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Saturday, 13 July 2024

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Cette paella est la plus connue et la plus demandée car elle est l'exemple du mariage terre et mer. Traiteur paella toulouse.aeroport. La Fidéua: paella avec des pates spéciales. La fidéua est une spécialité du village de Gandía, entre Valencia et Alicante. Ce plat est préparé de la même façon que la paella avec la différence que le riz est remplacé par des pates espagnoles du nom de " fideos El Gallo". Il y a des fruits de mer ( calamars, supions, encornets, gambas) ainsi que des queues de lotte et le tout toujours à l'huile d'olive et avec un bouillon de poissons maison.

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Qu'il s'agisse de votre mariage, d'un événement professionnel ou d'un anniversaire, le choix du traiteur est essentiel. C'est pourquoi nous avons sélectionné pour vous les meilleurs traiteurs à Toulouse qui pourront vous préparer tous les types de Paëlla: Paella géante, paëllas personnalisées, paëlla de fruits de mer… ​ Et parce qu'il est important d'être vite fixé sur le budget et sur la faisabilité, demandez un devis et nous vous ferons parvenir sous 24h, 3 devis de nos traiteurs partenaires les plus pertinents selon votre demande.

Parmi ces spécialités: Le Tian d'agneau confit à l'huile d'olive gratiné sauce tomate pesto parmesan, paëlla, la coquille Saint Jacques déclinée selon mes envies, le saumon fumé… Formation J'ai débuté mon expérience gastronomique dans les années 90 au lycée hôtelier de Toulouse. Issu d'une formation de cuisinier, j'ai pu affûter mon expérience au sein de diverses enseignes comme celle du groupe Accord, ou d'autres appartenant à des personnalités comme Alain Boghossian (joueur de foot en 1998), chez le traiteur Gimm, le restaurant « Tout à coté », ou encore des restaurants où le poisson est le produit phare comme sur « le Vieux Port » à Marseille et dernièrement l'ouverture du restaurant « Le Rex », (des Chevaliers du Fiel). Après 25 ans d'activité, j'ai décidé de monter mon entreprise afin de faire plaisir au plus grand nombre… Afin d'avoir une qualité constante j'ai choisi mes partenaires pour leur professionnalisme et la qualité de leur produits. Traiteur paella toulouse 3. je travaille avec eux pour la plupart depuis plus de vingt ans.

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