Boeuf Braisé Au Cari Rouge | Ricardo, Maison A Vendre Belleherbe

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Monday, 19 August 2024

Boeuf au cari à la mijoteuse Une recette simple et facile à la mijoteuse! J'aime beaucoup les saveurs indiennes et Pataks font de très bonnes sauces et pâtes de cari. Délicieux! 2 lbs de boeuf en cubes 2 c. à table d'huile végétale 1 chou en gros quartiers 6 champignons en morceaux 4 grosses pommes de terres, pelées et coupées en cubes 1 bte de tomates en dés, égoutées 2 tasses de bouillon de boeuf 5 c. à table de pâte de cari Madras (marque Pataks) sel et poivre Faire revenir les cubes de boeuf dans l'huile pour les faire dorer seulement. Boeuf au cari mijoteuse recette. Saler et poivrer. Mettre tous les légumes au fond de la mijoteuse, ajouter les cubes de viande sur le dessus. Mélanger la pâte de cari Madras dans le bouillon de boeuf et verser dans la mijoteuse. Cuire à feu doux 8 à 10 heures. Très bon servi avec un riz au jasmin.

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5 kg, 2 têtes d'ail 8 Personne(s) Sauce indienne pomme acidulée: 2, oignon: 2, bouillon de volaille: 50 cl, laurier: 0. 5 feuille, sel, poivre, persil haché: 1 c. à soupe, poudre de cari: 1 c. à soupe, céleri: 0.

Cuire quelques cubes de bœuf à la fois, de 8 à 10 min ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés de tous les côtés. Répéter l'opération pour tous les autres morceaux de bœuf. Remettre toute la viande dans la poêle. • Parsemer la viande de cari en poudre, de coriandre, de cumin, de moutarde, de sel et de poivre. Cari rouge de « bœuf » à la mijoteuse | Ready Set Eat. Cuire, en brassant, pendant 2 min. Mettre la viande assaisonnée dans la cocotte d'une mijoteuse. • Mettre les oignons, le poivron, l'ail, le zeste de citron, les tomates, les piments verts, le bouillon et le vinaigre dans la mijoteuse. Bien mélanger. • Couvrir et cuire à basse température de 8 à 10 h ou à température élevée de 4 à 6 h ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre et que le ragoût fasse des bulles. • Incorporer le lait de coco. Couvrir et cuire à température élevée pendant 5 min ou jusqu'à ce que ce soit bien chaud.

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