge de betterave, curcumine, chlorophylles), poudres à lever: diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, carbonate de potassium; beurre de cacao, sirop de sucre caramélisé, épices, amidon de pomme de terre modifié, colorants: dioxyde de titane, rouge de betterave; graisse butyrique, gélatine alimentaire, émulsifiant: lécithine de soja; sel. Peut contenir des traces de fruits à coque, de cacahuètes et d'œufs. ENVOYER À UN(E) AMI(E): Assortiment de Pain d'Épices enrobés de Sucre et de Chocolat: en savoir plus

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Quelques mots sur cette recette de dessert J'ai décidé de tenter des bonbons à la ganache enrobés de chocolat noir. Pour rester de saison, j'y ai inclus du pain d'épices et de la cannelle. Un pain d'épices un peu corsé en gingembre pour apporter de la fraîcheur et de piquant, afin d'équilibrer la douceur de la ganache à la cannelle. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

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