Gâteau Bundt Au Sirop D'érable Et Noix | Qooq | Hacker Un Ordinateur À Distance
Dans un grand bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, à l'aide du batteur électrique, battre les oeufs avec le sucre, le sucre d'érable, le beurre et les zestes d'orange jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et crémeuse. À très basse vitesse, incorporer le yogourt et le jus d'orange. Incorporer la préparation liquide aux ingrédients secs en remuant jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Incorporer les canneberges séchées et les noix. Répartir la pâte dans 12 mini-moules bundt ou dans 12 gros moules à muffin beurrés. Cuire au four de 18 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un gâteau en ressorte propre. Laisser tiédir sur une grille avant de démouler. Garnir de beurre d'érable quand les mini-gâteaux sont encore tièdes. Gâteau Bundt à la purée de banane et courge butternut, glaçage érable et cardamome. Si désiré, garnir de noix hachées. Réfrigérer jusqu'au moment de servir. Vous aimerez peut-être également
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Graisser légèrement ou vaporiser un moule à cheminée de 10 po (3 L). Mélanger le cacao et le chocolat dans un bol résistant à la chaleur, et verser l'eau bouillante sur le dessus. Fouetter pour obtenir une consistance homogène. Laisser refroidir. Dans un bol, fouetter ensemble la farine tout usage, la farine de seigle, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Avec un mélangeur KitchenAid muni d'un fouet, battre le beurre avec le sucre de noix de coco jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition. Incorporer la vanille. Remplacer le fouet avec un fouet plat et battre pour incorporer le mélange de chocolat refroidi. Gateau bundt à l érable. Ajouter le mélange de farine dans trois additions, tour à tour, avec deux ajouts de crème sure, en commençant et se terminant avec le mélange de farine. Battre jusqu'à consistance homogène. Avec une spatule en caoutchouc, verser le mélange dans le moule à cheminée. Cuire au four 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
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Ajoutez les noix concassées, le beurre, et travaillez du bout des doigts pour avoir une texture grumeleuse. Incorporez le sirop d'érable et les oranges confites coupées en petits cubes et mélangez brièvement. Laissez de côté. Préchauffez le four à 170°C Dans un bol, mélangez la farine avec levure, bicarbonate de soude, et sel. Dans un robot (ou dans un autre grand bol si vous préparez la recette à la main), mélangez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une texture très souple et aérienne. Ajoutez ensuite les œufs 1 à 1, puis la vanille, le sirop d'érable et les zestes. En alternance, incorporez le mélange à base de farine et la sour cream. Arrêtez dès que la pâte est homogène. Dans votre moule à Bundt cake beurré, versez la moitié de la préparation. Ajoutez ensuite le fourrage en formant un anneau, sans toucher les bords du moule. Versez délicatement le reste de la préparation sur le dessus. Enfournez 40 à 50 minutes. La lame d'un couteau doit ressortir sèche. Gateau bundt à l érable c a l erable de ricardo. Laissez refroidir complètement sur une grille avant de démouler.
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