Châteauneuf Du Pape 2007 - Trolley Pour Machines À Coudre, Polka Dots

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Wednesday, 21 August 2024

Un Rayas spectaculaire à la hauteur du millésime 1995 de Jacques Raynaud Le Château Rayas est un domaine de 10 hectares sur l'appellation Châteauneuf du Pape. Ce vin rouge est issu du cépage grenache, situées sur des vignes au milieu des bois, sur un sol très sablonneux et pauvre qui offre une belle finesse au vin. 1 bouteille disponible * calculé pour achat à l'unité. La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé Robe Belle robe rouge foncée Garde 2-10 ans Nez Nez incroyable, intense et profond, notes de fruits noirs, de figues, de fraise des bois, puis quelques notes d'abricots Temperature 14-16°C Bouche Concentration extrême, arômes très présents et belle finale Cépage Grenache conseils de dégustation Dégustez le Château Rayas 2007 Reynaud avec un gigot d'agneau Plats en sauce Viandes rouges Plats épicés En savoir + Le Château Rayas figure au panthéon des grands vins français. De nombreux connaisseurs le considèrent comme le meilleur vin de l'appellation. Ce domaine fut créé relativement récemment par Louis Reynaud (les vignes furent plantées au début des années 1920), qui n'a pas hésité à se démarquer des pratiques habituellement observées à Châteauneuf du Pape.

Châteauneuf Du Pape 2010

Aromatique et charnu 75 cl Rouge 60% Grenache, 15% Mourvèdre, 20% Syrah, 5% Muscardin Ce Châteauneuf du Pape Rouge est magnifique, trés concentré, trés équilibré. Avec une bouche ample et veloutée et une grande persistance. A boire dès maintenant. Fiche technique Service et dégustation Presse Accords suggérés Terroir Les vignes se situent sur quatre types de sols: • Les Cailloux roulés du Diluvium Alpin, plus connus sous le nom de "galets roulés", apportant du corps et de la structure; • Les Calcaires à cailloux blanc de l'Urgonien, essentiels pour obtenir une belle minéralité; • Les sols bruns et les safres, pour la finesse et l'élégance. Vinification Vendanges manuelles, en caissettes. Tris rigoureux, éraflage, assemblage des cépages avant fermentation alcoolique, pigeage de la vendange. Elevage: En Cuves et barriques de 2 à 6 vins (de 9 à 14 mois) Dégustations Un vin qui symbolise la concentration. Couleur: pourpre profond aux reflets violet; Nez: éclatant de fruits noirs, d'épices exotiques, torréfaction, effluves de cacao.

Châteauneuf Du Pape 2005

Le vignoble s'étend sur 32 hectares dont 20, 5ha pour les Châteauneuf qui sont élaborés à partir d'une large majorité de Grenache, tandis que les blancs font la part belle au Bourboulenc et à la Roussanne. Le domaine semble encore méconnu dans le secteur. Mais pour combien de temps encore...? Les vins du domaine sont plébiscités régulièrement par les plus fins dégustateurs comme Parker, Bettane & Desseauve, la RVF qui placent souvent le Clos du Mont Olivet parmi l'élite de la région. Les vins sont toujours très profonds, riches, empreints de leur terroir, prêts à traverser le temps. Ils commenceront leur apogée à 10 ans et la termineront bien après 20 ans selon les millésimes où ils livreront toute leur complexité aromatique, impressionnante ici. Le Petit Mont est lui plus facile d'accès de par sa constitution et aussi de par son prix vraiment angélique... Les Côtes du Rhône sont quant à eux de très bonnes alternatives procurant un maximum de plaisir comme ce Varène à dominante Syrah d'un rapport qualité prix exceptionnel...

En 1978, Jacques, le fils cadet de Louis, succède à son père et exploite le Rayas et Fonsalette: il y vinifie de nombreux millésimes, s'intéresse particulièrement à l'équilibre du sol et à son incidence sur la qualité des vins. En 1997, Jacques Reynaud décède subitement, la direction et l'exploitation des domaines sont confiées à Emmanuel, son neveu, qui exploitait déjà le Domaine des Tours ou il avait crée la cave et développé la commercialisation dès 1989. Aujourd'hui, Emmanuel Reynaud exploite les trois domaines aidé de ses salariés. Avis

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