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9 e édition 8 e édition 4 e édition Francophonie attestations (1330 - 1500) VALETAILLE, subst. fém. Péjoratif A. − Vieilli. Ensemble des valets, des domestiques d'une maison le plus souvent considérés comme des gens dont on fait peu de cas. La valetaille disait en manière de réflexion, assez haut pour qu'il l'entendît: Voilà notre maître qui va passer une heure ou deux avec madame la baronne! ( Sandeau, M lle de la Seiglière, 1848, p. 78). Partout, une valetaille à larges galons d'or circulait ( Flaub., Éduc. sent., t. 1, 1869, p. 200). ♦ À valetaille. Elle congédia ses caméristes d'un geste de princesse à valetaille, non de maîtresse de maison à domestique ( Péladan, Vice supr., 1884, p. 115). − P. ext. Ensemble des domestiques en général. Une taverne de valetaille et de voleurs ( Michelet, Peuple, 1846, p. 13). L'on nous donnait des ordres comme à de la valetaille ( Erckm. - Chatr., Hist. paysan, t. 1, 1870, p. 253). compar. Prenons les éléments matériels dans lesquels s'incarne l'œuvre d'art: mots, couleurs, sons, etc...
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Office au XV e siècle. Action [ modifier | modifier le code] Un office est, au départ, le service de la table. Exemple: Ce domestique sait bien l'office. (Académie française 1798-1878). Par métonymie, l' office est l'ensemble des domestiques chargés du service de la table; on dit aussi le personnel de l'office. Fonction [ modifier | modifier le code] Un office est une charge; la personne qui exerce cette fonction est un officier. Sous l' Ancien Régime, les officiers (même de noble condition) attachés au service d'un grand personnage étaient des domestiques. Les officiers de bouche travaillaient pour la table du roi; les officiers du gobelet fournissaient le vin pour la table du roi; les officiers du commun travaillaient pour les autres tables de la Maison du roi. Le pluriel Officiers comprend le cuisinier et le maitre d'hôtel. Lieu [ modifier | modifier le code] Une office est la pièce où l'on range vaisselle et linge de table, et où l'on conserve les provisions. Par extension, les offices désignent les bâtiments où s'effectuent chacune des activités particulières des domestiques.
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Les juristes du xvii e siècle ont défini cette monarchie absolue ou « monarchie royale ». Le roi possède la puissance parfaite et entièr […] Lire la suite HÔTEL DU ROI Écrit par Solange MARIN • 440 mots Ensemble des services domestiques attachés à la personne du roi, l'hôtel du roi est pour les Capétiens ce qu'était le Palais pour les Mérovingiens et les Carolingiens.
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B. − Ensemble des personnes, des domestiques, qui servent dans une maison. En dépit de ce dénuement où il stagnait depuis des mois, il s'était entouré d'une domesticité très compliquée composée de garçonnets surtout ( Céline, Voyage, 1932, p. 210). La famille et la domesticité suivaient à cheval la charrette mortuaire ( Gracq, Syrtes, 1951, p. 283): 2.... (des dépenses à profusion dans ce restaurant avaient achevé de faire de lui, ici comme ailleurs, le client le plus à la mode et le grand favori, situation que soulignait l'empressement envers lui non pas seulement de la domesticité mais de toute la jeunesse la plus brillante),... Proust, Le Côté de Guermantes 2, 1921, p. 413. C. − État de l'animal qui a été domestiqué, apprivoisé par l'homme. Des animaux (... ) ont quitté sans mourir, pour vivre dans la domesticité, leur soleil attiédi ( Sand, Lélia, 1833, p. 121). [ Le rossignol] est du reste très facile à prendre et supporte assez facilement la domesticité ( Coupin, Animaux de nos pays, 1909, p. 149).
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