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Sunday, 7 July 2024

En Indonésie, la tradition veut que l'on offre un bol de riz bleu à la personne à qui l'on souhaite demander pardon. Et pour colorer le riz, les Indonésiens utilisent ces fameuses fleurs de pois papillon. Détails du produit Référence PAPILJID010SE Fiche technique Saveur Délicat & Floral Camphré & Herbacé Utilisation Boissons & Cocktails Céréale & Légumineuse Origine Indonésie Références spécifiques Reviews Vous aimerez aussi

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Nous collaborons avec quelques fermes situées à une dizaine de kilomètres de Jakarta. Elles sont tenues par des bouddhistes, ce qui est plutôt rare dans ce pays de confession musulmane. Le leader de cette communauté agricole a passé de nombreuses d'années à étudier la permaculture, notamment au Japon, auprès de Mr Fukuoka, auteur du célèbre livre Révolution d'un seul brin de paille: Une introduction à l'agriculture sauvage. Même s'il continue à produire des épices, il passe aussi une grande partie de son temps à former les paysans du village et de la région. Pois bleu (Clitoria ternatea), fleur clitoris : plantation, entretien. Des idées pour utiliser ces fleurs? Bien évidemment, elles sont superbes en infusion; elles font rêver tout barman/mixologue/barista tant leur couleur fait de l'effet… et que dire des enfants qui ont là une belle occasion de jouer aux apprentis chimistes! Mais leur usage ne se limite pas aux boissons… On peut en ajouter dans un porridge au lait de coco et aux fruits frais, dans un dessert comme un riz au lait ou une crème brûlée. Pour cela, faites-les infuser dans de l'eau chaude ou froide ou encore dans une crème et patientez le temps nécessaire pour qu'elles diffusent leur couleur.

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Bénéfique pour la santé oculaire Les anthocyanes présentent dans la fleur de pois bleu contribuent à améliorer la circulation sanguine dans les capillaires des yeux. Ainsi, la clarté et la netteté de notre vision sont améliorées. Dans la pharmacopée asiatique, on utilise le suc du feuillage et des fleurs conditionnées en collyre pour traiter les problèmes oculaires. Booste la mémoire Plusieurs études scientifiques ont démontré les fonctions nootropique de la fleur. La consommation de tisanes de fleurs de pois papillon augmente le niveau d'acétylcholine, le neurotransmetteur essentiel au bon fonctionnement du cerveau. Cela améliore donc nos fonctions cognitives telles que la concentration, l'attention et la mémoire. Clitoria ternatea — Wikipédia. Améliore la croissance des cheveux La présence de bioflavonoïdes (appelé flavonoïdes ou anciennement vitamine P) favorise la croissance des cheveux, aide à les épaissir et à réduire leur grisonnement. Ils fournissent également de bons nutriments aux racines capillaires afin de les rendre moins fragiles et plus brillants (c'est le colorant des shampoings bleus qui agit sur la brillance de vos cheveux colorés, atténuent les roux et illuminent les cheveux blancs et gris).

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Livraison de Clitoria Ternatea depuis la France. Depuis le 1er aout 2021, vous pouvez choisir d'être livré par notre stock central en passant commande sur notre site (livraison en Europe 10/20 j). Vous pouvez également commander directement depuis notre magasin OkO-OkO sur (livraison France uniquement 1 à 3 j). Pour ce faire cliquez sur le bouton Amazon sur la gauche. Le Thé Pois Papillon Bleu ou Butterfly Pea. Le Clitoria Ternatea, est également appelé également Thé papillon, Thé de pois bleu, ou Butterfly Pea (en anglais). C'est à cause de la forme de la fleur (Clitoria) et sa couleur que tous ces nom lui ont étés attribués. Le thé de pois bleu est très riche en vitamine A, B et C. Quelques fois appelé Thé bleu d'Indonésie, le thé de pois bleu est utilisé dans toute l'Asie. Pois papillon bleu butterfly pea (Clitoria ternatea) Colorant naturel. Il convient de ne pas le confondre avec le thé Oolong appelé aussi "thé bleu" qui lui vient d'une variété de thé vert semi-fermenté. Cette Infusion bleue se compose des fleurs entières de Clitoria Ternatea ramassé à la main et séchées au soleil de Thaïlande.

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Origine: Originaire d'Asie du Sud-Est, la Fleur de Pois Papillon aussi appelée Pois Bleu, Butterfly Pea Flower ou encore Clitoria Ternatea est une plante ancestrale ayurvédique. Les fleurs de pois papillon sont bleue foncée car elles contiennent un pigment naturel: les ternatines anthocyanes. Elle est riche en vitamine A, B, C; en antioxydants, à un effet apaisant, détoxifiant, booste la mémoire, donne une belle peau, anti-inflammatoire… Utilisation: Le pois papillon est une plante dont les fleurs infusées offrent une coloration naturelle bleue ou rose (avec quelques gouttes de citron). Appréciée pour son goût délicat sucré aux fines notes de sésame et ses bienfaits, elle est aussi idéale en cuisine et dans la préparation de cocktails. Les fleurs de Pois Papillon peuvent être réinfusées 2 à 3 fois après la première utilisation. Fleur pois papillon translation. Accords culinaires: Infusion Cocktail Riz Bowl de petit déjeuner Saupoudrer dans un café au lait Consommer frais en salade

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D'une très grande qualité, les fleurs de Pois Papillon peuvent être réinfusées 2 à 3 fois après la première utilisation. Cette infusion, au goût plus léger, vous permettra de profiter pleinement de ce produit. Une fois le paquet ouvert, nous vous recommandons de conserver les fleurs de Pois Papillon dans un bocal fermé, à l'abri de la lumière et de l'humidité, afin qu'elles conservent toute leur saveur. Référence BUPFL25RP Fiche technique Variété Fleurs de pois papillon (Clitoria ternatea) déshydratées Origine Kampot - Cambodge Ingrédients 100% fleurs de pois papillon déshydratées Arôme Sucré et fleuri - Notes délicates de sésame - L'infusion bleue devient rose avec du jus de citron DDM 24 mois Conservation A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité Allergène Sans allergène Préparation Infusez 1 cuillère à café de fleurs de Pois Papillon par tasse, 5-8 minutes. Avis Par le 19 Avr. Fleur pois papillon pattern. 2022 ( Fleurs de Pois Papillon): bleu, bleu, bleu Heureusement qu'il y a la couleur étonnante, le goût est léger.

10 DURÉE DE CONSERVATION EN STOCKAGE Stockage à température ambiante, éviter la chaleur et la lumière. 24 mois à compter de la date de fabrication ou de test. COORDONNÉES DU COLIS Hot Tags: extrait de fleur de pois papillon, Chine, fournisseurs, fabricants, usine, vente en gros, prix, vrac, remise Vous pourriez aussi aimer

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