Jambon De Savoie — Maison A Vendre Les Rues Des Vignes En
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Jambon De Savoie Artisanal
Afin de vous faire découvrir les différentes étapes de la Fabrication du jambon de savoie, vous trouverez ci-dessous un petit reportage photo vous décrivant l'intégralité du process de fabrication. Dans un premier temps le jambon est sélectionné, en effet le jambon doit être très frais sans défaut et bien sûre pas trop gras. Les jambons sont ensuite triés par gamme de poids, cela est très important pour la phase suivante de salage car le jambon pour ne pas être trop salé, a une durée de salage proportionnelle à son poids! Suite à l'ensemble de ces contrôles, le jambon de savoie est salé à la main. Il est frotté avec le sel et quelques épices dont la composition n'est connue que par notre maître charcutier. La durée de salage est proportionnelle au poids du jambon, plus le jambon est lourd et plus il restera au sel. Ci-dessous vous pouvez voir des jambons en phase de frottage et en salage. Une fois cette étape de salage terminée, le jambon va rester en phase froide pendant plus de 12 semaines.
Saucisson De Savoie
Le Jambon de Savoie, est l'un des produits phare de notre région. Historiquement les haut-savoyards tuaient le cochon à l'approche de l'hiver, salaient le jambon et le fumaient dans les cheminées des maisons ou chalets. Aujourd'hui les techniques de fabrication ont bien évoluées et nous pouvons fabriquer du jambon sec de Savoie toute l'année!! Notre Jambon est fabriqué à 10 km de notre boutique par une petite entreprise avec le savoir faire d'un professionnel d'exception, la qualité de fabrication de notre Maître Charcutier à été récompensé à deux reprises ces deux dernières Années au salon de l'agriculture. En 2011 il a obtenu la médaille d'argent et en 2012 la médaille d'Or du meilleur jambon de france!!! Ces récompenses sont le fruit d'un travail quotidien toujours axé sur l'amélioration du Produit. Les pincipales qualités de notre produit, d'ailleurs reconnues lors du concours agricole sont: Une teneur en sel très faible, un parfum authentique très apprécié ainsi qu'une texture fondante.
Nous sommes situés dans un petit village des Alpes Praz sur Arly prs de Megve en Haute Savoie (France). Installés depuis 2010, nous avons développé le magasin en produits de Savoie et d'Italie, ainsi qu'en plat emporter. La table savoyarde a sélectionné pour vous un grand choix de produits régionaux de Savoie et aussi d'Italie: Fromages (fermiers et d'alpage), Charcuteries, Jambons, Saucissons, Vins, Liqueurs, Génépi, Apéritifs, Miels, Confitures, Confiseries, Biscuits, Chocolats, Soupes, Vaisselle et autres.
Surface adaptable à la demande. Contact direct: Mr COLLET: 07 76 03 1- --... 18 000€ 1 000 m² Il y a Plus d'1 an Figaro Immo Signaler Voir l'annonce Achat maisons - Cambrai 5 pièces Ils sont à 59400, Nord, Hauts-de-France Cambrai (59400). Achat maisons à vendre t5 logement neuf Devenez propriétaire de cette maison RT 2012 pour 146800€ seulement!
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Pour le prix de 274800 €. La maison contient 4 chambres, une cuisine équipée un bureau, et des cabinets de toilettes. L'extérieur de la maison vaut également le détour puisqu'il contient un très joli jardin et et une agréable terrasse. | Ref: bienici_orpi-1-120934E273QQ Prenez le temps d'examiner cette opportunité offerte par: une maison possédant 4 pièces de vies. D'autres caractéristiques non négligeables: elle contient un parking intérieur. | Ref: visitonline_l_10210704 Jetez un coup d'œil à cette nouvelle opportunité proposée par Square Habitat Cambrai: une maison possédant 6 pièces à vendre pour le prix attractif de 195900euros. Maison a vendre les rues des vignes le. La maison contient 6 pièces dont une buanderie, une salle d'eau ainsi qu'une cuisine équipée et 2 chambres à coucher. Cette maison vous permettra en outre de profiter d'une agréable terrasse et d'un balcon pour les beaux jours mais aussi d'un parking intérieur pour garer votre voiture. La maisons est dotée de double vitrage optmisant la consommation de chauffage (GES: NC).
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