Recette De Galette Des Rois Frangipane Nutella Poire | Menu Maison De Retraite Bruxelles

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Sunday, 30 June 2024

Pour cette galette, j'ai préparé une pâte feuilletée inversée. D'autres recettes de galettes des rois? Galette des rois aux pommes Galette des rois au chocolat Galette des rois framboise pistache Galette des rois frangipane Retrouvez ici toutes mes recettes de galettes des rois.

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Posez un premier disque sur une plaque de pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Etalez une couche de Nutella sur le fond du disque en laissant une bordure de 5 cm. Ajoutez une couche de crème d'amandes au Nutella au centre et ajoutez votre fève. Avec un pinceau à pâtisserie, humidifiez les bords avec de l'eau. Couvrir avec le second disque de pâte et souder les bords avec vos doigts. Appliquez une couche de dorure à l'oeuf sur la galette avec le pinceau. Rayez la galette avec un couteau et la placez au congélateur pour environ 15 minutes. Cuisson Préchauffez le four à 180°C et cuire la galette des rois pendant 45 minutes environ jusqu'à obtenir une galette bien dorée. Laissez refroidir un peu avant de la servir un peu tiède. Notes Conservation: à température ambiante pendant 3-5 jours ou au congélateur plusieurs mois. Prep Time: 20 minutes Cook Time: 45 minutes Category: Dessert Cuisine: Française Nutrition Calories: 391 Sugar: 13 Sodium: 356 Fat: 28 Saturated Fat: 16 Carbohydrates: 31 Fiber: 2 Protein: 6 Cholesterol: 85 Keywords: galette des rois, galette des rois nutella Interactions du lecteur

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Faites cuire environ 25 minutes à 220°C. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Galette des rois Nutella/Noisette

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Avant je découpais directement des disques, mais maintenant je préfère découper une fois la garniture en place et la galette refermée. Réservez-les au réfrigérateur le temps de préparer la suite. Garniture 1. Fouettez ensemble le beurre bien mou et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 2. Ajoutez les oeufs un par un, en fouettant après chaque ajout. Ajoutez ensuite la poudre de noisette. Le top, c'est de mixer les noisettes soi-même. Elles auront bien plus de goût. 3. Ajoutez le Nutella. Assemblage 1. Placez le premier carré de pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson ou d'un silpat. J'utilise une plaque perforée, c'est vraiment génial pour la cuisson des pâtes. 2. Avec un cercle 24 cm ou un cercle ajustable, marquez légèrement la pâte afin de vous repérer. 3. Placez votre crème de noisette au Nutella dans une poche à douille munie d'une douille 14 mm. Pochez 2 couches de cette crème. Ce n'est pas grave si vous n'avez ni poche à douille, ni douille, faites au mieux avec une cuillère!

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Encore une recette trop facile à réaliser et super gourmande! Au boulot! Another recipe very easy to make and super delicious! Let's go! 2 pates feuilletées Nutella 2 grosses poires 75g de beurre mou (à sortir donc un peu avant) 50 g de stévia (ou 100g de sucre) Papier sulfurisé 150g de poudre d'amande 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 2 puff pastries Nutella 2 large pears 75g soft butter 50 g of stevia (or sugar 100g) greaseproof paper 150g almonds powder 2 eggs 1 egg yolk Tout d'abord, préparons la frangipane: dans un saladier, mélangez la poudre d'amande, le beurre mou, les 2 oeufs et la stévia (ou le sucre). First, prepare the frangipane: In a bowl, mix the almond powder, soft butter, 2 eggs and stevia (or sugar). Epluchez les poires et coupez les en morceaux. Faites chauffer une noisette de beurre dans une poile et faites revenir les poires jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Egouttez les bien. Peel the pears and cut into pieces. Heat a few butter and cook pears until golden brown. Drain them well.

Soudez bien les bords. Percez au centre une petite cheminée. A l'aide d'une fourchette, dessinez des motifs géométriques sur la pâte. Mélangez le jaune d'oeuf avec une cuil. à soupe d'eau et badigeonnez-en la surface de la tourte. Enfournez-la pour 35 min. environ. Dégustez chaud. Source A propos du membre Vous aimez cuisiner? Découvrez nos recettes de cuisine, simples ou plus élaborées, faciles ou raffinées. Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Recettes de la même catégorie Recettes de la même catégorie

Une alimentation de qualité Nous accordons une attention particulière à la sélection des produits. Nos plats sont préparés avec soins. Les repas hebdomadaires sont sélectionnés pour être équilibrés et adaptés aux besoins de chacun. Les activités de restauration et l'hôtellerie sont réalisées par un prestataire de services spécialisé dans le domaine, la société françaises Sodexo (pour l'hôtellerie) / Sogeres (pour les repas). Repas du 9 au 15 mai 2022 Repas du 16 au 22 mai 2022 Repas du 23 au 29 mai 2022 Repas du 30 mai au 5 juin 2022 E. H. P. A. D. Menu pour personnes âgées en maison de retraite, ehpad ou autre établissement de santé. Terre-Nègre 95, rue Ernest Renan – CS 21544 33 081 Bordeaux cedex Tél. : 05 56 440 440 Fax: 05 56 44 67 14

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Restauration (menus et horaires) MENUS Les repas sont élaborés sur place quotidiennement par le service cuisine de l'établissement à partir de denrées brutes fraîches ou surgelées. Ils sont établis sur la base d'un plan alimentaire équilibré à partir des suggestions de la Diétiticienne. Ils sont affichés chaque semaine. Parce qu'il n'est pas possible de s'adapter quotidiennement aux goûts de chacun, des plats de substitution sont proposés en cas de besoin. Les régimes alimentaires sont adaptés selon les prescriptions médicales et sont pris en compte dans le respect des choix et du consentement du résident. Résidence Balthazar Besnard // E.H.P.A.D // Maison de retraire // Ligueil - Restauration (menus et horaires). Tous les trimestres une commission des menus se réunit, les résidents y sont conviés.