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4. Une fois que la courge est bien cuite, égouttez-la, brisez-la en bouillie avec une fourchette, arrosez-la avec la crème et le lait, joignez les lardons et assaisonnez la purée avec le sel et le poivre selon vos goûts. 5. Mettez votre four en marche à 220°C, attrapez un plat à gratin de taille adaptée, répartissez le mélange à l'intérieur et brassez-le soigneusement pour diffuser les saveurs et le rendre homogène. 6. Installez le moule bien rempli sur la grille de votre four, patientez au moins 25 minutes, éparpillez le fromage râpé sur le gratin en cours de cuisson et prolongez le mijotage encore une dizaine de minutes. 7. Dès que le plat est bien coloré, coupez le four et savourez-le rapidement en plat principal et équilibré. Imprimez la recette Gratin de Courge Lardons: Partagez la recette Gratin de Courge Lardons avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Gratin: Gratin de Courgettes Surgelées Vous vous êtes retrouvé avec un paquet de courgettes surgelées, et vous vous demandez comment cette histoire va finir... pourquoi pas en un gratin de courgettes?
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S'il y a bien une saison pour manger des courges, c'est maintenant! Potimarron, potiron, courge, courge butternut, etc… Il y a le choix! Et personnellement, je les adore toutes… Mais j'avoue que ma petite préférée c'est la butternut. Avec son petit goût de noisette, je l'adore. En velouté, en gratin et même en dessert, elle a tout bon! Avec le temps bien frais qui s'installe sur la région, plats copieux et réconfortants me mettent en appétit (clairement plus qu'une boule de glace! ). Un plat "réconfortant", c'est à dire? Et bien, tout d'abord, il faut que ça soit chaud, que l'on voit une légère fumée sortir du plat quand on se sert. C'est aussi du formage qui fond, qui fond… de l'onctuosité aussi, c'est important! Tout cela on le retrouve dans cette recette de gratin. Et puis, ça change des soupes, non? Prêt en moins de 45 minutes, c'est un plat parfait pour se préparer un repas express et sain (et réconfortant! ). J'ai utilisé dans ma recette des lardons de bacon qui sont beaucoup moins gras que des lardons classiques.
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Son coeur commence à battre plus vite. La géographie. Les voyages. L'artisanat. Toutes ses passions se sont réunies dans une seule obsession: de créer lui-même un globe terrestre! Mais aucune archive, aucune bibliothèque n'ont préservé ces secrets de fabrication. Il lui a fallu un an de recherche et d'essais pour relever le défis. En 2016, Globe Sauter & Cie est née. Trois ans plus tard, c'est au tour de Cécile Blary de se réinventer. Elle échange ses outils de graphiste contre un tablier et des pinceaux. Globe terrestre haut de gamme in english. Créative et très douée de ses mains, elle se lance avec une endurance hors norme dans l'apprentissage de ce savoir faire rare. Aujourd'hui, tel un lutin dans l'atelier du Père Noël, elle rend vos globes presque vivants! Le kiosque Presse Vidéo etc... Photos Globe Sauter & Cie en image
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