L Intolérance Au Lactose Exercice Corrigé La | Carte Cadeau 2 – Ma Petite Boite À Couture
J'en déduis qu'il a eu un bon comportement pour limiter les troubles digestifs liés à son intolérance au lactose et satisfaire ses besoins en calcium. Question 2 (10 points) Les élèves sont parvenus à conclure que l'enzyme lactase contenue dans les comprimés facilite la transformation du lactose en glucose et galactose. A partir des documents 2a et 2b, proposer un protocole expérimental et les résultats obtenus, qui leur ont permis d'arriver à cette conclusion. La réponse attendue peut être sous forme de schémas et/ou d'un texte. Protocole expérimental proposé pour vérifier l'efficacité de la lactase: Lactose en solution dans l'eau Enzyme lactase Tube à essai n°1: témoin oui non Tube à essai n°2 L'expérience n°1, l'expérience témoin sert à vérifier qu'il n'y a pas de transformation du lactose en solution dans l'eau en l'absence d'enzyme lactase. L'expérience n°2 permet de vérifier si avec l'enzyme le lactose en solution dans l'eau est transformé. Déroulement de l'expérience: 1. Préparer les 2 tubes à essai.
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Le document 2 nous montre une expérience de localisation de la lactase dans le Jéjunum grâce à des anticorps liés chimiquement à des particules d'or qui réagissent par des points noirs en présence de lactase. On remarque dans l'expérience sur l'individu intolérant au lactose qu'il n'y a pas ou très peu de points noirs contrairement à l'individu tolérant qui en a énormément. On peut en déduire que l'individu intolérant à un dysfonctionnement au niveau de la sécrétion de l'enzyme qui est responsable de la transformation du lactose en glucose/galactose: la lactase. Ensuite, Dans le colon nous pouvons également voir qu'une enzyme est responsable de la transformation de lactose en glucose/galactose, cette fois c'est la bêta-galactosidase sécrétée par les bactéries lactiques Correction Intolérance au lactose 617 mots | 3 pages Proposition de démarche: sujet « Intolérance au lactose » (attention, ce n'est pas rédigé. C'est seulement le travail préparatoire à la rédaction de la réponse. On pose le problème: L'intolérance au lactose est l'incapacité à digérer le lactose.
Les deux sucres produits (glucose et galactose) sont absorbés en totalité par ces cellules avant de rejoindre la circulation sanguine. Il n'y a plus de lactose dans l'intestin à la sortie de l'intestin grêle. Un individu intolérant au lactose possède des cellules intestinales qui sont capables de réaliser l'absorption intestinale mais qui ne possèdent pas d'enzyme lactase. Le lactose n'est alors plus digéré dans l'intestin grêle par manque d'enzyme lactase. Le lactose poursuit son trajet jusqu'au gros intestin où il est digéré par les micro-organismes intestinaux, ce qui produit uniquement des gaz et des acides à l'origine des troubles intestinaux présents chez une personne intolérante au lactose. Document 4: mode d'action des comprimés d'enzyme lactase Les comprimés agissent uniquement dans l'estomac où se déroule alors la totalité de la digestion du lactose. Il n'y a donc plus de lactose à l'entrée de l'intestin grêle. Question 3 (8 points) Trois individus A, B et C ont consommé chacun un bol de lait de vache.
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