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Saturday, 6 July 2024
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16 min Facile Poulet à la bière au Cookeo 0 commentaire Recette express au Cookeo, vous adorez ça? Hyper rapide et savoureux, ce plat plaira au plus grand nombre. Des pilons de poulet, de la bière, du miel, un peu d'huile d'olive, du sel, du poivre et vous voilà prêt pour commencer votre poulet à la bière au Cookeo. 500 g de pilon de poulet 20 cl de bière brune 2 c. à soupe de miel Huile d'olive Sel, poivre 1. Faites revenir 5 min en mode dorer les pilons de poulet dans un peu d'huile d'olive puis ajoutez le miel, la bière, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 10 min. Rectifiez l'assaisonnement et servir. Astuces Vous pouvez ajouter à la préparation quelques pommes de terre et carottes mais aussi du persil et 1 c. à soupe de vinaigre balsamique. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.

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À la sonnerie (après décompression), ouvrir le cookeo, goûter et rectifier l'assaisonnement. Si comme moi, vous aimez les sauces bien liées et un peu épaisses, ajoutez quelques cuillères de sauceline® et laisser épaissir en mode maintien au chaud quelques minutes. Servir accompagné de riz, de purée ou de semoule. J'ai servi le reste de sauce sur des pâtes le lendemain, délicieux! Une autre façon de cuisiner le sauté de porc? Allez jeter un oeil à mon sauté au chorizo et aux poivrons!

Plats viande, RECETTES COOKEO 25 Octobre 2018 Rédigé par admin et publié depuis Overblog Je ne suis pas une grande fan d'endive mais mon chéri adore alors je tente des choses de temps en temps.. cette recette a plu à tous sauf à Alix qui n'a mangé que le poulet et les pommes de terre.. c'est tout de même particulier pour une petite de 3 ans, J'ai eu le droit à "j'ai goûter maman mais j'aime pas! "

Eplucher et couper en deux les oignons puis émincer en demies rondelles. Préchauffer le Cookéo. Quand il est préchauffé, fondre le saindoux en mode dorer (ou mélange beurre-huile). Ajouter la viande et faire dorer de tous les côtés en remuant, pendant 2 minutes. La retirer de la cuve. Faire revenir les oignons avec les lardons pendant 1 bonne minute en mélangeant. Rajouter la viande et saupoudrer de farine. Bien mélanger. Mouiller avec la bière et ajouter la vergeoise. Ajouter le sel, le poivre, le bouquet garni et mélanger. Tartiner les tranches de pain d'épices de moutarde. Bien mélanger à nouveau en allant bien jusqu'au fond de la cuve et déposer les tartines au dessus (la moutarde au contact de la viande). Immédiatement, stopper le mode dorer et passer en cuisson rapide (ou sous pression) pendant 40 minutes. Ce plat est encore meilleur réchauffé comme dans la tradition. Donc à la fin de cuisson, ouvrir le couvercle et laisser refroidir quelques heures. Il suffit de le mettre en mode réchauffer pendant 1 heure avant de servir.

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