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Une jeune fille raffinée et pleine de grâce… Il va apparaître tout à coup. Ce bel inconnu qui saura tout. Le chocolat m'aidera à faire face! Nous parlerons toute la soirée, Et je me sentirai bizarre. Car changer de vie c'est tout un art! Dans la magie d'une histoire! Qui me donne tellement d'espoir… Je sais que ce n'est pas raisonnable. De rêver de romance… Mais je vais fêter ce renouveau. Je tenterai ma chance! (Elsa) Cache tes pouvoirs. N'en parle pas. Fais attention. Le secret survivra. Sereine. Le Renouveau (reprise) - La Reine Des Neiges paroles de chanson. Sans peine. Tu régneras… Un seul faux pas, Et tout le monde saura. Mais ce n'est qu'une seule journée. Ce n'est qu'une seule journée! La pression est si forte La pression est si forte! Dites aux gardes qu'il faut ouvrir les portes! Les portes! Cache tes pouvoirs n'en parle pas. Qui m'apporte ce dont j'ai rêvé. Fais attention le secret survivra. Je veux quitter ma tour d'ivoire. Sois sage. Trouver l'amour ce soir! Pas d'états d'âmes, De sentiments. Je sens que c'est le bon moment. C'est maintenant ou jamais.
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Anna: Ouvrez les volets dans le salon Laissez entrer cet air, il sent si bon Et mettez les petits plats dans les grands J'étais seule dans ces longs couloirs Il n'y avait pas de bal le soir Enfin nous entrons dans l'air du temps Les invités seront bien vivants Et tant pis si cela dérange Mais moi, j'avais tellement hâte que ça change! Et je vais fêter ce renouveau Dans ma robe de satin Je vais fêter ce renouveau En dansant jusqu'au matin Enflammée, exaltée, surexcitée Ils peuvent bien dire ce qu'ils veulent Je ne serai plus seule J'ai hâte d'accueillir tous les invités! Et si je rencontrais l'homme de ma vie? Ce soir je serai la plus belle Dans une tenue des plus formelles Une jeune fille raffinée et pleine de grâce Il va apparaître tout à coup Ce bel inconnu qui saura tout Le chocolat m'aidera à faire face! Puis nous parlerons toute la soirée Et je me sentirai bizarre Car changer de vie c'est tout un art! Paroles ce renouveau. Dans la magie d'une histoire! Qui me donne tellement d'espoir Je sais que ce n'est pas raisonnable De rêver de romance Mais je vais fêter ce renouveau Je tenterai ma chance!
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Ensemble nous ferons ce qu'il faut! Ce don est si intense! Pour sortir de cette torpeur Toutes ces belles promesses n'ont pas de sens! Rassure-toi! Ce sera pire! Le soleil reviendra! Tu vas souffrir! Face au mauvais sort nous sommes deux! Non! Nous revivrons des jours heureux! Ahhhh... Quand cette hiver disparaîtra! Adieu!
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Parce qu'il faut fêter ce renouveau... Elsa: Oh, Ni libérée, Ni délivrée! Anna: Tu n'auras plus jamais peur... Elsa: Dites-moi comment ne pas désespérer! Anna: Ensemble nous ferons ce qu'il faut! Elsa: Ce don est si intense! Anna: Pour sortir de cette torpeur Elsa: Toutes ces belles promesses n'ont pas de sens! Paroles ce renouveau le. Anna: Rassure-toi! Elsa: Ce sera pire! Anna: Le soleil reviendra! Elsa: Tu veux souffrir! Anna: Face au mauvais sort nous sommes deux! Elsa: Non! Anna: Nous revivrons des jours heureux! Elsa: Ahhhh... Anna: Quand cette hiver disparaîtra! Elsa: Adieu!
Pour ceux qui doivent être pelés, le meilleur procédé consiste à utiliser un épluche-légumes ou un couteau bien aiguisé pour retirer la peau. Les navets sont, ensuite, coupés en rondelles, en dés, en morceaux ou en tranches de taille égale pour la cuisson. Cuisson des navets à l'eau Pour cuire les navets à l'eau, une casserole assez grande, remplie d'eau et pouvant contenir les légumes à faire bouillir, doit être disposée sur une cuisinière. Cette eau doit être portée à ébullition. Les tranches de navets sont plongées ensemble dans la casserole lorsque cette eau est bouillante avec l'apparition de petites bulles qui remontent à la surface. L'eau doit entièrement recouvrir ces différentes tranches. Le temps de cuisson varie considérablement en fonction de la taille des morceaux et de la maturité des navets. Pour cuire, il faut en général entre 10 et 15 minutes aux jeunes navets frais découpés en petite tranche. Les navets ont tendance à être amers lorsqu'ils ne sont pas bien bouillis. La cuisson est un peu plus longue, 20 à 25 minutes, pour les légumes qui ne sont pas bien frais et qui doivent être cuits à découvert afin de laisser échapper le gaz amer des vieux navets.
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Le navet peut être primeur, gros, jaune, ancien, violet, jeune. Selon la variété et le format, il se cuisine et se cuit de différentes manières. Quel temps de cuisson pour quelle recette? On va vous faire aimer les navets! Pour savoir si un navet est cuit, il suffit de planter la pointe d'un couteau dedans. S'il s'enfonce aisément, il est cuit. Il est important de respecter les temps de cuisson et de surveiller de temps en temps pour qu'il ne soit pas trop mou. Comptez environ 20 minutes à l'eau. Pourquoi blanchir les navets? Blanchir les navets 5 minutes dans l'eau bouillante permet d'enlever le goût parfois amer de ce crucifère. Cela a aussi pour intérêt de le rendre plus digeste car les navets sont densément composés de fibres, irritantes pour les intestins. Avant de les congeler, il est aussi possible de les blanchir puis de les transvaser dans l'eau glacée pour arrêter la cuisson. Cela adoucit leur goût une fois décongelés et ils sont prêts à être cuisinés Cuisson des navets avec la peau Pour cuire des navets avec leur peau, il vaut mieux choisir les variétés primeur, navet nain, navet nouveau ou boule d'or car leur peau est fine et moins fibreuse.
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En utilisant de la graisse de canard, de porc ou d'oie, vous donnerez beaucoup plus de saveur à vos fanes de navets et elles seront plus croustillantes et colorées. Ajoutez de l'assaisonnement à vos fanes de navets. Vous pourriez par exemple verser un peu de vinaigre balsamique ou une légère vinaigrette sur vos fanes de navets pour personnaliser leur saveur. Le vinaigre balsamique est un choix assez populaire, mais vous pouvez ajouter du vinaigre de cidre qui se mélange très bien avec la saveur des fanes de navets. Essayez également d'employer du vinaigre de mures ou du vinaigre de framboise qui donnera une saveur unique à votre plat, le vinaigre balsamique pourrait être trop doux, mais cela dépend vraiment de votre gout. Si vous souhaitez un peu d'exotisme et être transporté au cœur des mystères de l'Asie, versez un peu de teriyaki ou de sauce de soja sur vos fanes de navets. Placez quelques amandes concassées ou des pâtes chinoises frites sur les feuilles avant de les servir. 5 Créez vos propres assaisonnements et variez les saveurs pour donner à vos fanes de navets une touche personnelle et inoubliable.
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Aussi bon crus que cuits Ne les gardez pas plus de 3 ou 4 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. Mettez-les dans un sac plastique perforé, après avoir ôté les feuilles car elles déshydratent les racines. Ne les jetez surtout pas: bien fraîches, elles peuvent être mélangées à de la salade, cuites comme des épinards ou mixées dans un potage. Dégustez ces légumes râpés ou finement émincés dans des salades. Cuits rapidement à la vapeur et parfumés d'herbes fraîches, persil, ciboulette ou coriandre, ils accompagnent un poisson grillé à merveille. Lisses et brillants, enrobés de sirop, les petits navets glacés sont délicieux avec un canard rôti! Faites-les cuire dans une sauteuse avec un fond d'eau bouillante, un peu de beurre, une pincée de sel et une cuillerée à soupe de sucre ou de miel, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide. Texte: Annie BOSCHET Maryse CHARLOT Photo: Christian Hochet
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Faire cuire pendant 35 minutes. C'est cuit!
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Vous le reconnaîtrez à son collet rose vif à rouge violacé ainsi qu'à sa forme globuleuse et aplatie. Comment savoir quand récolter les navets? Récolte du navet Récolter les variétés semées au printemps suivant les besoins et leur développement. Ne pas les laisser trop grossir. Arracher les variétés d'automne et d'hiver après la mi-octobre, juste avant les gelées. Est-ce bon pour la santé de manger du navet cru? En plus de sa richesse en potassium, le navet est concentré en calcium, magnésium, phosphore et en vitamine C. Tous ces minéraux et vitamines sont des éléments essentiels qui participent au développement osseux. La vitamine C contribue et favorise la santé des os, des cartilages, des dents et des gencives.
Le navet se prépare très simplement. Il faut préalablement l'éplucher ou juste le brosser s'il est petit et bio. Lorsque cela est fait plusieurs modes de cuisson s'offrent à vous selon la recette choisie. La cuisson du navet à l'eau Que ce soit pour préparer une soupe ou simplement cuire les navets, ils sont généralement cuits à l'eau. S'ils sont gros, coupez-les en dés, puis faites les cuire dans de l'eau bouillante légèrement salée pendant 20 à 25 minutes. La cuisson du navet à la cocotte minute La cuisson à la cocotte minute, ou à la vapeur, se rapproche de la cuisson à l'eau; Elle a l'avantage de réduire la durée de la cuisson et permet d'avoir un légume plus savoureux. Il suffit de le laissez cuire 10 minutes pour obtenir un navet tendre et cuit à coeur. Cuire ses navets au four Le navet peut également se préparer au four. Qu'il soit découpé en frites ou en morceaux, déposez-les sur une plaque et laissez les dorer 30 minutes à mi hauteur, à 180°C. Cela vous permet d'obtenir des navets dorés et croustillants.