Champagne Collard Picard Blanc De Blanc Prix, Maison À Vendre À Clairoix

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Tuesday, 2 July 2024

Un pur délice! Champagne Collard-Picard « Essentiel » Millésimé 2012 brut nature (art. 481033) Cette cuvée est baptisée « Essentiel », car Olivier Collard a souhaité élaborer un grand champagne sans artifices, dans la plus pure expression du terroir, et donc avec zéro dosage. Collard-Picard Champagne Dom Picard Blanc de Blancs | 1jour1vin.com. La bouteille aussi est très épurée: dénuée d'étiquette, un flacon comme un bijou et un muselet incroyable qui reprend les initiales du domaine, une véritable prouesse technique! Cette cuvée est vinifiée et élevée en foudres de chêne avant la prise de mousse, pour lui apporter rondeur et fraîcheur.

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100% Meunier RACINES de la vigne, hommage à notre terroir, source de nos magnifiques raisins Meunier de la rive droite de la Vallée de La Marne. RACINES familiales qui depuis 5 générations nous ont transmises et enseignées un savoir unique dans la culture du cépage Meunier. La vigne et l'homme se nourrissent ainsi de leurs RACINES. Champagne Collard-Picard | Achat au meilleur prix sur 1jour1vin.com. Grand Cru Issue uniquement des terroirs classés Grand Cru, cette cuvée est composée de Chardonnay des communes d'Oger et Le Mesnil sur Oger. Elaborée intégralement à partir de « cœurs de Cuvée », sa vinification sans fermentation malolactique et l'élevage sont réalisés en foudres de chêne. Après plusieurs années de vieillissement en bouteille dans nos caves, cette cuvée s'adresse aux véritables amateurs de Chardonnay. D'une grande fraîcheur et finesse, la dégustation de cette cuvée est conseillée en apéritif ou avec des plats à base de produits de la mer. Premier Cru Ce Champagne Rosé est élaboré à partir d'une parcelle de vigne classée Premier Cru sur le terroir de Vertus.

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Afin de permettre l'exceptionnel épanouissement des arômes, la technique de vinification employée est dite « de Saignée », méthode pratiquement disparue aujourd'hui en Champagne. La fermentation alcoolique et l'élevage sont réalisés en foudres de chêne sans fermentation malolactique. Après plusieurs années de vieillissement en bouteille dans nos caves, cette cuvée est prête à la dégustation, elle vous surprendra par sa puissance et l'originalité de son fruité, une merveille! Non dosé "Vu la richesse de ce millésime, j'ai décidé de ne pas chaptaliser ni de doser cette cuvée, Essentiel 2012 est un champagne sans sucre ajouté. Champagne Collard-Picard : région Champagne. Il reste au plus près de sa nature, de son terroir, sans artifice. Pour permettre l'exceptionnel épanouissement de ses arômes, j'impose suite au vieillissement en cave, encore deux années supplémentaires de repos après le dégorgement. À l'ouverture, vous trouverez donc un bouchon liège de petite taille qui atteste de cette longue attente et n'altère en rien la qualité du champagne.

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