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Retrouvez notre liste des glaciers et pâtissiers du Sud Luberon! Découvrez les produits de terroir du Luberon - Provence Home. En découvrir plus sur le Sud Luberon Vous recherchez une activité à faire avant ou après votre restaurant? Un village à visiter? Tenez-vous au courant de ce qui se passe dans le Sud Luberon, pour être certain de ne rien rater. Les villages sont souvent animés en saison, avec de jolis marchés typiquement provençaux par exemple, vous trouverez ci-dessous de l'inspiration à n'en pas douter!

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En gigots à la crème d'ail, en côtelettes, en brochettes aux herbes, ils régalent les palais connaisseurs. Le banon, un moelleux unique Ce petit fromage de chèvre au lait cru, onctueux, corsé mais pas fort, est le fruit d'une technique savamment orchestrée. Son affinage se poursuit une fois enveloppé dans des feuilles de châtaigniers, liées par un brin de raphia. Tous nos restaurants du Sud Luberon | Luberon Sud Tourisme. Un moyen d'en conserver le moelleux. Une Appellation d'origine contrôlée protège ce savoir-faire unique, que l'on célèbre chaque année lors d'une grande fête en mai dans le village de Banon. © Tangopaso/Wikimedia Commons Le melon, produit star Originaire d'Afrique, ce fruit gorgé de soleil est un emblème! Il apparaît à Cavaillon au XVe siècle et demeure pendant des années une ressource économique importante pour les agriculteurs de la région. La cerise, rubis de la région Chaque printemps, les cerisiers en fleur émerveillent les visiteurs… qui doivent encore attendre 45 jours pour passer à la dégustation. Rouge, ronde et sucrée, fraîche ou cuisinée, la cerise (Burlat, Summit, Van…) est la star fruitée de l'été.

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> TAPENADES & SPÉCIALITÉS Ce sont des produits alimentaires à toaster, mais aussi des ingrédients à utiliser comme produits intermédiaires et en trant en composition de plats cuisinés, d'assaisonnements, de déglaçage de jus de cuisson... TAPENADES AUX OLIVES DE PAYS PÂTES D'OLIVES AUX OLIVES DE PAYS TARTINABLES À BASE DE LÉGUMES PRODUITS DE LA MER SPÉCIALITÉS À BASE DE FROMAGE LES CONFITS FARANDOLE GAMME TRUFFÉE olives & antipasti PLATS CUISINÉS TOASTS & GRESSINS

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