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1 Épluchez les pommes de terre et détaillez-les en tranches fines. Épluchez l'ail et l'échalote. Rincez et séchez les feuilles de persil. Hachez l'ail, l'échalote et le persil. Placez dans un saladier avec l'oeuf légèrement battu et mélangez avec la chair à saucisse. 2 Préchauffez votre four à 190°C. Garnissez un moule à manqué avec la première pâte. Ajoutez la moitié des pommes de terre en couche puis la viande et terminez par le reste des pommes de terre. 3 Couvrez avec la seconde pâte en soudant bien les bords. Battez l'œuf dans un bol et badigeonnez la pâte avec un pinceau. 4 Faites cuire pendant 10 minutes, puis baissez à 180°C. Poursuivez la cuisson pendant 50 minutes. La pâte doit être bine dorée. Dégustez bien chaud.
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), verser la moitié de la crème liquide. Ensuite, répartir la chair à saucisse, puis ajouter la deuxième moitié des pommes de terre (toujours convenablement). Terminer par le reste de crème. Poser ensuite la deuxième pâte feuilletée et, à l'aide du papier cuisson, la faire rentrer à l'intérieur du moule en tournant doucement votre moule au fur et à mesure (opération délicate soit, mais pas impossible! ). A ce moment vous pouvez, si vous le souhaitez, faire des petits dessins (avec le dos de la lame d'un couteau) sur votre pâté. Faire un petit trou au centre de votre pâte pour y glisser une petite cheminée(fabriquée avec du papier aluminium pour moi! ) afin que la vapeur puisse s'échapper à la cuisson. Dorer au jaune d'oeuf battu avec quelques gouttes d'eau et enfourner pour 1 heure minimum (planter un couteau pointu dans votre pâté, il doit pouvoir s'enfoncer facilement quand c'est cuit). Surveiller la cuisson et mettre une feuille d'aluminium si besoin. Servez avec une petite salade verte et régalez-vous!
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C'est Turgot, Intendant général de Limoges, qui prôna l'utilisation de la pomme de terre en remplacement de la châtaigne. Depuis, le pâté de pommes de terre est devenu une institution en Limousin. Cette tourte feuilletée ou briochée, garnie de pommes de terre, de crème et de lard, de chair à saucisse et de persil, se décline avec ou sans viande, au canard ou à l'estragon! RECETTE DU P TÉ DE POMMES DE TERRE Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 60 minutes Ingrédients (8 Portions): 2 pâtes feuilletées 1, 5 kg de pommes de terre fermes 1 gros oignon 50 cl de crème fraîche épaisse sel, poivre Préparation de la recette: Éplucher les pommes de terre, les laver, les sécher, les découper en fines lamelles. Éplucher et émincer l'oignon, mélanger avec les pommes de terre, salez, poivrer. Disposer une des 2 pâtes feuilletées dans le fond d'une plaque à tarte, remplir avec les pommes de terre. Ajouter la moitié de la crème fraîche. Recouvrir le tout avec la 2e pâte à tarte en la soudant avec la 1re, puis badigeonner la pâte supérieure avec un jaune d'oeuf.
La maison atteint un rendement énergétique plus que satisfaisant et un DPE de GES_Vierge. Ville: 01420 Chanay (à 14, 58 km de Serrières-en-Chautagne) | Ref: paruvendu_1261992002 Jetez un coup d'œil à cette nouvelle opportunité proposée par: une maison possédant 5 pièces pour un prix mensuel de 3500euros. La maison contient 3 chambres, une cuisine aménagée et une agréable pièce de vie. Elle comporte d'autres avantages tels que: un balcon et un terrain de 144. 0m². Ville: 74350 Cernex (à 25, 72 km de Serrières-en-Chautagne) | Ref: rentola_1962238 met sur le marché cette charmante maison de 86. 0m² à louer pour seulement 1840 à Valleiry. Elle comporte 4 pièces dont 3 grandes chambres, une salle de douche et des toilettes. Elle comporte d'autres avantages tels que: un balcon et un grand terrain de 86. 0m². Maison a louer a bellegarde sur valserine la. Ville: 74520 Valleiry (à 27, 05 km de Serrières-en-Chautagne) | Ref: rentola_1996137 propose cette charmante maison d'une superficie de 84. 0m² à louer pour seulement 1667 à Viry. De plus le logement bénéficie d'autres atouts tels qu'un garage.
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L'extérieur de la maison vaut également le détour puisqu'il contient un joli jardin de 252. 0m² incluant et une agréable terrasse. Loué via: Rentola, 21/05/2022 | Ref: rentola_1807585 RUMILLY - Nous vous proposons à la location cette maison de type T4 d'une surface de 80. Maison a louer a bellegarde sur valserine streaming. 76 m². Cette maison est située à deux pas du centre-ville, 5 minutes à pied de la gare et à 1 minute à pied du Collège/Lycée/Primaire Demotz de la Salle... Ville: 74150 Rumilly (à 7, 81 km de Serrières-en-Chautagne) Loué via: Paruvendu, 25/05/2022 | Ref: paruvendu_1262221096 Prenez le temps d'examiner cette opportunité offerte par IMMO DE FRANCE AIN BELLEGARDE: une maison possédant 4 pièces à louer pour seulement 1255euros. Vous trouverez les pièces d'hygiène habituelles: une salle d'eau et des sanitaires mais La propriété comporte également une cuisine équipée mais aussi une salle à manger. L'extérieur de la maison vaut également le détour puisqu'il contient une surface de terrain non négligeable (120. 0m²) incluant un balcon et et une agréable terrasse.
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