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Quelques conseils pour bien choisir votre traiteur Voici quelques conseils qui devraient vous aider à choisir votre traiteur plus facilement: Demandez conseil à votre entourage: vous pouvez demander à vos proches déjà mariés les traiteurs auxquels ils ont fait appel. Essayez également de vous remémorer si vous avez eu la chance de goûter des plats de traiteur de qualité, et où. 15 recettes apéritives champêtres à picorer | Cuisine AZ. Renseignez-vous sur internet, notamment en lisant les avis Google des traiteurs que vous connaissez Quels sont les critères à prendre en compte dans le choix d'un traiteur? Il existe quelques critères importants que vous pouvez prendre en compte dans votre choix de traiteur, comme par exemple le type de cuisine que vous aimez le plus, ou encore les allergènes auxquels vous êtes confronté.

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Ouvrez les fenêtres et respirez, le bon air de nos campagnes a décidé d'investir la maison… et la table d'apéritif, pour picorer festif et champêtre! Tradition, créativité et bonnes idées, les produits de la ferme retrouvent le chemin des assiettes miniatures. Une bonne nouvelle pour le goût, une bonne nouvelle pour l'apéro, tant les merveilles de nos régions misent sur la qualité… Des viandes à trancher, des légumes à grignoter et des fromages à tartiner, on adore, on picore et on savoure! Les viandes de caractère à la table de l'apéro, ça donne quoi? D'irrésistibles bouchées charnues et parfumées, à piquer du bout des doigts entre deux gorgées. Buffet dessert marriage champetre en. Un toast de pain frais sous une bonne couche de rillettes de porc aux épices maison, un bel œuf mimosa au poulet de plein air, une mini brochette de camembert de région accompagnée d'une rondelle de saucisson? Attendez donc de croquer d'adorables roulés de pruneaux au lard et quelques bouchées de champignons au lard et à la feta maison, pour redécouvrir le charme de la campagne… On dit campagne, on pense fruits et légumes, pas question de servir la nature sur un plateau sans légumes à l'apéro.

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Vous êtes en pleins préparatifs de votre buffet de mariage? Levez le nez quelques minutes et découvrez toutes nos astuces pour réussir à coup sûr votre entreprise. On le sait, la satisfaction des invités ne passe pas que par les instants d'émotion ou les fous rires qui découleront des jeux de mariage au programme mais aussi par l'assiette! Si vous voulez que votre jour J reste gravé comme un très bon souvenir dans l'esprit de vos proches, alors vous devrez apporter un soin tout particulier à la sélection d'un menu de mariage original. 15 desserts pour un buffet estival qui régale | Fourchette et Bikini. La préparation d'un buffet de mariage est un art à part entière. Pour assurer votre réussite, n'hésitez pas à suivre ces quelques règles qui vous permettront de mettre au point sans vous tromper un délicieux buffet. 1. Faire un point météo On prévoit généralement d'installer son buffet de mariage à l'extérieur. S'il n'y a rien de plus agréable que de prendre ses repas au grand air, faites tout de même attention aux conditions météorologique s. Même si vous pensez que le soleil sera au rendez-vous, prévoyez toujours une solution de repli.

Tartes salées, salades, viandes froides, petits fours, on aura des plats traditionnels mais aussi plus élaborés, selon les envies. Attention à proposer des options chaudes, si vous organisez votre mariage en automne ou à l'hiver! 8- La Pièce Montée… de fromages, s'il vous plaît! Et si vous troquiez le buffet de fromages tout plat contre une version pièce montée? Décorée de quelques feuillages, elle fera un effet "wahou" sur votre buffet et ravira les amoureux de ces spécialités! N'oubliez pas de l'accompagner avec des pains, confitures ou encore quelques fruits, pour plus de gourmandise. 9- La signalétique des plats à prévoir pour orienter les convives quand ils se serviront On ignore généralement ce que l'on mange dans un buffet de mariage. 29 idées de Buffet champêtre | deco mariage, idee deco mariage, idées de mariage. Pourtant, le nom d'un plat fait partie de l'expérience culinaire, sinon pourquoi les plus grands chefs nous serviraient-ils des mets aux noms plus extravagants les uns que les autres? Alors nous aussi on se prend pour un poète de la marmite, et on inscrit le fruit de notre labeur à la craie sur de petites ardoises, ou de jolis panneaux en bois.

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