Salle Du Fuiteau Chantonnay: Recette Pâte À Tartiner Companion

ARPE ET LES PIEDS SUR TERRE Proposent un atelier « cuisiner bio » pour les adultes Le samedi 8 avril 2017 De 8h30 à 13h30 à la salle du Fuiteau Cette année les ateliers se dérouleront à la salle du Fuiteau, nous allons donc découvrir un nouvel espace de travail pour réaliser des recettes de cuisine. Pour travailler, il sera peut-être demandé de venir avec du petit matériel de cuisine ( cuiller en bois, couteau, balance, verre gradué …) Ce qui sera nécessaire sera précisé lors de l'information précédant l'atelier. L'atelier pour cette fois nous permettra de travailler les légumes du moment (chou, carotte, poireau, céleri rave, épinard, pomme de terre) et avec le printemps l'ortie, l'oseille, la bourrache, l'ail des ours, le pissenlit font leur apparition, alors nous les mettrons au menu et verrons aussi les vertus de ces plantes.

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Atelier « cuisiner bio » Posted by Office de Tourisme Chantonnay on Oct 7, 2017 in | Commentaires fermés sur Atelier « cuisiner bio » À la salle du Fuiteau – 50, rue du Fuiteau De 8h30 à 13h30: atelier adultes De 14h à 17h: atelier enfants Tarif: de 10€ à 15€ Contacts: 06 74 58 36 00 ou... Lire la suite

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Les ateliers ont pour objectif de cuisiner, en tenant compte de la saisonnalité, afin de valoriser au mieux, les produits du jardin ou issus de l'agriculture biologique locale. Les ateliers sont de beaux moment de partage, autour de valeurs, oh combien importantes, que sont le développement durable et la santé dans l'assiette, (Hippocrate, considéré comme le père de la médecine, déclarait en 400 ans av. J. -C., " l'alimentation de l'homme est la première médecine". ARPE participe aux rencontres du PAT (projet alimentaire territorial), ces rencontres vont dans le même sens que notre démarche, concernant l'alimentation, sur notre territoire. Programmation 8h30 – 12h atelier pour adultes 14h – 17h atelier pour enfants Contact: 0674583600 ou 02 51469304

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Pour votre confort, vous disposerez d'une cuisine bien équipée avec un lave-vaisselle, d'un salon salle à manger avec une cheminée et une TV, + box WiFi, d'une salle de bains avec douche et lave-linge, et d'un WC, au rez-de-chaussée. À l'étage, deux chambres, l'une de 4 lits (2 de 140; 1 de 120; 1 de 90), l'autre de 3 lits (1 de 140; 1 de 120; + 1 BZ de 140);(draps fournis). Avec climatiseur mobile et radiateurs électriques. Cadeau pendant votre séjour: un produit local

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Extra, faite maison, au bon goût de chocolat et noisette, cette pâte à tartiner est une merveille! Elle se conserve très bien, reste onctueuse et elle est très facile à faire au robot Companion. Ce sont les enfants qui la font à la maison! Pâte à tartiner chocolat noisette J'ai déjà réalisé des pâtes à tartiner, style « nutella » et je vous en ai déjà proposé quelques recettes, notamment au Cookeo, ou à la casserole. Mais cette version se fait au robot Moulinex Companion et elle est géniale! Le goût riche en douceur, la présence de la noisette, la texture onctueuse, son odeur gourmande, sa couleur, tout la rend irrésistible. Un pur délice dont on ne peut se priver. Recette pâte à tartiner companion animal. A la maison, cette pâte à tartiner chocolat noisette accompagne bien-sûr les crêpes et les gaufres ^^ Comment faire une pâte à tartiner? ▢ 30 grammes noisettes décortiquées, ou 30g de poudre de noisettes ▢ 200 grammes chocolat pralinoise plaque de chocolat praliné dessert ▢ 90 grammes chocolat au lait dessert Côte d'Or ici ▢ 40 grammes huile de noisette ▢ 397 grammes lait concentré sucré 1 boîte ▢ 1 pincée sel Déposer les noisettes dans le bol du Companion muni du couteau ultrablade.

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Pâte à tartiner "Ninitella" - Brice RC Recettes Companion - YouTube

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Quoi de plus réconfortant qu'un bon plat de pâtes Et puis, ayant fait quelques extras culinaresques ces derniers temps, il nous fallait une recette un peu plus légère, sans crème, sans ajout de fromage, sans trop de protéines animales, juste ce qu'il faut pour un plat complet, les moules, les pâtes et des légumes, c'était parfait. Une touche d'agrume pour un ajout de vitamine C sachant que les brocolis sont très riches eux aussi en vitamine C, et ils ont l'atout de renforcer les défenses immunitaires quoi de mieux en ce moment. Recette trouvée dans un vieux magazine de recettes Cuisine Actuelle à laquelle j'ai un peu mis ma touche perso'.

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Le chocolat est produit partir de la fève de cacao fermentée, torréfiée et broyée jusqu'à lui donner son arôme et sa couleur. Il est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre. Le chocolat noir est un mélange de cacao (35% minimum) et de sucre. Température de fonte du chocolat noir (250 g) 15 min à 50 °C. Pâte à tartiner comme nutella sans matière grasse ajoutée recette companion moulinex − companionetmoi. Le chocolat au lait, moins gras mais plus sucré, est obtenu en ajoutant du lait en poudre ou du lait concentré avec un minimum de 25% de cacao. Le chocolat blanc est une préparation à base de beurre de cacao, additionné de sucre, de lait et d'arôme. Température de fonte du chocolat blanc (250 g) 15 min à 45 °C. Tout savoir sur le chocolat, la fiche complète Lait concentré en cuisine Le lait concentré, parfois appelé lait évaporé, est obtenu par évaporation, en enlevant au lait de vache, 60% de son eau. Le lait concentré sucré est du lait concentré auquel on a ajouté 40 à 60% de sucre pour former un produit, sirupeux épais à la couleur blanc cassé.

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Le lait sécrété dans les premiers jours s'appelle le colostrum. Il porte les anticorps de la mère, c'est la seule nourriture pour les bébés avant qu'ils puissent digérer d'autres aliments. Dans le commerce on trouve 3 types de lait. - Le lait entier contenant toutes ses matières grasses et ses vitamines (A et D). La michakella, pâte à tartiner (christel)-companion. Dans l'Union européenne, la notion de « lait entier » est normalisée, (minimum 3, 50% de matière grasse) et commercialisé dans des bouteilles à capsules rouges ou des emballages marqués de rouge. - Le lait demi-écrémé ajusté par l'industrie laitière (entre 1, 5 et 1, 8% de matière grasse), est commercialisé dans des bouteilles à capsules bleues ou des emballages marqués de bleu. - Le lait écrémé standardisé (maximum de 0, 5% de matière grasse), est commercialisé dans des bouteilles à capsules vertes ou des emballages marqués de vert. L'industrie laitière y ajoute de la vitamine C et D pour compenser l'énorme perte due au retrait des matières grasses. Cassonade en cuisine La cassonade ou sucre roux est un sucre aux cristaux bruns et irréguliers, extrait de la canne à sucre.

Verrouiller le couvercle avec le bouchon et lancer le programme Manuel V12 pour 1 minute. Recommencer si nécessaire, selon la taille de la poudre de noisettes désirée dans la pâte. Je recommence pour une poudre fine. Rajouter tous les autres ingrédients. Recettes de Companion par Recettes au companion ou pas : Pavlova aux fruits rouges, Purée de patates douces, Pâte à tartiner aux carambars.... Verrouiller le couvercle avec le bouchon et lancer le programme Manuel V1, 60°c, pour 4 minutes. Prolonger la cuisson en lançant: Manuel V2, 60°c, 2min30sec. Enfin, mélanger avec le programme Manuel V6 pour 30 secondes. La pâte est prête, la verser dans des pots à confiture et les fermer immédiatement. Conserver à température ambiante (pas au réfrigérateur! ).