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Friday, 12 July 2024

Liste des ingrédients pour 4 personnes des quenelles: compter 3 à 5 quenelles de 40 gr par personne des tranches de jambon: compter 1/2 tranche par quenelle (à voir selon la taille des quenelles!! ) un peu de fromage rapé pour le dessus des olives vertes pour la sauce: 40 gr de farine 40 gr de beurre 350 gr de lait 1 boite de 400 gr de coulis de tomate ou de tomates concassées des herbes de provence sel, poivre La recette Recette du jour: gratin de quenelles roulées au jambon et sauce aurore (tomates). Un plat qui fait l'unanimité, en plus simple et rapide à préparer. J'ai mis quelques olives vertes, on peut aussi ajouter des champignons, des lardons cuits. J'ai fais une sauce aurore: une béchamel avec une boite de tomates concassées: on aime beaucoup ici… la recette: * on commence par préchauffer le four à 180° comme ça c'est fait! Recette sauce pour quenelles thermomix d. * on s'attaque à la sauce: dans une casserole, faire fondre le beurre, quand il est fondu, ajoutez la farine d'un coup et mélangez de façon à obtenir une pâte.

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Seul bémol (et qui n'a rien à voir avec la recette mais plutôt avec ma dextérité) la conception des quenelles était trop compliquée avec 2 cuillères donc j'ai pris 1 sac congélation, coupé 1 coin et j'ai coupé la pâte qui sortait pour les faire de la taille que je voulais. Cuisson dans l'eau frémissante très rapide et simple: si ça remonte à la surface c'est que c'est cuit! À refaire ❤️ Ps: cette recette m'a valu une réflexion philosophique hier soir, à force d'être trop conditionnés par le tout prêt on en oublie que la plupart des recettes sont diablement simples! À méditer 😁 Réalisée avec une sauce crevette Thermomix 👍 A table… Ce soir j'ai tester les quenelles j'ai mis un bouillon de volaille avec le lait au lieux de salés et poivrer c'était topissime merci Cookomix!!! Je les ai accompagnés de la sauce financière de Cookomix sans les lardons parfait!! Fait en ajoutant de l'ail et ciboulettes avec 100 g de morue dans le lait chaud. Recette sauce pour quenelles thermomix des. Inratables. V Mince! Pas eu le temps de prendre la photo des quenelles cuites préparées à la tomate … Nous nous sommes régalés!!

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5. Ajouter 100 grammes d'olives vertes dénoyautées dans le Thermomix. Ajouter les champignons et les lardons égouttés. Mélanger 30 sec / / vitesse 1. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Préparée sans olives, je n'en avais pas de vertes🤷, pour accompagner des quenelles au beaufort. Vraiment très bon. Tiptop 🙂 Excellente sauce servie avec une quenelle. Grand miam! Ma page instagram pour voir toutes ces bonnes recettes en photos: @maggielesbonspetitsplats 👩‍🍳😋👍 Un régal!!!!! J'ai utilisé cette sauce pour accompagner des quenelles natures ce fut un délice 😍 J'avais pas de sauce madère donc j'ai remplacé par du vin blanc… Accompagné avec les quenelles maison de Cookomix et parfait j'ai juste pas mis les lardons. Quenelle sauce financière: un régale!!!! 🍽🍽🍽😍…. grand merci pour cette recette!! Sauce financière au Thermomix - Cookomix. On a ADORÉ!!! J'appréhendais un peu la deuxième cuisson de la sauce pour cuire les quenelles. Mais j'ai mis tout Ça dans un plat à gratin, avec du fromage pour gratiner.

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4 cuillerées à soupe de graines de... » «Aujourd'hui je vous propose une sauce ou une tartinade multi usages, très facile à préparer. Il faut juste penser à cuire le poivron à l'avance: c'est... » «Aujourd'hui je vous présente une nouvelle recette de filets de perche. Je sais, j'en ai déjà pas mal, mais mon mari aime tellement ce poisson! Du coup, j'essaie... » «Comme les filles sont à la maison, elles m'ont demandé des crêpes pour le goûter. Recette sauce pour quenelles thermomix. Depuis quelque temps je suis de plus en plus attirée par le beurre... »

J'ai ajouté un soupçon de lait froid dans la sauce avant de napper les quenelles à passer au four 15 mn (achetées à Noël à Roanne… et décongelées pour l'occasion). Plat servi avec du riz, tout simplement. Très bonne sauce, je l'ai faite avec des paupiettes de porc, c'est super bon!! A refaire! Excellent.
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