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Il faudra donc être en mesure de nourrir trois milliards de personnes supplémentaires. Le changement de régime alimentaire constitue un autre défi. Le niveau de développement de la population s'améliore et les populations, de plus en plus urbaines, adoptent un régime alimentaire plus riche en protéines et en matières grasses. Ce phénomène s'appelle la transition alimentaire. Mais la consommation accrue de viande nécessite de produire beaucoup de céréales pour nourrir le bétail. Ainsi, il faudra augmenter la production agricole de 130% pour satisfaire tous les besoins alimentaires. B Une situation alimentaire mitigée Malgré des progrès notables, il existe encore de nombreuses inégalités dans l'accès à une nourriture suffisante en quantité et en qualité: La faim dans le monde baisse. La sous-alimentation touchait 30% de la population mondiale en 1960 et 11% en 2014. Selon la FAO, en 2014, 63 pays ont diminué de moitié la sous-alimentation dans leur pays. Cependant, le nombre de sous-alimentés reste important, puisque 805 millions de personnes souffrent de sous-alimentation en 2014.

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Voilà pourquoi notre coalition milite pour l'adoption d'un instrument juridique international ayant une portée et une influence équivalente aux accords de l'OMC. C'est l'objet de notre mouvement. Créée en 2008, la Coalition Nourrir l'humanité durablement défend l'idée que l'alimentation et les biens agricoles et alimentaires ne peuvent être gérés comme tous les biens industriels, et que les États doivent avoir la capacité de déterminer leur niveau d'autonomie alimentaire sans risque de représailles. À travers ses démarches, la Coalition privilégie la représentation, la veille stratégique et documentaire de même que la communication médiatique pour réaliser cette mission et ses futures cibles stratégiques. Le cœur de son action Au cours des dernières années, la Coalition s'est donné comme mandat principal de faire avancer cette idée, notamment par la promotion d'un instrument juridique international, proposé par la Chaire de recherche en droit sur la diversité et la sécurité alimentaires de l'Université Laval.

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C Vers des agricultures durables Progressivement, certains pays favorisent une agriculture durable, respectueuse des hommes et de l'environnement, comme l'agriculture biologique ou le commerce équitable. L'agriculture durable repose sur un mode de production qui concilie développement économique, préservation de l'environnement, faible consommation d'énergie et vie digne pour les agriculteurs. Une agriculture durable, respectueuse des hommes et de l'environnement, se développe de plus en plus à travers le monde, mais reste largement minoritaire. L'ONU encourage ce type d'agriculture, notamment à travers ses ODD. Ce type d'agriculture repose sur quelques modèles déjà existants: L'agriculture biologique: mode de production agricole sans produits chimiques, préservant l'environnement et le bien-être animal. Le commerce équitable: assure une meilleure rémunération aux petits producteurs des pays en développement. Le développement d'une agriculture de proximité: pour éviter les temps de trajet des marchandises vers les consommateurs et réduire ainsi les émissions de \ce{CO2}.

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Organisée selon un schéma bien particulier, cette forme d'agriculture traditionnelle se transmet de génération en génération. Aujourd'hui, certains Guadeloupéens ont décidé de donner une nouvelle vie au jardin créole. C'est le cas de Steve. Sans engrais chimique et sans pesticide, Steve a appliqué les techniques ancestrales du jardin créole. Aujourd'hui, il vend même sa production. Jusqu'à 500 paniers de fruits et légumes par semaine. En consommant une nourriture produite à proximité de leur domicile, ces personnes font elles aussi un geste pour l'environnement. Une pêche durable Ce souci de préserver l'environnement, existe aussi du côté des pêcheurs. Avec la pêche intensive, des espèces sont aujourd'hui menacées, comme le lambi, un coquillage géant très prisé aux Antilles, et à l'ouest de l'océan Atlantique. Alors, les pêcheurs ont appris à gérer différemment les ressources naturelles. C'est le cas d'Harry, seul professionnel de l'archipel à pêcher un drôle de crustacé: le bathynome géant, une espèce jusqu'alors peu consommée.

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Accéder au contenu Histoire Géographie et EMC en Collège Thème 2 de Géographie Chapitre 2 Comment répondre de manière durable aux besoins croissants en énergie dans le monde? Introduction: Si nous sommes actuellement plus de 7 milliards, nous pourrions être 9 milliards d'ici à 2050. Alimenter une population nombreuse et en forte croissance est un défi difficile à relever. Comment nourrir durablement, une humanité en constante augmentation? I. BRESIL UN GEANT AU PIEDS D'ARGILE? ( EdC avec manuel) Méthode: Chaque groupe réponds à ses questions et propose un résumé clair et précis entre 6 et 10 lignes Correction du travail sur le Brésil distribué dans le dossier avant le confinement et à coller dans le cahier 2. Quelle est la situation alimentaire mondiale? Tracer le tableau ci-dessous sur le cahier (prendre une demie-page) Méthode de travail: Les élèves analyses précisément les graphiques (présentation et relevé des données) puis proposent une synthèse de 6 à 8 lignes A copier dans le cahier Conclusion: •Donc forte Croissance démographique mondiale mais parallèlement croissance de la production alimentaire •Production théoriquement suffisante pour tous 2000cal/per/jr sur T •De plus Nouvelles techniques et politiques alimentaires pour répondre aux besoins des populations (Révolution verte, OGM, Faim Zéro…) •MAIS?

Plusieurs raisons peuvent expliquer la faim dans le monde, comme les difficultés économiques et politiques que rencontrent certains pays. Les populations souffrant de la faim se concentrent essentiellement dans les pays en développement d'Afrique et d'Asie du Sud. Les pays riches d'Europe, d'Amérique du Nord et quelques autres pays garantissent quant à eux la sécurité alimentaire à la quasi-totalité de leur population. © Allice Hunter via Wikimedia Commons La carte ci-dessus ne montre aucune donnée sur le Sud-Soudan, tant la situation est chaotique et difficile à connaître pour les observateurs. Un rapport récent de l'Organisation des Nations unies (ONU) indique que plus de 800 millions de personnes souffrent de la faim, et que celle-ci progresse à nouveau depuis quelques années. Plusieurs raisons expliquent cette situation: un retard de la croissance économique; une dépendance de certains pays par rapport à l'aide des pays étrangers; une agriculture qui ne parvient pas toujours localement à subvenir aux besoins de la population; des crises politiques et des guerres, qui peuvent déstabiliser l'accès aux ressources alimentaires.

Continuons, aujourd'hui, avec notre petite goutte d'eau. Il y avait une fois une goutte d'eau. La plus jolie goutte d'eau que vous ayez jamais vue, pure, transparente, brillante comme une perle liquide. Elle était tombée du ciel, avec beaucoup d'autres gouttes, un soir d'hiver qu'il pleuvait. Elle s'était arrêtée sur une feuille de rosier sauvage et se tenait là, immobile, toute ronde. Un vent froid avait dissipé les nuages; la pluie avait cessé. Dans le ciel pur et glacé, la lune brillait, et ses pâles rayons faisaient étinceler notre goutte. "Quelle froide nuit! pensa la pauvrette. Je me sens geler! Le voyage d'une goutte d'eau | État de Fribourg. " Elle gelait en effet. Et, quand vint l'aurore, quand le pâle soleil d'une matinée d'hiver éclaira la terre toute blanche de givre, la petite goutte d'eau était devenue une perle de glace, dure et limpide comme du verre. Cependant, à mesure que le soleil montait sur l'horizon et versait sur la nature entière ses rayons tièdes, le froid devenait moins vif, l'air moins âpre. "Tiens! se dit la petite goutte d'eau, il me semble que je me dégourdis, que je redeviens une jolie gouttelette, libre de rouler, de courir où bon me semble. "

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D'où vient l'eau de pluie et à quoi servent les nuages? Voici les explications de Stéphane Marie dans Silence, ça pousse!. Pourquoi l'eau tombe du ciel et où va-t-elle? Quand l'air est plus chaud que la température de l'eau, celle-ci se réchauffe, se transforme en vapeur d'eau et monte dans le ciel. À une plus grande échelle, il se passe la même chose avec les mers, les océans et les lacs. On dit alors que l'eau s'évapore. Voyage d une goutte d'eau chaude. Une fois dans le ciel, l'eau se refroidit et donne naissance à des gouttelettes d'eau qui forment ensuite des nuages. C'est la condensation. Un peu comme quand vous prenez un bain chaud en hiver, vous pouvez voir des gouttelettes d'eau qui coulent le long de la vitre du pare-douche. Quand les gouttelettes des nuages ont atteint un poids suffisant, elles tombent sous forme de pluie, ou de neige et de grêle quand il fait très froid comme en montagne. Une partie de cette eau ruisselle et rejoint les cours d'eau, les mers, une grande partie s'évapore à nouveau, et le cycle recommence.

Les illustrations sont agréables, très simples et inductrices de textes! La petite goutte d’eau. Histoire à Écrire (Retz) | Bout de Gomme. Il y a donc un CDROM avec les fiches exercices, les aides et les pages du livre. Le guide du maitre est très bien fait. Attention de ne pas le perdre, il n'y a pas couverture glacée. Il vaut mieux le laisser dans l'album … Concernant le contenu Une fois l'album découvert et présenté ( un conseil: bien guider l'échange en posant des questions pour que les élèves observent bien les illustrations pour qu'ils comprennent au mieux l'histoire, pas compliqué mais subtil …) Cette séance est très bien détaillée dans le livre du maître.