Asperges À La Flamande Et Saumon Sur Crème: Moteur Ford A Vendre
Lire la suite Les asperges de 3 façons Tout le monde connait les asperges cuites à l'eau et les asperges à la flamande. Mais découvrez trois nouvelles façon... Cuisson des asperges: comment s'y prendre? Comment cuire des asperges? Asperges à la flamandes facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Asperges vertes ou blanches, on vous donne nos astuces de cuisson des asperges et nos... Abonnez-vous à notre newsletter Recevez toutes nos recettes de saison, astuces culinaires et concours dans votre boîte mail. Entrez votre adresse e-mail Thank you for subscribing.
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Asperges À La Flamande Et Saumon Mariné
Asperges à la Flamande Blog navigation Les fruits et légumes de saison Mai Fruits Cerise Fraise Framboise Rhubarbe Légumes Asperge Carotte Laitue Epinards Navet Poireau Radis Aubergine Chou-fleur Concombre Courgette Petits pois La recette du moment Roulés Apéritifs Concombre - Saumon Crédit photo: © Agence CRU - Interfel Recette: Agence CRU - Interfel Ingrédients: 1 concombre 1 citron 2 échalotes 4 tranches de saumon fumé 150 g de fromage frais de la ferme du Tout Vent. 1 bouquet d'aneth 1 bouquet de ciboulette Lire la suite... Carotte-Dogs (Hot-dogs de Carottes) Ingrédients pour 4 personnes: 4 carottes fanes 4 tranches de bacon 4 pains à hot dog 100g de Salades Fines 1 bouquet de coriandre 1 c. à soupe de curry en poudre moutarde ou ketchup huile d'olive 1 oignon rouge Crumble Pomme Fraise Vanille Crédit photo: © Amélie Roche/Interfel - Recette: AnneCé Bretin - Interfel Ingrédients pour 6/8 personnes 500g de fraises Cléry 3 Pommes Jonagold de l'Avesnois 80 g de Farine Artisanale 45 g de Beurre doux fermier de la Ferme du Tout Vent.
Asperges À La Flamande Et Saumon Et Poireaux
Si vous êtes végé, des champignons poêlés sont excellents aussi. Ne jetez pas les épluchures, et congelez-les. Dès que vous en avez une quantité suffisante, vous pouvez en préparer un bon velouté d'asperges ( lien pour soupe d'asperges) Cliquez-ici! Partenaire En collaboration avec AEG
Posté le 02/05/2020 INGREDIENTS Une botte d'asperges blanches 4 oeufs 150g de beurre saumon fumé sel poivre persil noix de muscade PREPARATION Cuire les œufs dans de l'eau à ébullition pendant 12 minutes. Les tremper dans de l'eau froide pour arrêter la cuisson et les écaler. Écraser les œufs à l'aide d'une fourchette et les réserver. Pelez et nettoyer les asperges. Les plonger dans de l'eau salée. Porter l'eau à ébullition. Asperges à la flamande et saumon et aux épinards. Lorsque les gros bouillons apparaissent, couper la source de chaleur et laisser tremper les asperges encore quelques minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau. Égoutter les asperges sur un papier absorbant. Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il soit liquide. Incorporer une partie du beurre liquide dans les œufs écrasés (c'est vous qui déterminez la quantité). Ajouter à la préparation du sel, du poivre, de la noix de muscade et du persil haché. Dresser l'assiette avec quelques asperges, les œufs et un peu de saumon fumé. C'est prêt! Bon appétit les gourmands.
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