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Il nécessitait une importante restauration qui a été effectuée en 2020 grâce aux fonds issus du loto du patrimoine mis en place par la Fondation du Patrimoine la Mission Bern, et de l'Etat. Le bâtiment fut construit vraisemblablement au XVIIIᵉ siècle. Un bédélat ou védélat (les deux orthographes existent) avait pour but d'abriter les veaux et les bêtes malades. Le Bédélat du Cassaïre dispose également d'un buron à proximité. Le bédélat d'une taille assez importante — 11 mètres de long sur 4, 5 de large — devait non seulement servir d'abris aux veaux, mais également à l'ensemble du troupeau lors des intempéries. Buron à vendre cantal la. Le vacher, du fait de l'absence de cheminée au sein de la construction, devait pour sa part occuper le buron situé à une cinquantaine de mètres. Il s'agit d'une construction de plain-pied, à moitié enfouie dans un repli de terrain. La bâtisse est composée d'une seule grande pièce coiffée par une toiture à deux pentes en lauze surplombée par un faitage en pierres taillées avec une voute en berceau.
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000 euros avant de se lancer dans de sérieux travaux. Buron à vendre à Laveissière (Cantal), affiché à 149. 800 euros. Crédit Photo: Stéphane Plaza Immobilier Ce buron de 200 m² s'accompagne de 5 hectares de terrain. Crédit Photo: Stéphane Plaza Immobilier
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Les burons sur le volcan Cantalien Aussi appelés « tras » ou « mazuc », les burons font également partie intégrante du paysage actuel de nos montagnes. Le nom même de « buron » est apparu au XVIIᵉ siècle, il vient de la racine bur signifiant « cabane ». Anciennement, il était à la fois destiné à la fabrication fromagère et servait à abriter le vacher et son équipe, pour s'occuper des troupeaux en estive de mai à octobre. Il s'agit de petits bâtiments en pierre, bas et trapus, en partie enterrés (protégés des vents violents, des orages et des tempêtes de neige), situés généralement près d'une source. 210 burons environ (en état, en ruines ou partiellement détruits) parsèment le Massif du Puy Mary, et seulement é d'entre eux servent encore à l'affinage des fromages (au col de Légal et au col de Neronne)! Buron à vendre cantal le. Généralement, ils comprennent un grenier à foin, un abri pour les veaux (appelé « vedelat »), une chambre pour le vacher et une pièce servant à la fabrication du fromage. Cette pièce, voûtée et sombre, possède une cheminée et une petite ouverture appelée « fenestrou ».
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Tombés en désuétude dans les années 60, car ces lieux ne permettaient plus de produire du fromage dans de bonnes conditions et offraient un mode de vie trop rude, les burons ont bien failli disparaître. On n'en recensait plus qu'une soixantaine dans les années 2000 alors qu'il en restait encore un bon millier à la sortie de la Seconde guerre mondiale. Un buron traditionnel de l'Aubrac sur fond de troupeau. Crédit Photo: Serge Goujon/shutterstock Un autre buron du plateau de l'Aubrac. Crédit Photo: Pierre Jean Durieu/shutterstock Une partie non négligeable des burons est aujourd'hui en ruines. Crédit Photo: Ekami/shutterstock Depuis peu, le tourisme et l'aspiration à une vie plus proche de la nature attirent cependant de nouveaux adeptes vers le buron. Patrice Besse dont le réseau immobilier propose des ventes mais aussi des séjours dans une architecture rurale est un témoin privilégié de ce nouvel appétit. Terrain à vendre Cantal (15) - 68 Terrains Constructibles | Terrain-Construction.com. «Il y a une vraie clientèle pour tout ce qui est très authentique avec une architecture vernaculaire, explique-t-il.
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