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Ces circuits courts assurent la qualité et la fraîcheur de nos produits tout en protégeant l'environnement. Des produits de qualité Comme vous, nous sommes intransigeants sur la qualité des jambons, saucisses, abats et autres pâtés en croûte. Pour cela, nos acheteurs mettent en valeur le savoir-faire de nos producteurs. METRO s'engage aux côtés de la Confédération Nationale des Artisans Charcutiers-Traiteurs pour défendre la richesse de notre patrimoine gastronomique. Matériel professionnel pour charcuterie traiteur. la sélection professionnelle alimentaire pour ma boucherie charcuterie Vous trouverez ainsi notre sélection riche et savoureuse de viande (poulet, porc, agneau, mouton) pour votre commerce de bouche. Pour les charcutiers-traiteurs, nous proposons une grande variété de produits aux saveurs incomparables: jambons, viandes sèches, saucissons secs, chorizos ou encore rosettes. Pâtés, terrines, rillettes, mousses, spécialités en croûte, retrouvez un vaste choix de références savoureuses dans des formats adaptés à vos contraintes.
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Vous êtes intransigeant sur la qualité des produits que vous proposez à vos clients. Depuis 50 ans, METRO accompagne au quotidien les bouchers charcutiers traiteurs. Nous proposons une grande variété de viandes de nos terroirs mais aussi des pépites de l'étranger. Equipement et gros matériel. Nous disposons également de tout le gros matériel, les couteaux et services adaptés à votre métier. 3 excellentes raisons d'acheter vos produits et matériels de boucherie charcuterie chez metro Un large choix de produits et équipements Chez METRO, vous trouverez tout le matériel boucherie-charcuterie nécessaire à votre commerce de bouche: Local, bio, halal, ou étranger. Notre assortiment compte plusieurs milliers de références... Un approvisionnement local En boucherie et charcuterie, nous mettons un point d'honneur à privilégier les produits d'origine française en sélectionnant des élevages situés dans un rayon de 100 km autour de nos entrepôts. Gage de qualité, cette pratique nous permet aussi de suivre la filière de bout en bout.
Tout l'équipement nécessaire à la préparation en boucherie, charcuterie, traiteur: scie à os, mélangeur à viande, armoire, séchoir, hachoir, trancheuse... Notre gamme de matériel de boucherie et matériel de charcuterie est composé exclusivement de produits éprouvés et reconnus par les professionnels: qualité avant tout! Sous-catégories en Matériel de boucherie - Charcuterie Voir aussi: Tri: Comparer Portique à viande Idéal pour les boucherie et pour les supermarchés, le portique à viande et carcasses est un système pratique, économique et très facile à monter pour stocker la viande dans toute sorte de chambre froide. Matériel professionnel pour charcuterie du. Pour toute demande de devis pour du sur mesure veuillez nous contacter directement. Comparer Fumoir DELRUE Fumoir à saucisson, jambon ou charcuterie entièrement en inox pour produits à poser sur grilles ou à suspendre. Comparer Mélangeur à viande de 35 à 165 litres Mélangeur à viande capacité de 35 litres à 165 litres. Indispensable au charcutiers, traiteurs pour obtenir un mélange homogène des farces, chairs, pâtés...
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L'aspect général est quant à lui conservé.