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Identité de l'entreprise Présentation de la société SCEA LA FERME BIO DU RESTO SCEA LA FERME BIO DU RESTO, socit civile d'exploitation agricole socit civile d'exploitation agricole, immatriculée sous le SIREN 903749315, est en activit depuis moins d'une anne. Situe PLOEMEUR (56270), elle est spécialisée dans le secteur d'activit de la culture de lgumes, de melons, de racines et de tubercules. recense 1 établissement, 1 événement notable depuis un an ainsi que 2 mandataires depuis le début de son activité. Kergrist : sa ferme laitière bio se visite ce week-end | Pontivy Journal. Pascal JACQUELIN et Clement LE DENMAT-GRAVAT sont grants de la socit SCEA LA FERME BIO DU RESTO. Une facture impayée? Relancez vos dbiteurs avec impayé Facile et sans commission.
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Et toute la journée: marché de produits de la ferme et locaux (pommes de terre, courges, miel…) Pratique Ce samedi 16 octobre de 10 h à 17 h, à la ferme du Restos, vieille route de l'aéroport.
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Soucieuse du bien-être animal, Christine les fait préalablement entrer en hibernation en les mettant un temps au frigo, à quatre ou six degrés, "pour qu'ils passent du froid au chaud en étant endormis". Vient le moment des préparations où cette fine cuisinière excelle. Outre les classiques au beurre d'ail ou au court-bouillon, les recettes sont légion. Croustilles fourrées dans une coquille en biscuit, petits feuilletés en vol-au-vent ou encore en brochettes cuites au four l'été, sont un must pour l'apéro. L'hélicicultrice accommode aussi ses escargots en bocaux "dans de la graisse de canard, à consommer comme des gésiers, avec des pommes de terre rissolées en persillade, c'est une tuerie! Ou en salade avec une frisée, trois lardons et un œuf mollet. Angoulins : la ferme bio D’Hier et d’ici lance un financement participatif pour acquérir une nouvelle serre. " Mais aussi Kémia, à consommer froid ou chaud avec des pommes vapeur, du riz, des pâtes. Avec un pesto d'herbes à toaster ou avec une salade verte. En toastinade au beurre aromatisé à tartiner chaude ou à utiliser en fond de sauce pour l'aïoli, les bricks, les raviolis… En daube à la vigneronne, qui relève pâtes fraîches et polenta.
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Publié le 16/12/2021 17:07 Mis à jour le 16/12/2021 17:07 Envoyé spécial Article rédigé par C'est un jardinier extraordinaire. Avec ses techniques révolutionnaires de maraîchage bio, Jean-Martin Fortier a montré qu'on pouvait gagner sa vie, et même très bien, en exploitant une petite surface... sans tracteur ni pesticides. Sa méthode, il l'enseigne à des apprentis agriculteurs venus du monde entier. "Envoyé spécial" a suivi une partie de cette formation au Québec. Au Québec, ce jardinier pas comme les autres a mis au point des techniques de maraîchage bien particulières. Elles sont appliquées jusqu'au château de Chambord, dont le potager a retrouvé des couleurs. La ferme du bio youtube. Ici, pas de tracteur ni de pesticides. Mais il y a d'autres manières d'améliorer la productivité. Tout est rationalisé et pensé de façon à être le plus ergonomique possible, jusqu'au bottelage des carottes. Chaque geste compte, " c'est jamais de l'improvisation: on suit des méthodes ". Ces méthodes, Jean-Martin Fortier les a exposées dans son ouvrage Le Jardinier-Maraîcher, manuel d'agriculture biologique sur petite surface, qui s'est vendu à plus de 200 000 exemplaires.
Pour soigner nos bêtes, nous n'utilisons pas d'antibiotiques ou d'anti-inflammatoires, nous travaillons donc avec l'homéopathie ", déclarent Véronique et Pierre Cossement.
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