Kim Pariseau Architecte Des, Les Éditions Culinaires

Avis De Décès Ronno
Friday, 30 August 2024

Texte et photos—Antonin Boulanger Cartier C'est en sillonnant à pied le terrain de 1 250 acres des Chalets BESIDE, dans Lanaudière, que leur cofondateur, Jean-Daniel Petit, a imaginé un atelier. Pour lui, le bois est un lieu expérientiel qui se prête naturellement au transfert de connaissances. L'atelier mettrait l'architecture de l'avant, tout en la démocratisant. Cohorte 2019 - Parcours Développement durable PME Montréal. Il permettrait la création d'installations ici et là sur le terrain, dont l'ensemble composerait une forêt-musée où les conventions et les lignes droites ne seraient plus de mise. Afin de concrétiser cette idée, BESIDE a organisé un premier atelier-pilote en collaboration avec Kim Pariseau, fondatrice d'APPAREIL architecture, une poignée d'intervenant·e·s aux horizons variés et deux récents diplômé·e·s de l'École d'architecture de l'Université Laval, Antonin Boulanger Cartier et Mélodie Guay. Du 5 au 9 aout 2019, tous et toutes se sont donc réunis au sein de la forêt des Chalets BESIDE, pour réfléchir à la manière dont une œuvre construite peut nous permettre d'expérimenter autrement avec notre environnement naturel.

Kim Pariseau Architecte Photos

Photo de Félix Michaud, gracieuseté de Appareil Architecture Ce qui fait le charme de Notre-Dame-de-Grâce, architecturalement parlant, c'est son unique mélange de maisons centenaires en briques et en pierres, de style industriel moderniste, qui s'alignent le long de ses rues bordées d'arbres. La plupart de ces constructions anciennes sont toutefois sombres à l'intérieur et déconnectées de leur environnement naturel. C'était d'ailleurs l'un des principaux défis auquel s'est attaqué Appareil Architecture en réalisant la rénovation et l'agrandissement de la maison La brèche, un jumelé en pierres grises dans ce quartier de l'ouest de Montréal, où vivent un couple et leurs quatre enfants. L’architecture nordique à la sauce québécoise. «Les résidences patrimoniales de NDG sont sombres et ont de très petites fenêtres qui donnent sur la cour arrière, explique Kim Pariseau, architecte fondatrice de cette firme d'architecture de Montréal. Pour la maison La brèche, il s'agissait donc de faire entrer plus de lumière naturelle à l'intérieur et de reconnecter l'ensemble de l'édifice avec sa cour arrière.

Kim Pariseau Architecte Sur

Antonin nous raconte son expérience. Quatre membrures de bois ont servi de guides pour ériger l'installation. N'ayant aucun rôle structural, elles ont été démontées une fois l'installation terminée. Kim pariseau architecte photos. Par une belle fin d'avant-midi estivale, Mélodie et moi sommes arrivés à l'entrée du terrain BESIDE — ou, plus précisément, à la résidence de son ancien propriétaire, Jacques Côté, le guide originel de l'endroit. Un rôle que le sympathique septuagénaire n'a d'ailleurs pas pris à la légère alors qu'il nous ouvrait le chemin jusqu'au camp: à chaque tournant de sentier, il nous racontait une nouvelle anecdote sur ce bout de terre qu'il affectionne tant. La table était mise, puisque c'est précisément cette relation humain-nature que nous allions tenter d'appréhender les jours suivants, en parcourant ce vaste territoire pour nous imprégner de l'esprit des lieux (ou genius loci). Depuis les abords rocheux — et chanteurs — du lac Charlevoix, jusqu'au cœur de la cédrière centenaire qui cisèle si merveilleusement la lumière, nous avons marché, observé et discuté en compagnie de Jean-Daniel, de Kim et de Marie Charles, chargée de projet, mais également de l'architecte du paysage et urbaniste François Fortin, de l'artiste Olivia Boudreau et de l'artisan en construction Stéphane Gimbert.

Un garde-robe intégré dans un mur utilise moins de pieds carrés, coûte moins cher et est souvent mieux pensé pour le rangement. Un autre réflexe que l'on tente de casser chez de nombreux retraités est celui de vouloir une chambre « pour loger les enfants quand ils viendront en visite ». On propose plutôt d'optimiser ces pièces pour qu'elles soient multifonctionnelles, et on évite ainsi les pieds carrés utilisés à temps très partiel. En quoi le fait de réduire la taille des maisons neuves a-t-il une incidence sur le climat? Réduire la surface au moment de la conception influence tout le processus de construction, depuis l'extraction des matières premières et leur transport jusqu'à la transformation et la distribution. Chacune de ces étapes a un impact sur le climat. J'ai souvent des commandes initiales pour 3500 pieds carrés que j'arrive à réduire à 2500 pieds carrés, après discussion. Mission – APPAREIL Atelier. Si on utilise moins de pieds carrés, on excave moins, donc on intervient moins sur le sol. Et comme on utilise forcément moins de matériaux, on en produit moins, ce qui fait qu'on en aura moins à récupérer ou à recycler.

Cuisine et vin Insolite, l'objet épurien élève la gastronomie au rang de livre d'art et donne la part belle au texte, au graphisme et aux papiers de création. Si l'Épure est indiscutablement reconnue comme maison d'édition culinaire, il faut entendre alors la branche à contre-courant, décalée, à la limite de l'iconoclaste. Littérature, graphisme, humour, parce que la recette n'est peut être qu'un prétexte… Architecture, Art & Design Fondées par 2 architectes en 1991, les éditions de l'Épure publient des ouvrages consacrés à l'architecture, au design et à l'art. Une volonté depuis 20 ans de témoigner d'un renouveau artistique et de réunir dans une même maison des ouvrages appartenant à une même et grande famille: celle de la création. De la monographie de créateur au portrait d'agence en passant par l'essai et les travaux de recherche, l'Épure propose des ouvrages à l'image des acteurs et leur offre une véritable tribune. Les éditions culinaires programme. Livres bilingues ou en anglais The unusual "Epurian" object elevates gastronomy to the level of an art book, and devotes the lion's share of each book to quality texts, graphics, and artisanal paper.

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Gastronomie Paru le 07/10/2009 Genre: Cuisine 946 pages - 189 x 266 mm Relié pleine toile EAN: 9782081229297 ISBN: 9782081229297

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