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Vaisselle Réutilisable Et Lavable - Meiko
Vaisselle réutilisable: vraiment plus respectueuse de l'environnement? Si objectivement, la réponse est positive, d'autres facteurs peuvent entrer en ligne de compte. Oui, l'impact est évident en termes de déchets. Mais cela implique aussi que les ustensiles doivent être lavés. Il faut donc également prendre en compte d'autres critères pour calculer le réel impact écologique de la vaisselle réutilisable. Si l'on ajoute l'eau, l'électricité, le détergent, y gagne-t-on vraiment? Or, les études en la matière ne sont pas assez nombreuses, ou trop anciennes, pour tirer de réelles conclusions. Une étude réalisée en 2007 par l'Institut de recherche néerlandais TNO a conclu que les lave-vaisselles, de la restauration en particulier, consomment tellement d'électricité qu'ils annulent partiellement ou totalement les avantages des gobelets à café réutilisables. D'autres études, plus récentes, mettent en avant le problème lié à l'utilisation de l' eau nécessaire au nettoyage. Alors, que choisir? Vaisselle écologique réutilisable ou la vaisselle bio compostable à usage unique?
Événementiel La vaisselle en plastique pour les cocktails et événements festifs est interdite. L'emploi de vaisselle à usage unique à faible répercussion environnementale est désormais la règle. Même dans les festivals d'été et les concerts, de la vaisselle écologique réutilisable peut être proposée. Loisirs Pour les activités de camping, pour les pique-niques, la vaisselle jetable est souvent privilégiée pour son côté pratique. Néanmoins, la vaisselle écologique réutilisable a également sa place dans ce type d'activité. Le poids est souvent le critère qui encourage l'utilisation des ustensiles à usage unique. Or, la vaisselle réutilisable est également une bonne option. Les matériaux utilisés pour fabriquer la vaisselle écologique réutilisable sont de plus en plus plus légers. Et cela convient plus à un objectif zéro déchet. Vaisselle écologique réutilisable: quelle matière première favoriser? Lorsque l'on parle de vaisselle écologique réutilisable, plusieurs options sont possibles. Assiettes, couverts, mug, lunch box, verres, tous les ustensiles de cuisine peuvent être déclinés dans des matières sans plastiques et compostables, 100% biodégradables.
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Du conseil, en passant par la logistique jusqu'à la coordination, le nettoyage et le stockage de gobelets en plastique dur, les trois néerlandais proposent le pack sérénité pour les organisateurs de grandes manifestations. Les entrepreneurs misent également sur les techniques de lavage de Meiko. Mirza van Meerwijk est convaincu de la performance du lave-vaisselle à convoyeur M-iQ: « Nous avons réduit nos frais de personnel de moitié parce que nous chargeons maintenant directement la M-iQ et la déchargeons de manière semi-automatique. » L'entrepreneur est de plus ravi par le résultat de lavage (env. 10 000 gobelets par heure) et le degré de siccité des gobelets. Avec CupStack, Mirza von Meerwijk (g. ) et Gawein Hamers (dr. ) proposent des solutions de vaisselle jetable innovantes pour le catering. La M-iQ de Meiko permet de laver jusqu'à 10 000 gobelets par heure. Ce sont les techniques de lavage qui sont décisives. En règle générale, les gobelets réutilisables sont en polypropylène robuste.
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En attendant de nouvelles avancées qui permettront une meilleure analyse de l'impact réel du réutilisable, il faudra se conformer à la loi. C'est-à-dire utiliser de la vaisselle éco-réutilisable lorsque c'est exigé (restaurant, fast food... ). Pour le reste, il faudra évaluer le besoin réel et le côté pratique. Le reste est juste question d'idéologie.
Combien de temps cela va-t-il durer? Des fruits emballés dans du plastique. Alternatives problématiques au plastique jetable L'interdiction du plastique jetable entraîne la commercialisation croissante de matériaux insolites et de nouveaux procédés. Les gobelets à emporter pour le café sont par exemple fabriqués en matières premières renouvelables comme en bambou, feuille de palmier, bagasse (un produit issu de la transformation de la canne à sucre) ou en maïs, dont l'objectif est d'apaiser la conscience écologique des consommateurs. Lorsque l'on y regarde de plus près, on constate que ces alternatives soi-disant écologiques présentent de grands inconvénients. Les gobelets fabriqués en bambou contiennent par exemple de la mélanine. Cette résine synthétique sert de colle et permet de lier les fibres végétales. Le problème: du formaldéhyde, libéré à partir de températures supérieures à 70 degrés, est nocif pour la santé et cancérigène. Les gobelets ne peuvent en outre pas être recyclés. La solution la plus propre: préférer les produits réutilisables aux articles jetables Comment éviter efficacement les déchets plastiques?
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