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Tuesday, 9 July 2024

Préparation: 5 minutes publiée par Recette sans PLV Pour un petit déjeuné gourmand et rapide à préparer Détails de la recette Pâte à tartiner maison: Faire fondre le chocolat et mélanger tous les ingrédients. C'est prêt! Praliné maison au sucre complet - Aide culinaire healthy. A tartiner sur du pain, des galettes, des gâteaux... ou à manger à la cuillère. Ingrédients Chocolat noir: 10g Purée de noisette: 2 cuillères à soupe Purée de noix de cajou: 1 cuillère à soupe Sirop d'agave: 1 à 2 cuillères à soupe Et pendant que vous préparez la recette de Pâte à tartiner maison, un peu de musique pour vous tenir compagnie!

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Astuce Ménager votre robot. S'il chauffe trop, vous pourrez ajouter un peu d'huile de noisette à l'étape de pâte pour accélérer le processus. Recette Pâte à tartiner maison sans lait et sans beurre. *Ajoutez du chocolat fondue dans le praliné après le mixage quand il est encore chaud pour une pâte à tartiner maison gourmande et plus saine. Infos nutritionnelles Praliné maison au sucre complet Quantité par portion (100 g) Calories 668 Lipides 495% des apports journaliers* Lipides 55g 85% Lipides saturés 4g 20% Sodium 1mg 0% Potassium 707mg 20% glucides 36g 12% Fibre 11g 44% Sucre 21g 23% Protéines 18g 36% Fer 4mg 22% * Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories. ▶️Rejoins moi par ici @mes_recettes_healthy pour suivre toute l'actualité du blog et plus encore.

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Pour votre tartine le matin, je vous partage ma recette de pâte à tartiner maison sans lait. J'ai pris deux chocolats: du chocolat noir à 80% et du gianduja pour son aspect onctueux). Elle est onctueuse avec un goût fort en noisette et en cacao. Le chocolat Gianduja est une à base de pâte de cacao, de noisettes, de sucre glace et de beurre de cacao. L'ensemble est finement broyé. Un chocolat onctueux au bon goût de la noisette. INGRÉDIENTS 150 g de noisettes entières 50 g de chocolat noir 80% 50 g de chocolat gianduja jadisetgourmande PRÉPARATION Torréfiez les noisettes sur une plaque de cuisson à 180° pendant 10-15 minutes. Ensuite, frottez-les dans vos mains de façon à retirer la pellicule brune. Mettez les noisettes grillées dans votre mixeur et mixez-les jusqu'à obtenir une pâte de noisettes (s'il reste des petits éclats de noisettes ce n'est pas grave). Faites fondre les chocolats séparément au bain-marie. Ajoutez la pâte de noisettes dans le chocolat noir puis mixez de nouveau. Recette pâte à tartiner maison sans lait des. Ajoutez le chocolat gianduja et mélangez à la spatule.

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Le praliné faisant parti de cette famille, pourra être utilisé dans des gâteaux pour donner du moelleux. Il donnera ainsi le côté sucré, moelleux et le goût aussi caractéristique du praliné. Cette recette de praliné maison au sucre complet pourra également servir de base pour de la pâte à tartiner maison. Ici contrairement à la recette traditionnelle ou du sucre blanc est utilisé j'ai pris des amandes, des noisettes et du sucre de canne complet. Quelques variantes peuvent être réalisé pour cette recette je vous donnerai d'ailleurs quelques astuces afin de la réaliser selon vos goûts et le contenu de vos placards. Les noisettes et amandes sont bio et je les ai prises en vrac en magasin. Privilégiez ce type de conditionnement car c'est bien souvent moins cher. Et surtout ça peut servir dans pas mal de recettes ensuite. Les ingrédients de cette recette de Praliné maison au sucre complet J'ai utilisé des amandes et des noisettes que j'ai eu en vrac en magasin bio. Ma pâte à tartiner maison : recette de Ma pâte à tartiner maison. Vous en trouvez même facilement en grande surface.

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Ajouter ensuite tous les autres ingrédients sauf le cacao en poudre, et remuer pendant environ 12 min à feu moyen (la préparation doit faire de délicieux "blop"). Pour finir, ajouter le cacao en poudre plus ou moins en fonction de votre gout, mélanger et remplir les 2 pots en verre. Se conserve au réfrigérateur pendant 3 semaines sans problème, sauf si tout est mangé avant! Note de l'auteur: « Mes 3 fistons raffolent de la pâte vendue en grande surface, mais après avoir vu ce qu'elle contenait, et après de longs essais voici mon résultat... Impossible d'être à sec à la maison sinon c'est rébellion. » C'est terminé! Recette pâte à tartiner maison sans lait cru fr. Qu'en avez-vous pensé? Ma pâte à tartiner maison

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Connaissez-vous le praliné? Il s'sît en fin de compte d'un mélange de purée de noisettes et d'amande précédemment caramélisées avec un peu d'eau et du sucre. En fonction de la durée du mixage vous allez obtenir dans un premier temps du pralin puis du praliné. On peut en faire pas mal de choses car ça reste avant tout de la purée d'oléagineux sucrée? Recette pâte à tartiner maison sans lait par. Alors à ce titre là on pourra l'utiliser dans les recettes de gâteaux, muffins et cakes. Si vous avez suivi mon guide sur la substitution des ingrédients de base, vous avez pu voir que les purées de Liège et ne peuvent être utilisé pour remplacer le beurre dans ses préparations. Pour rappel le beurre sert à donner du moelleux recette de gâteau et à faire en sorte que celui-ci ne soit pas sec. Pour une recette de pâte sablée par exemple, les purée d'oléagineux pourront être utilisé pour donné un effet sablé et friable tout comme le beurre. Le beurre dans un gâteau peut être remplacé par de la banane écrasée, par de la compote de pomme ou par des purées d'amandes, de noisettes, de noix ou de cacahuètes.

N'hésitez pas à en prendre 500g voir 1kg car derrière les noisettes ou amandes en poudre pourront remplacer une partie de la farine pour vos recettes de gâteaux et de biscuits. Vous pourrez aussi les transformer en purée d'amande ou de noisette pour remplacer ensuite le beurre dans les recettes de gâteaux, biscuits ou muffins. Ensuite j'ai réalisé un caramel maison avec un peu d'eau et du sucre complet. Celui-ci se trouve facilement dans toutes les enseignes de magasin bio et de plus en plus en grande surface. Attention ne vous trompez pas, le sucre complet ce n'est pas de la cassonade ou de la vergeoise. Je vous explique d'ailleurs la différence entre les différents sucres ici. Vous pourrez ainsi réaliser un caramel avec de l'eau et du sucre de coco ou alors avec du miel de qualité. J'ai déjà réalisé un praliné comme cela et c'est aussi très bon. Si vous n'aimez pas cette recette, vous pouvez aussi la transformer un peu et remplacer tout ou parti des noisettes et amandes par tout l'un ou l'autres ou mettre aussi des pistaches, des noix Grenoble, noix de cajou ou pignons de pin.
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Cela vous permettra d'opter pour des formes spéciales comme une voiture pour les férus d'automobiles ou encore un maillot de foot pour les fans du ballon rond. Il faudra ensuite passer au métal pour une matière plus propre, plus poli. Un peu moins facile à déformer et un peu plus cher, C'est le matériau standard pour transformer un porte-clés en goodie auquel on y apposera le logo de son entreprise. Vient alors le simili-cuir, matériau qui se voudra toujours plus haut de gamme où il sera facile d'y glisser une petite photo où broder quelque chose. Porte-clés métal personnalisé et gravé - KDO MAGIC. Et si vraiment vous désirez une matière au top du top, optez pour le cuir tout simplement. Vous aurez les mêmes possibilités qu'avec le simili-cuir mais forcément plus résistant au temps mais aussi plus épais. Les différents types Le type que vous choisirez est loin d'être anodin car il représente la forme et le design de vos porte-clés. Opter pour une forme précise et standard telle un cœur pour exprimer et graver votre amour, une maison pour indiquer qu'il s'agit des clés de vos appartements ou encore une voiture ou un maillot pour exprimer une passion.

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