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Wednesday, 3 July 2024
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Tailler quelques tranches de chou pointu en julienne, ébouillantez-les, passez-les sous l'eau froide, égouttez-les bien. Ajoutez des cubes de pommes et des noix de cajou. assaisonnez comme il vous chante. Ce chou a moins de saveur que d'autres mais il est très digeste, surtout ébouillanté et très croquant. J'avais ajouté un peu de moutarde à la vinaigrette. Voir aussi le chou à déguster en Kizamizuke Salade du 10 octobre 2019 Des textures différentes: le chou un peu croquant, la pomme très croquante, le jus du raisin chasselas à la peau si fine et les noix de cajou au croquant onctueux. Peut-être qu'on pourrait ajouter à la vinaigrette moutardée, une pincée de curry… Salade du 16 octobre 2019 Blanchir le chou comme pour l'autre salade, mais l'assaisonner comme la salade de chou rouge. Sauf que décidément ce chou pointu agréablement croquant manque de saveur Chou pointu du 1er avril 2022, pour accompagner du magret de canard Faire suer les lanières de chou dans un peu d'huile, arroser d'un peu bouillon, ou d'eau aromatisée à quelque chose, de quelques gouttes de sauce soja et de jus d'orange.

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* Verser sur les légumes remuer et garder au frais Cette salade est encore meilleure préparée la veille car la sauce l'imprègne bien Une autre recette de chou pointu Tag(s): #Salades fraîches

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Il ne manquait que le bleu de la mer Egée pour nous transporter sur une petite île dans les Cyclades. Et vous, vous le cuisinez comment le chou pointu?

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Je nettoie mes légumes, les sèche et les conserve dans des boîtes de conservation spéciales légumes (type Tupperware), et les choux émincés, les salades, les oignons frais, petits pois et haricots verts dans des sacs en plastiques perforés ( type Albal). Avec un frigo a air ventilé, une température adaptée je trouve que c'est le top pour conserver correctement mes légumes. Au fait, si vous étiez abonné à mon blog (ou si vous voulez le devenir:-)) vous devez vous réabonner, en cliquant dans « abonnez vous à ma newsletter » sur la droite de mon blog sur. Renseignez votre adresse mail et n'oubliez pas de valider le mail automatique que vous allez recevoir pour bien confirmer votre inscription. Merci à tous et désolé pour ce p'tit soucis, j'ai du supprimer l'intégralité des abonnés au blog pour faciliter la mise à jour de mon fichier à la demande de mon hébergeur …

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