Recette Choucroute Végétarienne - Site De Rencontre &Raquo; Rencontre Ronde

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Tuesday, 16 July 2024

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Temps de préparation 5 minutes Temps de cuisson 1 heure Temps total 1 heure 5 minutes Portions 4 personnes Calories 432 kcal Ingrédients 30 ml huile d'olive 500 g pomme de terre 1 oignon, émincé 10 cl vin blanc 25 cl bouillon de légumes 1 kg choucroute, crue 2 gousse d'ail, haché 3 clou de girofle 5 pincée baies de genièvre 3 feuille de laurier 4 saucisse végétale, coupées en tranches 200 g tofu fumé, coupé en lardons Préparation de la recette Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte. Recette Choucroute végétarienne. Ajouter l'oignon, cuire 3 minutes, ajouter le vin blanc, le bouillon de légumes, la choucroute, l'ail, les clous de girofles, les baies de genièvre et le laurier et cuire 1 heure minimum. Cuire les pommes de terre 20 minutes dans l'eau bouillante. 10 minutes avant la fin de la cuisson du chou, faire chauffer le reste d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les tranches de saucisses végétales et de tofu fumé. Servir le chou avec les pommes de terre, les saucisses végétales et les lardons de tofu fumé.

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Afficher le diaporama Préparation 20 min Cuisson Couverts 4 Difficulté Budget Miam, une bonne choucroute! Un plat idéal pour se régaler et se réchauffer tout l'hiver! Voici une recette facile et rapide pour préparer votre choucroute bio et végétarienne agrémentée de saucisses végétales et de tofu ou de tempeh. [media] A savoir: Classique incontournable de la cuisine Indonésienne, le Tempeh est un produit traditionnel utilisé en Orient depuis des millénaires. Fabriqué à partir de graines de soja, il est idéal pour changer de la viande de temps en temps. Le tempeh, comme le tofu, est une excellente source de protéines végétales pauvre en graisses et riche en fibres. A tester absolument ni vous ne connaissez pas encore! Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée pendant une vingtaine de minutes. Une choucroute réconfortante, végétarienne et bio. Détailler en dés le tofu ou le tempeh. Eplucher l'oignon et l'émincer. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une cocotte. Faire revenir pendant une dizaine de minutes en remuant régulièrement.

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Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. " Les autres utilisateurs ont également aimé... plus de recettes Plats végétariens Même auteur Mêmes ingrédients

Pour cela, suivez ces quelques étapes simples qui vous permettront de vous en régaler. Préparation: 20 min Cuisson: 40 min Total: 60 min

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