Refractometre Pour Lait: Peak Mountain Doudoune Homme Captin Noir/Blanc - Au Meilleur Prix - Go Sport
Généralement, les appareils de mesures ont une compensation automatique de la température, si ce n'est pas le cas il faut utiliser une table de correction. Comment choisir son réfractomètre? Il faut adapter son outil en fonction du milieu. Il en existe de plusieurs types et de gammes de mesure. Refractometre pour lait maternel. Le réfractomètre à main existe pour différentes plages de mesure: 0 – 10%; 0 – 50%; 44 – 77%, etc. Le choix s'adapte en fonction du produit à analyser. (Quelques exemples ci-dessous) 0 – 20% ° Brix Jus de fruit, vin, sirop léger 20 – 55% ° Brix Sauces 55 – 90% °Brix Sirop denses, coulis Le réfractomètre digital, plus couteux, présente l'avantage d'une lecture directe et plus précise de l'indice de réfraction. Il existe également des réfractomètres spécifiques pour la mesure de certains sucres en particulier: saccharose, glucose, fructose, lactose…
Refractometre Pour Lait Maternel
Plus d'information Référence 124070002 Fabriquant ANTAHI
L'équation exacte est: matière sèche du lait = ( 0, 9984 x% Brix) + 2, 077. Mais pour simplifier, ajoutez 2 points à la mesure du réfractomètre et vous obtenez le pourcentage de MS. Pensez à calibrer votre réfractomètre si la mesure ne vous parait pas cohérente. Et prenez plusieurs mesures sur la journée ou la semaine. Les valeurs doivent être constantes au risque sinon de provoquer des diarrhées. Réfractomètre gravité spécifique du lait : PAL-MILK SG | ATAGO. Quelques valeurs repères 1) Lait de vache - 145 g/litre d'eau - 130 g/litre de buvée - 13% de MS - 11% de Brix 2) Concentration classique au DAL - 157 g/litre d'eau - 140 g/litre de buvée - 14% de MS - 12% de Brix 3) Concentration élevée au DAL - 171 g/litre d'eau - 150 g/litre de buvée - 15% de MS - 13% de Brix
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